Как победить главные болезни подсолнечника
Болезнь растения – это сложный патологический процесс, при котором нарушаются физиологические функции, а также наблюдаются изменения морфолого-анатомического строения. Различают инфекционные и неинфекционные болезни. Инфекционные болезни растений вызываются микроорганизмами (преимущественно грибами, бактериями, вирусами) и цветковыми растениями-паразитами. В данной статье поговорим о самых распространенных грибных болезнях подсолнечника.
Особенность инфекционных болезней – способность передаваться от больного растения к здоровому. Существуют три составляющих инфекционного процесса: возбудитель болезни, растение, на котором паразитирует патогенный микроорганизм, а также внешняя среда. Основополагающим компонентом является внешняя среда, которая влияет как на растение, так и на возбудителя болезни. Именно факторы внешней среды могут значительно усиливать или ослаблять сопротивляемость растений патогену. Большое влияние на патогенный процесс, как на ранних этапах развития растений, так и на более поздних, оказывают влажность и температура. Например, если посев был сделан в непрогретую почву или произошло понижение температуры после посева и выпали обильные осадки, то всходы будут поражены либо корневыми гнилями, либо ложной мучнистой росой (ЛМР). При наступлении засушливого периода во время цветения подсолнечника и формирования семян мы можем наблюдать интенсивное развитие бактериозов и сухой гнили, которые негативно сказываются на качестве и количестве урожая.
Основные типы поражения
В полевых условиях можно наблюдать различные типы поражения подсолнечника. Прежде всего, стоит обратить внимание на увядание. Оно может быть вызвано как грибными, так и бактериальными болезнями. Проявляется на отдельных частях (листьях, корзинке), либо растение может увядать полностью. Наступает вследствие того, что патоген проникает в проводящие сосуды, забивает их, уменьшает доступ влаги и питательных веществ, выделяет токсины, либо повреждает корневую систему, в результате растение не может получать питание из почвы.
Д.А. Курилова
Некрозы и гнили чаще всего формируются на поверхности листовой пластины либо на корзинке подсолнечника. Пораженные участки отмирают и в дальнейшем не способны к восстановлению. Такие поражения необратимы.
Чем опасна ложная мучнистая роса
Одна из основных болезней, которая поражает подсолнечник во всех регионах его выращивания – ложная мучнистая роса (ЛМР). Она поражает растение на протяжении всего периода вегетации. Патоген способен проникать в растения подсолнечника из почвы, также инфекция передается с семенами. Эта болезнь наиболее вредоносна при заражении подсолнечника на ранних этапах его развития. В этом случае растения имеют карликовый вид, недоразвиты. Листья у них более жесткие, с укороченными междоузлиями, имеют хлоротичные пятна вдоль жилок, с обратной стороны можно заметить белый порошистый налет – спороношение патогенного гриба. Корзинки либо вовсе не формируется, либо маленького размера. Семена в них щуплые, недоразвитые и несут в себе инфекционное начало. Такая корзинка теряет гелиотропизм (способность растений принимать определенное положение под влиянием солнечного света) и плотно прижата к стеблю. При нахождении пораженных ЛМР растений в посеве их нужно удалять во избежание вторичного перезаражения при лёте спор.
В свою очередь вторичное заражение проявляется в виде хлоротичных пятен неправильной формы на листьях, со спороношением на нижней стороне. Поражаться могут не только листья, но и корзинки в период цветения и налива семян. В этом случае на тыльной стороне корзинки наблюдаются зеленые пятна с очагами усохших трубчатых цветков. Источниками инфекции являются почва, зараженные семена и остатки больных растений в поле.
Для защиты семян и растений подсолнечника от ЛМР, прежде всего, нужно соблюдать технологию выращивания, соблюдать севооборот. Возврат культуры в поле на прежнее место – не ранее чем через 6-8 лет. Следует уничтожать послеуборочные остатки. Особое внимание стоит уделить подбору семенного материала – выбирать сорта, устойчивые либо толерантные к данному заболеванию. Для обработки семян и вегетирующих растений следует применять фунгицидные препараты, зарегистрированные на территории России и рекомендованные для подсолнечника.
Белая гниль и альтернариоз: стоит опасаться всегда
На протяжении всего периода вегетации растения подсолнечника поражает белая гниль. На всходах она проявляется в виде загнивания и мацерации корешка гипокотиля и также может переходить на семядольные листья. Проростки в некоторых случаях даже не выходят на поверхность, а загнивают непосредственно в почве. Основным источником данной болезни являются склероции, которые остаются на растительных остатках пораженных растений и зимуют в почве. Возможно их попадание в семенной материал.
Различают несколько форм белой гнили: корневая, прикорневая, стеблевая, корзиночная. При двух первых формах в зоне поражения появляется коричневое мокнущее пятно, которое разрастается по мере продвижения патогена. На пятне формируется плотный мицелий белого цвета. Нарастая, он уплотняется, и из него формируются черные склероции, которые служат источником болезни. В зоне поражения разрушаются проводящие сосуды и паренхима, из-за чего происходит нарушение поступления питательных веществ. Растение усыхает и может полностью погибнуть. Заражение происходит при обильных осадках и температуре внешней среды 20-22 градуса.
При поражении стеблевой формой белой гнили формируются пятна коричневого цвета с концентрическими кругами, которые могут располагаться как в середине, так и вверху или внизу стебля. В зоне поражения ткани растения разрушаются. Сверху расположенные листья начинают увядать. При интенсивном развитии болезни стебель ломается, растение погибает.
Опасна и корзиночная форма проявления белой гнили. На поверхности тыльной стороны корзинки появляется светло-бурое мокнущее пятно, которое интенсивно развивается, проникает в паренхиму и переходит на лицевую сторону корзинки, где в большом количестве формируются склероции черного цвета, которые по форме, плотности и весу соответствуют семенам самого подсолнечника. При уборке такого растения склероции остаются в семенном материале, и на следующий год с семенным материалом попадают в почву, создавая условия для дальнейшего развития и распространения болезни. Потери урожая могут достигать 30-40%. Проникая в семена, патоген способен значительно снизить всхожесть. Для защиты подсолнечника от белой гнили семена необходимо обрабатывать протравителями перед посевом, а также проводить обработку растений в период вегетации. Следует особое внимание уделить биологическим препаратам, которые используются для обработки почвы после уборки подсолнечника либо перед посевом. Такие биопрепараты содержат грибы рода триходерма, которые обладают не только целлюлозоразрушающей активностью, способствуют интенсивному разложению растительных остатков, но и являются гиперпаразитами и способны уничтожать патогенные микроорганизмы в почве и на растительных остатках.
Альтернария также поражает подсолнечник на протяжении всего периода вегетации. Патоген попадает в почву как с семенами, так и с растительными остатками. Проникая внутрь семян, возбудитель болезни может повредить зародышевый корешок, из-за чего растение формирует неправильную корневую систему, и при уходе влаги в более низкие слои почвы растение увядает. Это основная опасность, подстерегающая подсолнечник при поражении альтернариозом.
Симптомы заболевания следующие. До начала или в период цветения на листьях образуются светлые пятна небольших размеров. Они быстро темнеют, разрастаются, сливаются между собой и покрывают листовую пластину. На стеблях и корзинках пораженного подсолнечника появляются темные пятна или штрихи. также наблюдается усыхание оберточных листьев. Патоген, проникая в глубокие слои корзинки, заражает формирующиеся семена.
Защитные мероприятия – аналогичные предыдущим болезням. Есть достаточно широкий спектр препаратов как для протравливания семян, так и для проведения обработок в период вегетации растений.
Что важно знать о фузариозе, фомопсисе, фомозе и вертициллезе
Возбудитель фузариоза проникает в растения подсолнечника на начальных стадиях развития через корневую систему и остается в растении на протяжении всего периода вегетации. В зависимости от погодных условий, болезнь может проявиться как на ранних этапах, так и в середине или на поздних сроках вегетации. Но наиболее опасно проявление фузариоза именно на ранних этапах, тогда может произойти загнивание главного корня, и растение гибнет. Если фузариоз проявляется до периода цветения, то происходит отставание в росте и развитии растения. Мицелий патогена разрастается в проводящих сосудах подсолнечника, препятствуя поступлению влаги и питательных веществ, а также выделяет токсины, которые способствуют гибели растения. По стеблю патоген способен продвигаться вверх. При сильном развитии болезни листья желтеют, увядают и усыхают, растение погибает. Больные растения обычно не образуют семян или формируют щуплые семянки.
Основным источником инфекции являются почва, зараженные семена, растительные остатки. Кроме того, споры возбудителя могут сохраняться на сельхозтехнике. Также стоит обратить особое внимание на насекомых, способных передавать инфекцию от больных растений здоровым.
Для защиты растений от данного патогена в России зарегистрированы фунгицидные препараты для обработки семян. Также есть биопрепараты на основе гриба триходерма, которые следует вносить в почву, чтобы ускорить разложение пожнивных остатков и снизить инфекционную нагрузку.
Фомоз поражает подсолнечник, начиная с фазы образования корзинки, в период цветения и вплоть до созревания. Вначале гриб поражает листья, далее переходит на стебель, где образуется темно-коричневое, почти черное пятно, имеющее четко очерченные края. Пятна разрастаются и могут сливаться между собой.
Глубоко в паренхиму данный гриб не проникает – болезнь поражает наружные части стебля, но есть вероятность проникновения в проводящую систему. При сильном поражении можно заметить коричневатую окраску проводящих пучков. На корзинке фомоз проявляет себя в виде коричневых пятен неправильной формы, они не мокнут и не гниют. Патоген постепенно проникает вглубь корзинки и затем переходит на семена.
Фомопсис начинает проявлять себя с появления на листе некротических пятен, имеющих характерный желтоватый ореол. Продвигаясь по основной жилке, болезнь переходит на стебель, где появляются коричневые пятна с диффузными краями, через время центр пятна обесцвечивается до пепельно-серого. Пятна часто сливаются между собой. Внутренняя часть стебля разрушается, стебель становится полым. При интенсивном развитии болезни стебли ломаются. Урожай подсолнечника в таких растениях полностью потерян.
Помимо зараженных семян и пожнивных остатков, источником заражения является сорная растительность. Борьба с сорняками помогает снизить распространенность данной болезни. Также необходимо проводить протравливание семян против возбудителя фомопсиса и делать обработки в период вегетации.
Вертициллез поражает подсолнечник, начиная с фазы 4-6 листьев. Вначале появляются желтоватые пятна, которые далее приобретают темно-коричневый оттенок, формируются между жилками листьев, начиная с нижних ярусов. Патоген затем продвигается вверх и может достигать корзинки.
Как бороться с сухой, пепельной и серой гнилями
В период налива семян и до их созревания подсолнечник поражает сухая гниль. Инфекция попадает на тыльную сторону корзинки. Образуется коричнево-бурое мокнущее пятно. Со временем оно разрастается, переходит на стебель и может поражать до одной четверти стебля. По корзинке инфекция распространяется быстро, проникает в паренхиму и переходит на семянки подсолнечника, где формирует мицелий, проникая внутрь. Семена в пораженных корзинках щуплые, обладают пониженной всхожестью. У них повышенное кислотное число, и они горькие на вкус. Благоприятными условиями для заражения подсолнечника сухой гнилью является сухая жаркая погода.
Для защиты нужно применять десиканты при созревании подсолнечника, когда влажность семян составляет не более 20-30%. Десикация в этот период очень эффективна – тормозит развитие болезни, и инфекция не переходит на семянки. Тем самым мы можем защитить посевной материал от проникновения патогена.
Пепельная гниль проявляется в более поздние фазы развития подсолнечника, в период созревания. Патоген поражает семена во время уборки либо проникает в проростки в процессе прорастания семени. Он способен долгое время сохраняться внутри, а при благоприятных условиях начинает развиваться в виде светло-коричневых пятен на стебле. Характерная особенность – формирование мелких склероций на поверхности пораженных участков.
Химических методов защиты против пепельной гнили на подсолнечнике не существует. Основные методы защиты – профилактические: соблюдение агротехники и технологии выращивания, а также борьба с инфекций посредством уничтожения пожнивных остатков.
Серая гниль поражает как стебли, так и корзинки подсолнечника. При интенсивном развитии стеблевой формы серой гнили можно наблюдать увядание как листьев, так и всего растения. На пораженных участках формируется сероватый налет мицелия патогена. На тыльной стороне корзинки появляется темное пятно, которое покрывается обильным спороношением серого цвета, затем грибница переходит на лицевую сторону, мякоть корзинки загнивает.
Для борьбы с серой гнилью существует большой спектр препаратов, предназначенных для предпосевной обработки семян, а также опрыскивания растений в период вегетации.
Ржавчина поражает подсолнечник, начиная со всходов. Для нее характерно появление пустул различной формы и величины. При сильном развитии болезни уменьшается ассимилирующая поверхность листьев, значительно снижается фотосинтетическая активность, что ведет к нарушению физиологических процессов. Все это негативно сказывается на урожае. Но в Краснодарском крае болезнь проявляет себя довольно поздно, в фазу налива семян – созревания, поэтому существенного вреда не оказывает. Для борьбы с ржавчиной есть достаточно широкий ассортимент препаратов для обработки растений по вегетации, чтобы снизить распространение патогена.
Соблюдайте все рекомендации
Грибные болезни негативно влияют на качество семян подсолнечника: снижают их массу, масличность, энергию прорастания, лабораторную и полевую всхожесть, значительно повышают кислотное число масла. Для зашиты посевов от болезней важно соблюдать комплекс мероприятий: строго следовать рекомендациям по технологии выращивания, прежде всего – соблюдать севооборот; высевать сорта и гибриды, устойчивые к болезням, распространенным в вашем регионе; регулярно проводить фитосанитарный мониторинг посевов; применять пестициды для обработки семян и вегетирующих растений из Государственного каталога пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на подсолнечнике на территории Российской Федерации согласно регламенту.
Д.А. КУРИЛОВА, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории защиты растений агротехнологического отдела ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК
Фото unsplash.com