Как в «Бетагране» выросли сады
«Щелково Агрохим» реализует разнообразные проекты в области АПК. Производство средств защиты растений и специальных удобрений, селекция и семеноводство, выпуск сельхозтехники, эмбриональные технологии в животноводстве – это далеко не полный список того, чем занимается компания. А одним из новейших направлений ее деятельности является садоводство. Мы побывали в цветущих яблоневых садах ООО «Бетагран Кубань», расположенного в Кореновском районе, и узнали, как воплощается в жизнь этот молодой, красивый и весьма перспективный проект.
Подсказано историей
Сады «Бетагран Кубань» находятся в станице Платнировской: более 200 лет назад черноморские казаки расположились в этих благодатных местах, по свидетельствам историков, «удобных для рыбной ловли, хлебопашества и скотоводства». С тех давних пор многое изменилось, но незыблемыми остались мягкий климат, плодородные почвы и река Кирпили – источник воды и жизни.
В собственности «Щелково Агрохим» участок платнировской земли оказался в 2011 году – правда, тогда планы на него были другие. Изначально здесь планировали построить второй завод по производству дражированных семян сахарной свеклы. Но очень скоро стало ясно, что завод «Бетагран Рамонь», запущенный в Воронежской области четырьмя месяцами ранее, отлично справляется с поставленными задачами и может обеспечить семенным материалом всю Россию. Необходимость в строительстве еще одного предприятия с аналогичным функционалом отпала сама собой. Что же делать с землей?.. Ответ на этот вопрос лежал практически на поверхности.
Дело в том, что в советский период на территории нынешнего предприятия «Бетагран Кубань» тоже располагались яблоневые сады, только не интенсивного, а экстенсивного типа. Кроме того, развитию садоводства в Платнировке – так называют свою станицу местные жители – способствует наличие водных источников, необходимых для организации полива. Таким образом, сама история подсказала план действий, и после длительного перерыва на этой земле вновь зацвел яблоневый сад!
Яблочный «светофор»
Гала, Фуджи, Пинк Леди, Ред Делишес, Байя Мариса – именно эти популярные сорта яблок выращиваются сегодня в хозяйстве «Бетагран Кубань».
– Сортовую линейку мы формировали по принципу светофора, чтобы в ней присутствовали красные, желтые, зеленые сорта, востребованные на рынке. В дальнейшем будем расширять ассортимент, делая ставку на другие высокоурожайные сорта, – рассказывает Курман Каракотов, генеральный директор ООО «Бетагран Кубань».
Сад был заложен в ноябре прошлого года на площади 31,8 гектара. Но это только начало:
– На протяжении ближайших четырех-пяти лет мы планируем закладывать в среднем по семьдесят гектаров молодых садов ежегодно. В результате площадь многолетних насаждений в хозяйстве составит 360-400 гектаров, – продолжает Курман Добаевич.
Сад разбит на кварталы – территории, ограниченные защитными насаждениями и дорогами. Сейчас на одном гектаре находится 3500 саженцев яблони: это значит, что сад интенсивного типа. Такие насаждения вступают в плодоношение уже на второй-третий год после посадки (для сравнения: в «классических» садах – только на шестой-восьмой год), быстро наращивают урожайность и увеличивают экономическую эффективность производства более чем в два раза.
Но на «интенсиве» в «Бетагран Кубань» останавливаться не собираются! Уже в нынешнем году в хозяйстве будут заложены сады суперинтенсивного типа, количество саженцев в которых вырастет до 4520 штук на гектар. Вся площадь будет накрыта противоградовой сеткой «Бетанет» – дочерней компании «Щелково Агрохим». Само предприятие расположено в Республике Кабардино-Балкария, но производство ведется по итальянской технологии.
– Ни одно садоводческое предприятие, нацеленное на высокие результаты, не обходится сегодня без противоградовых сеток. И мы не исключение. Климат в Кореновском районе умеренно континентальный, здесь случаются экстремальные погодные ситуации, например градобой. Рисковать садом мы не можем! Тем более что сетка защищает не только от града, но и от солнечных ожогов, что важно для получения высоких и качественных урожаев. Сегодня в наших садах установлены опорные конструкции шпалерного типа, которые способны выдержать не только растения, но и саму сетку. Ее монтаж начнется уже в нынешнем году, – объясняет наш собеседник.
Генеральный директор «Бетагран Кубань» Курман Каракотов провел экскурсию по молодому саду
На пути к 90 т/га
В интенсивных и суперинтенсивных садах используют низкорослые яблони, у которых формируются компактные, малогабаритные, хорошо освещенные кроны с низко расположенными плодами. Затраты при таких технологиях несоизмеримо выше, чем в «классических» садах. Поэтому каждая ошибка может обернуться значительными потерями.
Но ошибок руководство «Бетагран Кубань» допускать не намерено!
– Решение о технологии закладки сада было принято после консультации с нашим основным подрядчиком – фирмой ЛТД, которая проводит закладку под ключ. Работаем с ними в единой связке, полностью следуем рекомендациям, – рассказывает Курман Каракотов.
Важным элементом «интенсива» и «суперинтенсива» является организация капельного орошения и фертигации. Ее принцип заключается в подаче оптимального количества воды и питательных веществ непосредственно к корневой зоне растений. На предприятии «Бетагран Кубань» данная работа организована на высшем уровне: здесь есть насосная станция и станция очистки воды, фертигация, капельное орошение – словом, вся необходимая инфраструктура.
Ожидается, что в первом сезоне работы в хозяйстве удастся собрать 3,5-5 тонн яблок с гектара. Получить можно и больше – до 15 тонн, но в первый год после посадки молодого сада стремиться к столь высоким показателям нежелательно. Каждый саженец должен вырасти и превратиться в мощное дерево, и только после этого следует рассчитывать на максимальные урожаи. Поэтому нынешним летом в саду «Бетагран Рамонь» проведут обрывание лишних листьев и плодов, что окажет положительное влияние на состояние деревьев, их дальнейшее плодоношение и урожайность. Планируется, что к пятилетнему возрасту, с выходом сада на проектную мощность, эта цифра вырастет до 70, а на «суперинтенсиве» – до 90 тонн.
Миссия – сохранить
«Бетагран Кубань» – социально значимый объект, на котором трудятся около 50 человек, преимущественно – жители Кореновского района. Но с расширением посадочных площадей будет увеличен и штат. Так что в итоге в работе предприятия будут задействованы ориентировочно 200 человек.
Кроме того, в дальнейшем здесь планируется построить фруктохранилище. Это очень важная часть работы, ведь в Краснодарском крае наблюдается острая нехватка современных фруктохранилищ. По оценкам союза «Садоводы Кубани», дефицит составляет 110 тыс. тонн – и это при валовом сборе кубанских яблок в 400-410 тыс. тонн! Из-за того, что выращенную продукцию негде хранить, производители яблок вынуждены сбывать ее по низким ценам. И наличие собственного фруктохранилища станет большим преимуществом «Бетагран Кубань»
– Мы запланировали строительство холодильного терминала мощностью двадцать тысяч тонн. Так мы сможем сохранить продукцию и довести ее до потребителя в надлежащем качестве. Это позволит создать полную инфраструктуру по выращиванию, хранению и реализации урожая, – говорит Курман Каракотов.
Боевое крещение
Нынешний год преподнес кубанским аграриям неожиданные сюрпризы. Весна выдалась холодной и затяжной, дожди прекратились только к концу апреля. Сады требовали срочного наведения порядка: приствольные полосы основательно заросли травой. Сельхозтехники в «Бетагран Кубань» хватает, но своевременно выйти в сад она не могла. На помощь пришли грейдеры, которые помогли избавиться от последствий весенней распутицы, приведя дороги в порядок.
– Первый год работы – и сразу же боевое крещение погодой! – улыбается Курман Добаевич.
В апреле в «Бетагран Кубань» завезли шмелей – между прочим, лучших опылителей плодовых культур. В общей сложности 30 коробок-ульев: по одной на каждый гектар сада. В отличие от более требовательных пчел, шмели работают даже при небольшом дожде или ветре, когда у пчел наступают «нелетные» времена. Именно такая погода выдалась нынешней весной, впрочем, на качестве опыления она не отразилась: агроном хозяйства Иван Брижань оценивает его высоко.
В конце апреля специалисты возобновили защитные мероприятия, зеленую обрезку и другие уходные операции.
– Коллектив у нас очень хороший, отдельное спасибо механизаторам, которые, понимая специфику садоводства и возложенную на нах ответственность, выходят на работу даже ночью, – добавляет Курман Каракотов.
Защита на «отлично»
Эффективность интенсивных и суперинтенсивных садов напрямую связана с системой защиты от вредоносных объектов. За сезон в них проводят более 20 пестицидных обработок, нацеленных на сохранение урожайности и качества плодов!
Система защиты в «Бетагран Кубань» состоит преимущественно из препаратов «Щелково Агрохим». Гербицидная обработка приствольного круга проводится препаратом СПРУТ ЭКСТРА, ВР (540 г/л глифосата кислоты/калийная соль): он позволяет уничтожить сорняки, которые проблематично ликвидировать механическим путем.
Что касается первой фунгицидной обработки, то для этих целей в хозяйстве использовали фунгицид ИНДИГО, КС. В состав препарата входит 345 г/л сульфата меди трехосновного, что делает его незаменимым элементом системы защиты против парши и монилиоза, при жаре.
– При посадке молодого сада у растений наблюдаются повреждения. А это открытые ворота для проникновения патогенов. Чтобы не допустить негативного развития событий, в середине апреля, когда растения находились в фазе «зеленый конус», мы использовали ИНДИГО, КС в превентивных целях. Среди преимуществ препарата – высокая фунгицидная эффективность в разных погодных условиях, даже при низких температурах или жаре, – рассказывает Иван Брижань.
За несколько дней до вступления яблонь в фазу цветения в хозяйстве применили инсектицид КАРАЧАР, КЭ (50 г/л лямбда-цигалотрина), обладающий контактно-кишечной активностью, а также аминокислотные стимуляторы роста БИОСТИМ и специальные удобрения УЛЬТРАМАГ ХЕЛАТ ЦИНК и УЛЬТРАМАГ БОР.
Фунгицидную защиту усилили препаратами КАНТОР, ККР (200 г/л ципродинила) – он эффективен при температуре воздуха от +3°C и любой инфекционной нагрузке, а также ГРЕННИ, КС (350 г/л дитианона), новинкой сезона-2022, зарегистрированной против парши.
– Защитные мероприятия будут продолжены в соответствии с результатами мониторинга. Год выдался нестандартным, но с системой защиты «Щелково Агрохим» мы готовы к любым сложностям! В текущем сезоне планируем использовать препараты специального назначения: это ФУРШЕТ, защищающий яблони от солнечных ожогов, и регулятор роста ГИББЕРА, ВР. В дальнейшем дополним систему регулятором роста для прореживания завязей САЛЬДО, ВР, который поможет нам снизить зависимость от ручного труда. Благо в арсенале компании «Щелково Агрохим» есть обширный портфель препаратов, позволяющих решать разные задачи интенсивного садоводства, – говорит Иван Брижань.
– Большая благодарность Краснодарскому представительству «Щелково Агрохим», которое принимает самое деятельное участие в становлении нашего молодого сада. Мы много и продуктивно общаемся с главой представительства Дмитрием Васильевичем Бубенком, своевременно получаем все необходимые препараты. Надеемся, что наступит время, когда на территории «Бетагран Кубань» станут проходить Дни сада, которые будут интересны и полезны нашим коллегам из других хозяйств! – резюмирует Курман Каракотов.
ЯНА ВЛАСОВА,Фото автора,Краснодарский край