В лотерее «ЗНиЖ» везет всем!

 На выставку «АгроЭкспоКрым», ставшую уже традиционной, наша выездная группа отправилась с большим багажом: газеты, выставочный инвентарь и… коробка с барабаном для розыгрыша беспроигрышной лотереи и приличным количеством призов!
Посетители выставки с любопытством наблюдали за первыми участниками розыгрыша. И когда поняли, что здесь есть что выигрывать, то и сами проявили активность.

После первой выигранной бутылки шампанского дела пошли еще веселее. Были разыграны призы от редакции: красиво оформленные игры домино и лото, шампанское с шутливыми этикетками, блокноты и ручки. Также мы разыграли призы, любезно предоставленные нашим давним партнером – компанией «Щелково-Агрохим»: блютуз-колонки, зонт-трость, современные термосы, компактные увлажнители воздуха и многое другое.
Без призов никто не ушел. Участники розыгрыша высказали свои пожелания – беспроигрышную лотерею сделать традицией на выставках! Мы принимаем эти пожелания как руководство к действию. В будущих лотереях призов для розыгрыша наверняка станет еще больше.

С уважением,редакция газеты «Земля Наша и Жизнь»

Экспорт зерна из РФ будет расти?

 В Минсельхозе России прошла рабочая встреча представителей ведомства за рубежом с крупнейшими аграрными компаниями и членами Союза экспортеров зерна. Под председательством заместителя аграрного ведомства Сергея Левина обсудили экспортный потенциал отечественных зерновых.
Зерно является базовым продуктом российского аграрного экспорта – в прошлом году объем его поставок вырос на 15%. Крупнейшими покупателями стали Турция, Иран, Египет, Саудовская Аравия.
Значительный вклад в развитие экспорта вносят представители Минсельхоза России за рубежом, которые на сегодняшний день работают при посольствах Российской Федерации в 37 странах мира. Так, по итогам 2021-2022 годов сельхозатташе оказали содействие 103 российским компаниям – экспортерам продукции АПК.
Особое внимание на встрече уделили снятию тарифных и нетарифных барьеров, укреплению отношений с импортерами, дистрибьюторами и ритейлом. Представители Россельхознадзора обратили внимание на необходимость соблюдения фитосанитарных требований на перспективных рынках и поделились опытом взаимодействия с компетентными органами зарубежных стран.
По итогам встречи отраслевыми компаниями положительно оценена работа представителей Минсельхоза России в контексте развития и наращивания экспорта отечественной сельскохозяйственной продукции.

Минсельхоз РФ

В АПК Кубани станет больше «цифры»

 Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края заключило соглашение о сотрудничестве с цифровой логистической платформой Smartseeds. Документ подписали глава краевого ведомства Федор Дерека и директор компании Антон Кондратов.
Соглашение предусматривает сотрудничество по вопросам повышения производительности труда, внедрения инноваций в области цифровизации сельского хозяйства на территории края, обобщение опыта и предложений по совершенствованию законодательства.
«Технологии с программным обеспечением интегрированы практически во все сферы экономики, в том числе и в АПК. В этом плане Краснодарский край считается одним из самых продвинутых в России. В регионе много предприятий, которые уже внедрили эти методики и оценили их преимущество. Например, в растениеводстве уровень цифровизации за последние пять лет вырос на 30%. И сейчас уже порядка 250 наших хозяйств используют цифровые технологии на площади около 1,2 млн га. В современных условиях важно, чтобы передовые разработки внедрялись на всех этапах производства и реализации продукции. Одним из инструментов для сельхозтоваропроизводителей может быть цифровая логистическая платформа Smartseeds», – цитирует Федора Дереку пресс-служба минсельхоза региона.
Как отметил Антон Кондратов, предлагаемые компанией продукты позволяют аграриям одномоментно получить доступ к тысячам проверенных грузоперевозчиков и организовать доставку любых объемов продукции.
– Предлагаем поддержку всем участникам рынка, при этом несем ответственность за груз и организацию логистики перед всеми сторонами. Smartseeds сотрудничает с большинством грузоперевозчиков Краснодарского края, а объемы осуществленных через платформу перевозок исчисляются миллионами тонн, – подчеркнул директор компании.
На сегодняшний день более 40 заказчиков из Краснодарского края – крупнейшие сельхозтоваропроизводители, экспортеры, зернотрейдеры и перерабатывающие предприятия – размещают заявки на перевозку зерна на платформе. Ее цифровые сервисы позволяют аграриям более эффективно выстраивать логистические процессы – снижать затраты на доставку грузов примерно на 20%, повышать надежность перевозок и упрощать документооборот.

Фото phonoteka.org

Россия может поставить еще один рекорд по экспорту муки

В 2023 году Россия может обновить рекорд по экспорту муки, считает гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.
РФ в 2022 году экспортировала рекордный объем муки – 875 тысяч тонн. В 2023 году экспорт может увеличиться до 1,1 миллиона тонн, считает гендиректор ИКАР. По его словам, росту экспорта муки способствовали экспортные пошлины на зерно. «Если они остаются, то в этом случае все мукомолы имеют шанс на то, что мука будет экспортироваться и дальше. Но все равно иллюзий быть не должно: ее экспорт останется весьма скромным по сравнению с экспортом пшеницы», – добавил он.
По словам Дмитрия Рылько география экспорта российской муки в 2022 году радикально поменялась – например, в этом списке появился Ирак: туда, согласно презентации, было отгружено 155 тысяч тонн муки. Заметно увеличил объем импорта Афганистан: в 2022-м он закупил в РФ более 120 тысяч тонн муки, годом ранее – 26 тысяч. Начала импорт российской муки и Турция, которая замыкает тройку лидеров – поставки туда составили порядка 75 тысяч тонн.
На четвертом и пятом месте – Туркменистан и Казахстан: в 2022 году эти государства закупили 43 тысячи тонн и 42 тысячи тонн российской муки, в 2021-м – 9 тысяч тонн и 11 тысяч тонн соответственно.
Кроме того, по данным ИКАР, Россия в текущем экспортном сезоне может стать мировым лидером также по экспорту подсолнечного масла.
– В этом сезоне (стартовал 1 сентября 2022 года) Россия станет крупнейшим экспортером подсолнечного масла в мире впервые за всю свою историю, – сообщил Рылько.
По оценке ИКАР, РФ в текущем сезоне может собрать порядка 28 миллионов тонн масличных культур (24,8 миллиона – в прошлом сезоне), загрузив мощности, рассчитанные на переработку 27,3 миллиона тонн сырья. Что касается экспорта подсолнечного масла, то он может составить 3,9 миллиона тонн (3,1 миллиона тонн было в предыдущем сезоне).
Сейчас, по словам Рылько, экспорт подсолнечного масла уже идет по графику, который близок к рекордному, достижение максимальных объемов поставок поможет рынку «избавиться от колоссальных запасов, которые будут на него давить».

«Аграрное обозрение»

На Ставрополье выросло производство тепличных огурцов

 Сегодня в крае активно развивается тепличное овощеводство, которое позволяет обеспечивать жителей региона местной качественной продукцией во внесезонный период.
Овощеводство защищенного грунта уверенно набирает скорость развития в Ставропольском крае. На начало февраля аграриями уже собрано 6,5 тыс. тонн овощей, в том числе 0,7 тыс. тонн огурцов, что на 30% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
– Круглогодичное производство огурцов в регионе обеспечивают пять тепличных комплексов общей площадью 58 га. Основные производственные мощности сосредоточены в Предгорном и Изобильненском округах. Все они вносят значительный вклад в продовольственную безопасность, обеспечивая население отечественной продукцией, – отметила первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева.
Как сообщает пресс-служба минсельхоза региона, в 2022 году огурцы, произведенные на Ставрополье, отметили федеральной наградой. Тепличный комплекс ООО «Весна» в Предгорном округе стал лауреатом Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России». Сельхозтоваропроизводители к производственному процессу подходят со всей ответственностью, чтобы соблюсти технологию возделывания и получить высокий урожай огурцов.
Росту показателей также способствует новый вид господдержки, который был утвержден в прошлом году и продолжает действовать в настоящее время.
Напомним, что на данный момент Минсельхоз края ведет прием заявок на предоставление субсидий на производство овощей защищенного грунта, произведенных с применением технологии досвечивания. Объем средств, направленных на поддержку производства тепличных овощей в 2023 году, из двух уровней бюджета составляет порядка 58 млн рублей, что в 2,8 раза выше уровня предыдущего года.

Продукты сохранят посредством радиационной обработки

Возможность специальной обработки сельскохозяйственной и пищевой продукции с использованием ионизирующего излучения предлагают закрепить в законе. Такой документ, уже прошедший первое чтение в Госдуме, парламентарии хотят принять во время текущей весенней сессии.
Применение такой технологии – эффективный способ обеспечения санитарно-эпидемиологической, фитосанитарной, карантинной и ветеринарной безопасности продуктов, уверены авторы законопроекта. Свою позицию они подтверждают исследованиями отечественных и зарубежных специалистов.
Соавтор документа председатель Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин (КПРФ) в комментарии «Парламентской газете» объяснил, что эта технология в том числе удлиняет сроки годности мяса курицы, индейки, свинины и так далее. В других странах такая работа уже ведется, добавил депутат.

«Парламентская газета»,Фото lacailledesvosges.com

Китай снова в лидерах по импорту российской сельхозпродукции

Поставки продукции российского АПК в Китай в 2022 году выросли на 44%, страна вернула себе статус крупнейшего покупателя сельскохозяйственных и продовольственных товаров РФ.
По итогам 2022 года Россия нарастила экспорт продукции АПК в Китай на 44% в стоимостном выражении. Физический объем поставок вырос на 36%. Благодаря такой динамике КНР вернула позицию крупнейшего покупателя российских сельскохозяйственных и продовольственных товаров, утерянную в 2021 году, говорится в материалах. Федерального центра развития экспорта продукции агропромышленного комплекса (ФГБУ «Агроэкспорт») при Минсельхозе РФ.
КНР остается лидирующим импортером российского рапсового масла, мяса птицы, говядины, соевых бобов, овса, семян льна, а также вышла на первое место среди покупателей российского меда и льняного масла.
Так, по предварительным данным ФТС, в течение прошлого года российский экспорт рапсового масла в Китай увеличился в два раза в физическом выражении, а в денежном – в 2,4 раза: почти 70% всего экспорта рапсового масла из РФ пришлось на Китай.
В 2022 году значительно выросли отгрузки из России в Китай рыбы и морепродуктов, совокупный объем которых превысил 500 тысяч тонн, в том числе физический объем экспорта мороженой рыбы увеличился на 46%, а выручка – на 68%. Ракообразных в КНР экспортировано на 30% больше показателя 2021 года.По оценке «Агроэкспорта», Россия имеет потенциал дальнейшего расширения поставок продовольствия в Китай. Среди наиболее перспективных категорий – рыба и морепродукты, зерновые культуры, мясная продукция и растительные масла.

Фото raspp.ru

Злаковым сорнякам – бой!

Агроответ – в помощь агроному

Фермер: После теплых зим мы наблюдаем в посевах озимой пшеницы большое количество злаковых сорняков.
Ученый: И как вы с ними боретесь?
Фермер: Никак, мы проводим только обработки против двудольных сорняков.
Ученый: Обязательным элементом гербицидной защиты пшеницы должны стать эффективные граминициды.

Проблема

Злаковые сорняки являются злостными конкурентами озимой пшеницы и не позволяют реализовать заложенный высокий потенциал продуктивности современных сортов. Их распространению способствует нарушение севооборота в пользу зерновых культур, использование посевного материала, засоренного семенами этих сорняков, выращивание новых низкорослых сортов, внесение высоких доз азотных удобрений и, конечно же, минимальное использование граминицидов или вовсе их отсутствие в системе защиты.

Наш эксперт сегодня – технолог АО «Щелково Агрохим» по зерновым и зернобобовым культурам Иван Ксыкин 

Гербицидные обработки против двудольных сорняков уже не являются избирательным приемом: их проводят практически на всей площади посевов озимой пшеницы. Иначе обстоит ситуация со злаковыми сорняками. Далеко не все агрономы оценивают их вредоносность и распространение, совершая тем самым ошибку. В отсутствие граминицидных обработок злаковые сорняки развиваются вместе с пшеницей. Это, как правило, приводит к снижению ее продуктивности: даже при относительно невысокой степени засоренности потери урожая могут достигать 15-20%.
Засорения злаковыми сорняками могут быть как единичными, так и массовыми, но чаще всего они носят очаговый характер распространения.
Для эффективной борьбы с ними необходим своевременный мониторинг посевов зерновых культур и применение граминицидов.

Решения

На данный момент компания «Щелково Агрохим» имеет в своем портфеле четыре эффективных граминицида и готовит к выходу на рынок пятый продукт кросс-спектра. Но мы хотим обратить ваше внимание на два препарата в наноформуляции, предназначенных для борьбы с широким спектром однолетних злаковых сорняков в посевах пшеницы.

• АРГО ПРИМ, МЭ (новинка 2022 года!): 90 г/л феноксапроп-П-этила + 45 г/л клодинафоп-пропаргила + 40 г/л клоквинтосет-мексила
• АРГО, МЭ: 80 г/л феноксапроп-П-этила + 24 г/л клодинафоп-пропаргила + 30 г/л мефенпир-диэтила

Феноксапроп-П-этил (ингибитор синтеза жирных кислот) и клодинафоп-пропаргил (ингибитор биосинтеза липидов) относятся к классу арилоксифеноксипропионаты. Действующие вещества быстро поглощаются листьями, после чего перемещаются в базипетальном и акропетальном направлениях в различные органы растения. В результате их применения у злаковых сорняков в зонах роста прекращается синтез клеточных мембран.
Мефенпир-диэтил – антидот, который устраняет фитотоксическое действие на культуру и проявляет синергизм в комбинации с феноксапроп-П-этилом, повышая уровень подавления сорной растительности (в частности лисохвоста мышехвостиковидного).
Как результат – высокая эффективность препаратов АРГО, МЭ и АРГО ПРИМ, МЭ против целевых объектов и мягкость в отношении пшеницы. Активный рост сорняков прекращается через сутки. А полная их гибель наступает спустя 1,5-2 недели после обработки.

Особенности

Ключевым преимуществом граминицидов АРГО ПРИМ, МЭ и АРГО, МЭ в сравнении с традиционными аналогами является препаративная форма микроэмульсия. За счет наноразмера частиц действующих веществ (менее 100 нанометров) данные препараты быстрее аналогов, имеющих традиционную препаративную форму, проникают по микрокапиллярам в растительную ткань. Именно с этой особенностью связана высокая эффективность препаратов даже при неблагоприятных погодных условиях.
Как доказывают многочисленные опыты и подтверждает практическое применение, АРГО, МЭ и АРГО ПРИМ, МЭ обладают высокой дождеустойчивостью и не снижают эффективности в условиях очень теплой, засушливой весны.

Эксперт

Но как из двух близких по составу продуктов выбрать то, что нужно именно вам? И вновь в основе решения должны лежать результаты мониторинга.
При высокой засоренности посевов пшеницы комплексом сорняков и наличии переросших объектов целесообразно применение граминицида АРГО, МЭ. В основе этого выбора – максимальное количество действующих веществ и инновационная препаративная форма.
Второй сценарий развития событий: если засоренность невысока, сорняки находятся в уязвимой фазе развития и еще не успели перерасти. В таком случае оптимальным решением является гербицид АРГО ПРИМ, МЭ: количество действующих веществ конкурентно с аналогичными препаратами других производителей, а повышенную эффективность обеспечивает микроэмульсионная препаративная форма.

Обратите внимание: оба препарата обладают широким «окном» применения – от 2-3 листьев до конца кущения злаковых сорняков – без привязки к фазам развития культуры!

Аграрии ищут эффективные решения

В начале февраля текущего года в Челябинске минсельхоз Южноуральского региона провел третью межрегиональную агропромышленную конференцию. Мероприятие стало ключевым событием начала сезона для аграрного сообщества Челябинской области. Конференция ранее уже показала свою эффективность в установлении и укреплении необходимых межхозяйственных экономических связей, представив весь спектр новостей ведущих отраслевых агросоюзов страны, а также финансовых и управленческих организаций в сфере АПК.

Земельные резервы есть

Модератор конференции, главный редактор информационно-аналитического портала «Агротренд. Ру» г. Москва Н.А. Лычев первым предоставил слово главе Сосновского района Е.Г. Ваганову. Именно этот район занял первое место в регионе по итогам 2022 года. Пленарное заседание продолжилось докладом заместителя губернатора, курирующего АПК области, С.Ю. Сушкова. В своем выступлении он рассказал о рекордных успехах области в сельском хозяйстве. Основное внимание было уделено использованию имеющихся резервов. Так, невзирая на высокий урожай в области, в связи с хорошим развитием переработки, свиноводства и птицеводства, зерна все равно недостаточно. Область является дефицитной по зерну, так как за год здесь потребляется 4 млн тонн, а собрано чуть более 2,1 млн.
Однако резервы есть: в 2022 году площадь под полевыми культурами увеличилась на 51 тысячу гектаров, а можно ввести в оборот еще 400 тысяч га. Но это экстенсивный фактор, а следует повышать и урожайность. Примерно такое же положение по производству твердой пшеницы. Хотя были намолочены рекордные 326 тысяч тонн, это только 87% зерна, необходимого для перерабатывающей промышленности.

Область поставляет продукцию в 120 стран мира: за 2022 год экспорт АПК вырос на 18% и составил около 179 миллионов долларов в денежном выражении. Хорошо развито свиноводство, птицеводство, производство круп и макарон. Профицит этой продукции в области наблюдается в течение последних лет. Но отставание в воспроизводстве говядины и молока пока не преодолено. Есть проблемы и с кадрами. В области не хватает профессионалов среднего звена.

Преодолеть импортозависимость

В целом основное внимание на пленарном заседании уделялось импортозамещению, производству сельскохозяйственной техники, корректировке приоритетов господдержки. Кстати, субсидии на посевную аграрии получат уже в феврале, а поддержка на закупку минеральных удобрений возрастет еще на 20 млн рублей.
В целом агропром вносит примерно 10% в общую сумму областного ВВП. Есть проблемы и в семеноводстве. Импортозависимость не преодолена, а для обеспечения продовольственной безопасности требуется не менее 70% собственных семян. По мягкой пшенице половина сортовых семян местной селекции производится на собственных семеноводческих предприятиях. Селекционерами выведен сорт твердой пшеницы Лариса янтарная.
А вот собственные семена масличных в регионе составляют лишь 20%, и это при том, что семзаводы ежегодно и целенаправленно субсидируются. Положительным моментом следует считать плановое увеличение посевных площадей на 37,7 тысячи гектаров. По словам руководителя Челябоблстата Ольги Лосевой, за последние пять лет произошло значительное укрупнение фермерских хозяйств и более чем на 20% увеличились площади закрепленных за ними площадей сельхозземель. Значительную помощь здесь оказывает центр поддержки фермерства «Мой бизнес».

Ориентир на «цифру»

С большим интересом участники конференции выслушали доклад Е.В. Недбайло, заместителя министра сельского хозяйства Челябинской области. Он рассказал о необходимости использования системы ГИС. Применение квадрокоптеров и дронов позволит снизить расходы на пестициды и агрохимикаты, а использование информационных карт будет способствовать рациональному землепользованию и поможет сохранять плодородие почвы.
Цифровые технологии можно применять при определении качества зерна и почв, при вождении сельхозмашин на полевых работах, а также в других целях. Многие руководители и агрономы районных сельхозуправлений и КФХ слабо понимают значение цифровых технологий, и этому следует уделить самое пристальное внимание. В 2023 году планируется проведение курсов повышения квалификации фермеров на базе ЮРГАУ и передовых сельхозпредприятий.

Низкие цены – высокая себестоимость

В кулуарах многие участники совещания бурно обсуждали низкие цены на реализуемую продукцию и возросшую себестоимость производства. Практически всю товарную продукцию, в том числе и семена подсолнечника, приходится передерживать у себя на складах. В области практически нет закупок в интервенционный фонд страны. Если в соседней Курганской области государство закупило почти 200 тыс. тонн зерна, то в Челябинской – менее 20 тысяч.
Одно из хозяйств из села Березовка Увельского района вынуждено было отгрузить 800 тонн качественных семян масличного льна по цене 40 тысяч рублей, хотя в прошлом году он стоил 80 тысяч за тонну. Резко снизил закупки Китай, а логистика на Запад, который был ранее основным покупателем ценного льна, полностью перекрыта.

В.А. ЗАЛЬЦМАН,кандидат экономических наук Челябинская область
Фото kr-gazeta.ru,aggeek.net,dji-minsk.by

Подсластить гектары

Сахарная свекла в южных регионах России в последнее время одна из самых высокорентабельных культур. А уж в условиях ограничений на экспорт зерна эта культура может стать лидером по доходности с гектара. Интерес к сахарной свекле на Юге очень высок.

 Залог высоких урожаев – в агротехнике

По расчетам экспертов, при урожайности сахарной свеклы в 350 ц/га и цене 50 рублей за килограмм продукции – это уже стопроцентная маржинальность. С точки зрения выручки выращивать сахарную свеклу выгодно, уверены и эксперты, и сами аграрии, занимающиеся данной культурой. Однако получить высокий урожай сладкого корнеплода, да еще и хорошего качества – очень непросто. Трудностей у свекловичников хватает: гибриды с низкой дигестией, высокая кислотность почв, болезни, подстерегающие эту культуру.

Важно четко следовать рекомендациям по возделыванию сладкого корнеплода. Лучшие предшественники для свеклы – озимые колосовые, такие как пшеница, ячмень, уборку которых проводят раньше. А вот пропашные предшественники нежелательны из-за наличия почвенных гербицидов. Есть ограничения и по использованию почвенных препаратов, которые отрицательно влияют на всходы и развитие сахарной свеклы. По регламенту пестицидов есть ограничения 18 месяцев, 24 месяца. На озимой же пшенице применяют в основном пестициды, которые не оказывают почвенного действия и соответственно последействия на сахарную свеклу.
Поле под этот корнеплод следует начинать готовить за два года до сева. Необходимо очистить его от корнеотпрысковых сорняков – вьюнков, осота. Посевы сахарной свеклы должны быть идеально чистыми. Потому что «грязный» корнеплод никогда не даст вам хороший урожай. В идеале работать по корнеотпрысковым сорнякам нужно с осени, в системе зяби, вносить глифосатсодержащие препараты и по вьюнкам на основе небольшого количества дикамбы.
Обязательно следует вносить минеральные удобрения в высоких дозах – свекла к ним максимально отзывчива. В минеральных удобрениях для сахарной свеклы важно содержание калия, потому что калий – это сахар. Если в почве есть недостаток калия, то сахаристость будет низкой. Минеральные удобрения нужно вносить по результатам агрохимического обследования почвы.
Следует проводить многократные гербицидные обработки. Как минимум три обработки – против широколистных сорняков, одну при необходимости – по злаковым сорнякам. Конечно же, необходима защита всходов от вредителей и болезней (прежде всего – церкоспороза). Важно сохранить лист – иначе сахара в свекле не будет.

Убирать свеклу нужно по возможности в сжатые сроки. Удалять ботву – как минимум за день до копки, чтобы поле успело подсохнуть и чтобы не было высокого загрязнения на сахарном заводе. Но не следует допускать и пересыхания сахарной свеклы на поле. Ибо это чревато потерей урожайности. Если после удаления ботвы свекла находится долго в поле, то она начинает гнать новый лист и за счет этого – терять сахар.

Свекловоды сезоном довольны

Понятно, что соблюдение агротехники требует серьезных затрат. В 2022/23 сельхозгоду затраты на производство в свеклосахарной отрасли заметно выросли. Свекловичникам серьезно осложнили работу санкции, волатильность на валютном рынке, появились проблемы с логистикой. Проблем добавила и погода во время уборки, из-за которой ее сроки, а также переработка сырья затянулись. Однако и аграрии, и переработчики сезоном в целом остались довольны. По его итогам может быть выработано свыше 6,3 млн тонн сахара.
Свеклосахарная кампания России сезона 2022/23 в большинстве регионов страны началась раньше, чем в предыдущем году. Однако с середины сентября и по конец октября темп уборки свеклы в центре страны, где, по оценкам Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), производится 61-65% всего объема свекловичного сахара, был существенно ниже, чем в 2021-м, из-за дождей. В ноябре отставание сократилось.

Несмотря на сложные условия уборочной кампании, валовой сбор сахарной свеклы в 2022 году увеличился по сравнению с предыдущим показателем более чем на 15% и вернулся на уровень 2011-го, составив около 47,5 млн тонн (годом ранее – 40,7 млн т). Один из факторов этого роста – расширение уборочной площади на 0,7% – до 999 тыс. га. Поднялась и средняя урожайность – до 476 ц/га против 411 ц/га в 2021 году. Сбор с гектара был ниже лишь на Алтае, пишет «Агроинвестор» со ссылкой на экспертов ИКАР.
Как отмечает начальник чувашского филиала «Центра Агроаналитики» Минсельхоза России Олеся Афанасьева, с учетом специфики свеклосахарной отрасли при расчете выхода сахара следует ориентироваться не только на объем урожая, но и на такие показатели как дигестия, степень пригодности свеклы к хранению, да и сами условия хранения. Качественные характеристики корнеплодов наряду с количественными в итоге и формируют общий объем готового продукта.
По данным ИКАР, в среднем по России дигестия сахарной свеклы составила в сезоне 2022/23 (оценка на начало января) 16,6% против 17,1% в 2021/22-м, выход сахара – 13,8% против 14,4%, а его потери – 2,8% против 2,7% соответственно.

Обойти ограничения и увеличить площади

Самым серьезным вызовом для российских участников свеклосахарного рынка в сезоне 2022/23 стало все, что связано с санкциями, отметил ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов. Введенные ограничения сильно усложнили логистику импортных поставок средств производства, необходимых для отрасли, а также сбыт гранулированного свекловичного жома на основной рынок – в Евросоюз. Однако производители сахара находят пути решения возникающих проблем, цитирует эксперта «Агроинвестор». Например, начали изготавливать мелассированный жом, вывоз которого не запрещен. Правда, нужен он не всем, не в таких объемах, и на него в ЕС есть ввозные пошлины, добавляет Иванов.

Новые проблемы с логистикой накладываются на те, которые и так уже были до этого. Как отмечает Евгений Иванов, у России все еще не хватает терминалов на российской Балтике, приспособленных для перевалки аграрных сыпучих грузов: сахара-сырца, гранулированного жома, шрота, жмыха, зерна. Сегодня строятся терминалы в Усть-Луге и в Высоцке, но когда они заработают, пока не известно. Возможно, не раньше конца 2023-го. Из-за дефицита мощностей экспортеры вынуждены использовать логистическую инфраструктуру или юга страны, или не слишком дружественной Прибалтики. Новые аграрные терминалы заметно повысили бы экономику предприятий, которые находятся в относительной близости к Санкт-Петербургу, так как компании за счет снижения логистических издержек смогли бы продавать свою продукцию дороже, убежден Иванов.
Под урожай текущего года посевы сахарной свеклы будут увеличиваться, прогнозирует ведущий эксперт ИКАР. Экономика зерновых и масличных серьезно просела, в том числе из-за государственного регулирования этих отраслей.
Однако наращивать площади более чем на 7-8% не стоит, предупреждает эксперт. Россия сможет экспортировать около 600 тысяч тонн сахара, а потребление внутри страны составляет около 5,8 млн тонн. Если же производство сахара превысит 6,8 млн тонн, то необходимость крупных объемов вывоза будет сильно давить на цены, цитирует «Агроинвестор» эксперта ИКАР.

В 2022 году площадь сахарной свеклы составила 1,03 млн га – на 3,2% больше, чем в 2021-м. Минсельхоз РФ ожидает, что в 2023-м тенденция расширения посевов продолжится. При этом положительной динамике будет способствовать, в том числе, господдержка сельхозтоваропроизводителей. Главное – чтобы в связи с высоким интересом к сахарной свекле в стране снова не наступил кризис перепроизводства сахара.

Владимир АНДРЕЕВ
Фото innovationorigins.com,freepik.com

Озимая пшеница: возделывание, очистка и хранение зерна

Озимая пшеница – это хорошо развивающаяся при качественном осеннем посеве культура. Она практически всегда более урожайна, чем яровая, и сама является хорошим предшественником в севообороте. На Южном Урале посевы озимой пшеницы, с учетом дефицита зерна, требуют увеличения.

Чтобы урожая стало больше

После урожайного 2022 года максимально весьма целесообразно расширить возможную площадь возделывания, что позволит увеличить сборы в нынешнем году. Поэтому вопрос возделывания озимых становится все более актуальным. В сухостепной зоне озимая пшеница может дать 40-45 центнеров зерна с гектара. Большую часть зерновых дают именно озимые культуры. Важнейшее значение при этом следует придать подбору сорта, обладающего соответствующим генотипом, для определенного агрофона. В агротехнологиях следует применять в качестве предшественника черный пар, следовать выверенным срокам сева, соблюдать оптимальную норму высева с учетом полевой всхожести, вносить достаточное количество минеральных удобрений.
Еще в 2001-2003 годах в бывшем учхозе «Новотроицкий» Троицкого района Челябинской области был проведен опыт по определению влияния способов обработки почвы в условиях южной лесостепной зоны Челябинской области. Испытания проводились в типовом четырехпольном севообороте.

 Как следует из результатов опыта, наилучшие результаты показал вариант по отвальной обработке. Но минимизация не сильно ухудшила качественные показатели зерновой массы и ее урожайность. При закладке опыта ежегодно вносилось 30 кг действующего вещества фосфора и азота в каждом варианте. Посев озимой пшеницы по паровому предшественнику гарантирует получение хорошего урожая зерна высокого качества. Следовательно, улучшаются и хлебопекарные свойства муки. Минимальная и нулевая обработки повышают рентабельность производства. При нулевой обработке стоит внести КАС-32, которая, полнее проникает в почву и ускоряет разложение растительных остатков.

Сорта и технологии – в приоритете

Особой популярностью в нашем регионе сейчас пользуются сорта ГБНУ Челябинский НИИСХ – такие как Отан, Скипетр и Фотинья. Многим известно, что при продвижении сортов с более холодного востока на запад посевы лучше зимуют. Поэтому более широко следует применять, например, сорта омской селекции – Омская-5 и Прииртышская, – отличающиеся высокой зимостойкостью и хорошим качеством продукции. Но надо применять и инновационные технологии, а это предпосевная обработка семян протравителями и стимуляторами роста, некорневая обработка растений в фазу кущения и колошения-цветения комплексом препаратов.
Листовые подкормки увеличивают длину колоса; повышают содержание белка и клейковины в зерне; обеспечивают снижение расхода гербицидов на 30%; повышают устойчивость посевов к неблагоприятным факторам среды; дают прибавку урожайности зерна озимой пшеницы до 3 ц/га; повышают рентабельность производства до 20%. На посевах с минимальной и нулевой обработкой самое пристальное внимание необходимо уделить борьбе с сорняками.
Озимое поле очень благоприятствует развитию сорных растений. Поэтому полезно для определения порога вредоносности применять компьютерные программы и цифровые технологии.
Уборку озимой пшеницы проводят к концу лета, когда погода благоприятна. Спешить особо не стоит. Стебли и колос в эту пору ломкие, поэтому крайне желательно молотьбу проводить аккуратно, методом прямого комбайнирования. При тщательной подготовке агрегата можно значительно снизить все пункты допустимых потерь. В таблице 2 приведены примерные потери зерна при разных условиях обмолота.

Хранение имеет значение

К обмолоту приступают при влажности зерна в 15-17%. Новые сорта селекционируют с большим индексом урожайности, а современный комбайн может работать с большей производительностью, таким образом, снижая потери до 1,5%. Эти машины оборудованы приборами, по которым комбайнер может определить потери на ходу в бортовом компьютере. Но есть и другой способ. Для этого проверочную чашу размером 1,0×0,25 метра ставят в стеблестой по ходу комбайна. Машина проезжает, затем чашу поднимают и подсчитывают находящиеся в ней зерна. Таким способом, сверяя данные с приведенной таблицей, определяется предел допустимых потерь, Этим же методом стоит регулярно калибровать электронные измерители на комбайне.

Намолоченное зерно, особенно в жаркую погоду, сразу охлаждают. Для этого используют воздух с температурой 8-10 градусов при активном вентилировании. Такую зерновую массу можно хранить две-три недели. Сухое зерно – плохой проводник тепла, прогревание происходит довольно медленно. Очистка и хранение зерновой массы озимой пшеницы мало отличается от данных процессов зерна яровой культуры. Подготовке семенного материала с учетом зимостойкости следует уделить особое внимание. Чтобы развивалась мощная корневая система, способная противостоять весенне-летней засухе, следует откалибровать самые крупные семена, протравить и обработать стимуляторами роста.
В заключение хочу пожелать хлеборобам России значительного расширения озимого клина для пополнения урожая в 2023 году.

 В.А. ЗАЛЬЦМАН,кандидат  экономических наук Челябинская область
Фото ru.wikipedia.org, glavagronom.ru

Оптимальное питание – хороший урожай

Затраты аграриев на минеральные удобрения постоянно растут. А значит, для сохранения и повышения рентабельности производства важно составить оптимальную схему минерального питания растений. Сложность в том, что здесь нет единого подхода – в каждом хозяйстве, на каждом поле схема внесения удобрений индивидуальна. Все зависит от состояния почвы, результатов почвенных исследований, планируемой урожайности.

Почвенная диагностика покажет все

Прошлый сезон преподнес аграриям немало неприятных сюрпризов. Это и рост цен на минеральные удобрения, и даже их дефицит. Как показывает практика, в общем объеме производственных расходов сельхозпредприятий и фермерских хозяйств на минеральные удобрения приходится до 20% погектарных затрат. Удобрения позволяют повышать рентабельность производства. Поэтому для каждого предприятия и хозяйства важна определенная система минерального питания растений. А для этого нужно четко знать состояние почвы. Помочь в оптимизации питания и переводе его на более экономичные рельсы может проведение почвенных анализов.
Почвенная диагностика на сегодня является объективной необходимостью. Без результатов такой диагностики сложно делать какие-либо рекомендации по внесению элементов питания. Но на практике для многих хозяйств ее проведение означает дополнительный труд и затраты. Качественное взятие проб, выбор лаборатории, кадры – все это имеет первостепенное значение для получения объективного результата. Поэтому для некоторых хозяйств более выгодно иметь свой собственный автоматический пробоотборник, своего специалиста, адаптированные методики пробоотбора либо проверенных партнеров, занимающихся подобными анализами. В итоге это может в 2-3 раза увеличить продуктивность отбора проб в сравнении с ручным отбором.

По действующему законодательству, обследование земель сельхозназначения проводится подведомственными министерству учреждениями. Периодичность проведения агрохимического и эколого-токсикологического обследований – не реже одного раза в пять лет. При этом правообладатели земельных участков вправе самостоятельно проводить такие анализы. Ведь сохранение почвенного плодородия сельскохозяйственных земель и его рациональное использование имеют определяющее значение для развития агропромышленного комплекса страны.

Как рассчитать потребности растений

В агрохимии существует несколько методик определения потребности в элементах питания. Как ранее писал журнал «Агробизнес», самым распространенным является балансовый способ расчета на планируемую урожайность с учетом выноса компонентов растениями за вычетом доступных форм в почве. Есть и более точная схема, опирающаяся только на потребность в веществах предполагаемой прибавки относительно уровня продуктивности культуры без применения удобрений.
Кроме того, используется нормативная модель, базирующаяся на рекомендациях региональных НИИ, разработанных на базе полевых экспериментов, и точная при сопоставимости условий опытных и хозяйственных участков. Наиболее верные результаты дает метод, основанный на анализе полевых исследований самих хозяйств.
Все упомянутые методики являются несложными. Но получаемые данные зачастую кажутся завышенными и неприменимыми в условиях реального производства. В связи с этим необходимо четко представлять, как пользоваться вычислениями, и применять их в реальных условиях.
Любые расчетные методы требуют апробации в поле. Для проведения испытаний обычно выбираются наиболее экономически целесообразные по итогам расчета варианты, что позволяет при определении рентабельности учитывать не планируемые, а реальные показатели урожайности в конкретных условиях.
Таким образом, сочетание расчетного и опытного подходов позволяет наиболее эффективно совершенствовать систему удобрения в хозяйстве. Понятно, что проведение полевых экспериментов требует трудозатрат, тщательной подготовки, контроля, учета и анализа результатов. Но все это в итоге обеспечивает получение достоверных данных и разработку уникальных, адаптированных к условиям предприятия схем минерального питания.

Как часто проводить исследования почв

Насколько часто следует проводить почвенные исследования, зависит от конкретной природно-экономической зоны и степени интенсификации земледелия. При высоком уровне применения удобрений, особенно в хозяйствах, использующих дифференцированный подход, рекомендуется проводить исследования ежегодно, при средней интенсификации – раз в три-пять лет. А ведение точного земледелия потребует обследования каждые три года.
Целесообразно также проводить сезонное агрохимическое обследование почв – летнее и зимнее. Эта процедура позволяет своевременно оценить эффективность минерального питания, избежать проблем с питанием растений в течение вегетации и как результат – повысить урожай и качество продукции, избегая лишних затрат. Для этих целей хорошо подходит экспресс-анализ в мобильных лабораториях, которые предоставляют некоторые компании. Как писал журнал «Агроинвестор», процедура занимает не более часа и позволяет сформировать оперативную картину на каждом поле. На основе такой информации, подкрепленной данными спутникового мониторинга поля, можно практически в реальном времени дать рекомендации по коррекции минерального питания посевов.
В свою очередь специалисты ВНИИ агрохимии им. Д.Н. Прянишникова рекомендуют проводить агрохимическое обследование пахотных угодий хотя бы один раз в пять-семь лет. С учетом большого почвенного разнообразия и пестроты плодородия российских почв делать его необходимо во всех регионах страны. Это касается как торфянистых, подзолистых, дерново-подзолистых участков, так и черноземов и каштановых почв. Особое внимание при этом необходимо уделить солонцовым и засоленным землям, а также орошаемым угодьям.
Очень ответственно к состоянию почв подходят и сами сельхозпредприятия. Как рассказала главный агроном ГК «Концерн «Покровский» (Краснодарский край) Лидия Кухаренко в беседе с «Агроинвестором», агрохимический анализ на содержание макро- и микроэлементов в почве концерн в обязательном порядке проводит каждые пять лет с помощью государственных аккредитованных лабораторий Краснодарского края. Регулярный мониторинг позволяет отслеживать динамику изменения плодородия, рассчитывать оптимальные дозы внесения удобрений. Кроме того, компания точечно делает подобные исследования, если специалисты видят в этом необходимость. Например, ежегодно проводится мониторинг на содержание азота в почве перед началом подкормки озимых культур – для точного расчета дозы внесения азотных удобрений. Также агрономы «Покровского» делают листовую диагностику растений в период их вегетации и если видят изменения, которые указывают на недостаточность каких-то элементов питания, отправляют образцы агрокультуры и почвы в лабораторию.
По словам Лидии Кухаренко, затраты на агрохимический анализ почвы однозначно окупаются. Иногда культурам необходим какой-то один конкретный элемент питания, например магний или калий. Если это точно знать и вносить именно то, что нужно, то ситуация в поле меняется прямо на глазах.

Эксперты признают: баланс питания по содержанию элементов в почве влияет на экономику внесения удобрений. Каждый год ситуация на поле меняется – в зависимости от предшественников – от выноса элементов, агротехнических операций. Поэтому содержание элементов в почве будет отличаться год от года. И баланс, скорее всего, будет нарушен. Чтобы его выровнять, понадобятся минеральные комплексы.

«Цифра» поможет снизить затраты

В числе трендов последнего времени – цифровизация земледелия, которая особенно сильно затронула сельское хозяйство. А значит, и проведение подобных исследований. Точное земледелие, цель которого – более конкретный подход к вопросам питания растений, позволяет снизить затраты на анализы и как следствие – затраты на удобрения и мелиоранты за счет точечного внесения на основе данных спутниковых снимков, датчиков при уборке урожая и других объективных данных.
Поэтому агрохимические исследования и мониторинг состояния почв могут проходить постоянно, в течение всего цикла роста и развития растений, считают эксперты. Это позволяет аграриям не только экономить средства, но и повышать продуктивность растениеводства в целом.

Владимир АНДРЕЕВ
Фото hsibv.com,agrostory.com

Биология для экономии: в России растет рынок биологических СЗР и удобрений

В последнее десятилетие рынок биологических средств защиты и питания растений в России демонстрирует довольно активный рост. Сейчас эксперты оценивают его в 38 миллионов долларов. Первый значительный рывок в производстве произошел в 2013-м. А до 2025-го – объемы должны вырасти еще на 20 процентов. Это предусмотрено программой научно-технологического развития сельского хозяйства.

Биологический потенциал

Развитие направления стимулирует и ситуация с химическими средствами защиты и питания растений. Снижение экспорта из-за санкций и внешнеполитической ситуации повлияло на их стоимость. В 2022 году она увеличилась на 50%. Цены же на биологические средства либо остались без изменений, либо выросли на 5-10%, по данным Союза органического земледелия. По мнению экспертов, в ближайшие несколько лет это должно заставить производителей нарастить объемы производства именно биологических удобрений и СЗР. Но только в том случае, если на продукцию будет спрос, считает председатель правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов:

– Производители биологических средств защиты растений могут в первый же год под заказ увеличить объемы производства до необходимых показателей. Практически все из них имеют для этого и маточные культуры микроорганизмов, и необходимые производственные мощности. Дело только в конкретных заказах, в знаниях сельхозтоваропроизводителей о таких возможностях, доверии биометоду. Это российские высокотехнологичные производства на 98%, с собственными лабораториями, квалифицированными кадрами. Лидеры работают на этом рынке больше 40 лет. Многие экспортируют продукцию по всему миру. Ресурсы и опыт позволяют перевести на биометод до 80% отечественного АПК в первый же год.

Вопрос в том, готовы ли сами российские аграрии массово переходить на «биологию».
В 2022 году рынок отечественных биологических СЗР и удобрений вырос на 60%. Это связано в основном с существенным ограничением импорта. Однако за внушительной цифрой на самом деле стоят довольно скромные показатели применения. Дело в том, что на сегодняшний день всего 2% сельхозпредприятий страны используют биологические средства защиты растений, следует из данных Россельхозцентра. По данным «Фонда поддержки органической продукции», это 235 предприятий из 56 регионов. В тройке лидеров по органическому земледелию – Воронежская область, Краснодарский край и Московская область.
На Кубани к началу этого года работают 13 производителей органической продукции с соответствующими сертификатами. Для сравнения, в 2022-м таких было всего семь. В крае производят органические овощи, виноград, зерновые, чай. Работает и единственное в России предприятие, на котором без химии выращивают рис.

 Органический рис: опыт первопроходцев

История производства органического риса в России началась 11 лет назад на хуторе Могукоровском в Крымском районе Краснодарского края. Первопроходцами в этом деле стали тогда еще научные сотрудники Кубанского опытно-мелиоративного пункта, а затем и кандидаты сельскохозяйственных наук Олег Пасишниченко и Светлана Березовская. Они создали, запатентовали и успешно внедрили в Краснодарском крае новую технологию выращивания «белого золота» без химических удобрений и СЗР.

Одиннадцать лет назад на Кубани начали выращивать органический рис

Суть метода, который применяют на предприятии ИП «Березовская», заключается в том, что с сорняками борются обычной водой, то есть топят посевы до 25 см. Вначале проводится лазерная планировка каждого чека. А для соблюдения более точного режима орошения устанавливаются регуляторы уровня воды. Когда прорастают просовидные сорняки, воду в чеках поднимают на определенное время, за которое просянка гибнет, а рис остается в целости и сохранности благодаря наличию воздухопроводящей ткани, которая пронизывает все растение от листка до корня. Период вытапливания требует дополнительно ежедневного контроля специалистами – чтобы не пропустить момент гибели просянки и понизить уровень воды для выхода листа риса на поверхность.
Органическое земледелие предусматривает большие защитные зоны от полей интенсивного земледелия. Поэтому исключаются авиационные обработки прилегающих сельскохозяйственных участков. Подкармливают культуру исключительно биогумусом. А с главной рисовой болезнью – пирикуляриозом – борются биопрепаратами на основе несовершенных грибов. Результаты кропотливого труда аграриев оценили и различные экспертные комиссии, и потребители, рассказывает Светлана Березовская:

– Мы делаем все возможное, чтобы на вашем столе оказался действительно натуральный органический продукт. Ни на одном этапе мы не используем ни пестициды, ни химические удобрения – начиная с момента попадания органического зерна в землю и до упаковки готового продукта. Органическая рисовая крупа успешно прошла проверку на остаточные пестициды по 730 позициям. Переработка и упаковка крупы проводится на нашем предприятии по стандартам высшего сорта. Ее с удовольствием употребляют маленькие дети и люди, страдающие аллергией. Что касается полей, то они возвращаются в исходное природное состояние. На рисовых чеках плавают лебеди, охотно кормятся цапли и гнездятся дикие утки. Есть в нашей технологии и польза для окружающей среды, она заключается в экономии водных ресурсов. Мы используем на 30% меньше воды, чем хозяйства, занимающиеся традиционным земледелием.

Светлана Березовская

Каковы затраты и урожайность

Технология выращивания органического риса предусматривает ежегодную смену затапливаемого поля на сопутствующую суходольную культуру. Для этого ИП «Березовская» выращивает на органических полях и сою. Светлана Березовская уверена, что будущее – именно за биологическими методами. Однако признается, что пока их развитие держится в основном на энтузиазме аграриев – потребители не слишком заинтересованы в чистой продукции, не знакомы с ее преимуществами, а порой даже не подозревают о ее существовании. Эти товары находятся в премиальном сегменте, поэтому цены на крупу с зеленым листом на упаковке несколько выше.

– Для того чтобы продавать такой продукт, в магазинах необходимы отдельные полки, где будут стоять все чистые продукты питания. Торговые сети не готовы вкладываться в популяризацию ценных продуктов для здоровья человека, пока заметны интересы только в прибыли. Я уверена, что люди придут к употреблению чистых продуктов. Нужно просто дать им возможность узнать о них, – говорит Светлана Березовская.

Без стабильного сбыта производство постепенно может прийти в упадок. Прибыли от органического земледелия и так довольно скромные. В 2022 году на сельхозпредприятии Светланы Березовской собрали 1200 тонн риса. Удалось реализовать 44 тонны органической крупы, а остальное было продано как неорганический обезличенный сырец. Урожайность составила около 60 центнеров с гектара, по 10 центнеров с гектара потеряли из-за погоды – всю осень дожди мешали приступить к уборке. В то же время урожайность риса, выращенного с использованием химических удобрений, в Крымском районе – около 70 центнеров с гектара.

Несмотря на более низкие показатели урожайности, органическое земледелие имеет ряд преимуществ, подчеркивает Светлана Березовская. Затраты на биологические средства защиты значительно ниже. Передовые технологии позволяют исключить использование пестицидов, но в то же время увеличивают стоимость квалифицированного труда. Обработка БСЗР обходится дешевле химической в среднем на 30 тысяч рублей на 1 гектар.

Востребованная «биология»

Экономическая эффективность биологических средств защиты растений и биоудобрений зависит от культуры, на которой они применяются, а также от степени интенсивности сельскохозяйственного производства в части применения химических СЗР и минеральных удобрений.

Наталья Томашевич

– Наиболее актуальным, на мой взгляд, является применение биологических препаратов на овощных, плодовых и ягодных культурах, так как они являются восприимчивыми к болезням на поздних этапах вегетации, а срок ожидания у химических препаратов зачастую достаточно велик, – говорит заместитель директора по научной работе ФГБНУ ФНЦБЗР, старший научный сотрудник, кандидат сельскохозяйственных наук Наталья Томашевич.
Следует учитывать и то, что применение БСЗР требует более тщательного подхода к фитосанитарному мониторингу, более жесткого соблюдения технологии хранения и применения, более детального планирования.
Ученые склоняются к необходимости более широкого применения и интегрированной системы защиты растений взамен существующей химической. Этот подход включает в себя комплексное использование агротехники, селекции, биологических средств защиты и лишь при необходимости – химических. Это можно рассматривать как один из вариантов, способствующих переходу к органическому земледелию, чтобы производителю было проще адаптироваться.
Самыми популярными биологическими средствами на сегодняшний день в Краснодарском крае являются биофунгициды, биоинсектициды, энтомофаги и феромоны. Из биоудобрений значительным спросом пользуются микробиологические препараты, обладающие стимулирующим эффектом, а также инокулянты для обработки семян бобовых культур.
Но не все биопрепараты одинаково качественны, предупреждают ученые. В условиях расширения отечественного рынка встречаются фальсификат и продукция, не соответствующая техническим характеристикам эффективного биопрепарата: низкий титр, большое количество посторонней микробиоты, сомнительная эффективность или ее отсутствие. Прежде чем делать ставку на какое-либо средство, необходимо убедиться в том, что оно хранилось в подходящих условиях, этикетка соответствует заявленной, препарат не просрочен и зарегистрирован в актуальном «Государственном каталоге пестицидов и агрохимикатов», а производитель – добросовестный.

 Прогнозы и господдержка

Прогнозировать объемы применения биологических удобрений и средств защиты растений в 2023 году пока сложно, говорит председатель правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов:

– В 2022 году производители БСЗР в целом нарастили продажи, но они были нестабильными. Старт сезона был хорошим, но ближе к концу лета сельхозтоваропроизводители стали серьезно экономить и сокращать количество обработок из-за резкого подорожания всех средств производства.
Однозначно можно сказать лишь одно: на юге России, как и по всей стране, отмечается постепенное повышение интереса к биометоду. Выбирая БСЗР и удобрения, аграрии стремятся не только снизить затраты, но и позаботиться об урожае будущих десятилетий. За последние 30 лет, в том числе и из-за применения синтетических препаратов плодородность почвы в Краснодарском крае снизилась на треть. Ситуацию необходимо исправлять.
Кроме того, большинство вредителей и возбудителей болезней имеют высокую резистентность – быстро привыкают к химии и уже не боятся ее. Иначе говоря, то, что работало сегодня, не будет работать завтра. С некоторыми задачами минеральные удобрения и химические СЗР не справляются. Например, при высокой степени химизации полевых культур возникает больше проблем с распространенностью корневых гнилей, что значительно снижает урожай.

В Краснодарском крае выстраивают стратегию, позволяющую к 2030 году создать кластер экологизированного АПК, в который будет входить и органическое земледелие. Под него планируют выделить около 70% всех посевных площадей региона.
В 2019 году был принят региональный закон «О развитии производства органической продукции на территории Краснодарского края». Согласно документу, аграрии, которые восстанавливают плодородность почв, могут рассчитывать на компенсации, субсидии и гранты.
Но пока утвержденные меры государственной поддержки дошли не до всех заинтересованных сельхозтоваропроизводителей. К тому же для комплексного развития данной отрасли нужны не только более значительные финансовые вливания, но и компетентные кадры, их непрерывное образование, высококачественная сельхозтехника, научная поддержка, а также понимание специфики работы в этом сложном, но интересном и перспективном направлении.

Екатерина ФЕДОРОВА,Краснодарский край
Фото greenhouseing.com,freepik.com

Как развивается селекция картофеля и овощей

В Краснодарском крае заложат демонстрационные посевы семенного картофеля отечественной селекции.
Развитие отечественного овощеводства обсудили в ходе рабочей поездки заместителя Министра сельского хозяйства РФ Андрея Разина в Краснодарский край.
Замглавы федерального ведомства и министр сельского хозяйства края Федор Дерека посетили одно из крупнейших фермерских хозяйств, занимающихся производством картофеля, – КФХ Онищенко Тимашевского района. Предприятие оснащено современным овощехранилищем мощностью 6 тыс. тонн, с холодильными камерами и фасовочной линией.
Как отметил замминистра, в этом году Минсельхоз России приступил к реализации федерального проекта по стимулированию производства картофеля и овощей.

– С 2024 года в его рамках будет увеличено возмещение прямых понесенных затрат на создание и модернизацию овоще- и картофелехранилищ. Компенсация вырастет с 20 до 25% стоимости проекта, – цитирует Андрея Разина пресс-служба минсельхоза региона.
Замминистра также добавил важность развития собственной селекции картофеля и предложил на базе фермерского хозяйства заложить демонстрационные посевы данной сельхозкультуры. Это позволит аграриям лично убедиться в конкурентоспособности и высоком потенциале отечественного семенного материала.
– В Краснодарском крае на базе передовых хозяйств ежегодно закладываются демонстрационные посевы из семян отечественной селекции таких культур как подсолнечник, кукуруза, сахарная свекла. Мы готовы включиться в эту работу и по другим сельхозкультурам, – сказал Федор Дерека.

Фото freepik.com

 Риса засеют в Крыму в 5 раз больше

В 2023 году отрасль крымского растениеводства получит свыше 1 миллиарда 460 миллионов рублей господдержки.
Об этом сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Савчук. Глава минсельхоза Крыма также отметил, что под урожай этого года в 2022-м было засеяно почти 540 тысяч гектаров озимыми культурами. Из них зерновых культур 511,5 тысячи га. И уже получены всходы озимых на всей посевной площади.
Также запланировано засеять более 180 тысяч гектаров ранними яровыми культурами. Это чуть больше 71 тысячи га зерновых и зернобобовых. Площадь сева зернобобовых в этом году планируется увеличить на 14% по сравнению с прошлым годом – до 34,3 тысячи гектаров. А рисом планируют засеять площадь в пять раз больше прошлогодней – порядка 3,5 тысячи гектаров.
Министр сельского хозяйства Крыма уточнил, что сейчас во всех крупных и мелких хозяйствах полным ходом идет подготовка к предстоящему полевому сезону. Потребность в семенах яровых культур в республике составляет 15,1 тысячи тонн, сообщает портал AgroXXI.
Сейчас семенной фонд проверяют на качество, чтобы определить процент всхожести. Такую работу проводят для того, чтобы не допустить изреженности посевов и соответственно недобора урожая, сказал Андрей Савчук.

Фото freepik.com

Вот такая биологизация!

Ростовская область продолжает биологизацию АПК с системой агроэкологического районирования.
Качество биопрепаратов для растений будут проверять в новой лаборатории государственного центра агрохимической службы «Ростовский». Донские ученые уже более двух лет ведут работу по созданию системы агроэкологического районирования земель сельхозназначения.
О том, на каком этапе находится сегодня решение этой стратегической задачи, речь шла на совещании, которое провел первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров в начале февраля.
– Ростовская область – один из основных зернопроизводящих регионов, обеспечивающих продовольственную безопасность России. В прошлом году донской регион собрал рекордный урожай – 15,4 млн тонн зерна, – подчеркнул Виктор Гончаров. – За последние годы в АПК Дона много было сделано благодаря применению научных разработок и новых технологий. Но при этом необходима разработка механизмов, обеспечивающих сохранение почв как главнейшего производственного ресурса. Решение этой важной задачи возможно только при адаптации технологий к ландшафтным условиям. В связи с этим в Ростовской области с 2019 года ведутся работы по созданию системы агроэкологического районирования. Это значит, что для каждого участка сельхозугодий региона разрабатывается индивидуальный подход к организации использования земель.

Министерство региональной политики и массовых коммуникаций Ростовской области
Фото freepik.com

Все – в сад!

Рекордный сезон – глазами плодоводов юга России: проблемы, их решения и результаты

Садоводство – одно из приоритетных направлений развития российского агропромышленного комплекса. И минувший год принес этой отрасли очередной рекорд. На всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень – 2022» премьер-министр России Михаил Мишустин объявил о том, что валовой сбор плодов и ягод в стране превысит отметку в 1,5 млн тонн. Прийти к такому показателю помогли активное внедрение интенсивных и суперинтенсивных технологий, благоприятные погодные условия сезона, применение современных систем защиты и листового питания.
Мы предлагаем вам обзор природно-климатических и фитосанитарных ситуаций, а также результатов, с которыми подошли к окончанию сезона ключевые садоводческие регионы нашей страны. А рассмотрим мы их с двух позиций: региональных представительств «Щелково Агрохим» и клиентов компании.

Краснодарский край

Дмитрий Ковтунец, старший менеджер по садовым культурам Краснодарского представительства «Щелково Агрохим».

– В 2022 году в нашем регионе наблюдалась избыточная влажность, из-за чего развитие болезней и чешуекрылых вредителей в садах шло особенно интенсивно. Например, обычно за сезон мы фиксируем три полных и четвертое факультативное поколения яблонной плодожорки. Но в прошлом году имели место четыре полных поколения, даже наблюдалось пятое. Таким образом, нам пришлось усилить систему защиты против яблонной плодожорки: в конце сезона ряд хозяйств докупали фунгицид ЮНОНА, МЭ. Он обладает коротким сроком ожидания и может использоваться при высоких температурах воздуха.

В садах, защищённых «щёлковскими» технологиями, изъянов не найти

Кроме того, в минувшем сезоне одним из основных вредителей семечковых и косточковых культур стала двухполосная огневка-плодожорка (бигелла). В сложившихся условиях отмечена слабая работа неоникотиноидов против этого объекта, нам пришлось усиливать инсектицидную защиту садов препаратами, которые содержат действующие вещества из других классов.
Теперь переходим к болезням. Как уже говорилось ранее, весна в прошлом году была влажная, но низкие температуры резко сменились высокими. Из-за этого мы наблюдали резкий вылет парши. Для ее контроля использовали фунгицид МЕДЕЯ, МЭ: из-за низкой затратной стоимости данного препарата хозяйства включали его в систему чаще других продуктов на основе дифеноконазола.

Нет обработок – будут проблемы!

Еще одной особенностью сезона стало большое развитие бактериозов. Коварство этой группы заболеваний заключается в том, что экссудат, образующийся на лепестках цветков и молодых листьях, но невидимый глазу, при контакте с любыми пестицидами приводит к развитию ожогов.
В связи с жарким годом интенсивность развития плодового клеща вышла на совершенно новый уровень. При этом уже в середине лета на российском рынке наблюдался дефицит акарицидов. В столь сложной ситуации на помощь пришел препарат АКАРДО, ККР, который не оставил паутинному клещу шанса. В баковой смеси с новым прилипателем АССИСТЕНТ он демонстрировал эффективность на уровне 92-98%, и это не в опытных, а в производственных масштабах! А при чрезвычайно высокой численности клеща – 30 экземпляров на лист – АКАРДО, ККР показывал эффективность 70-78%. Учитывая, что акарициды других компаний в аналогичных условиях продемонстрировали эффективность на уровне 30% – результат очень достойный! Но для того чтобы снять клеща практически на 100%, мы рекомендовали клиентам через неделю после применения АКАРДО, ККР отработать другим нашим акарицидом – МЕКАР, МЭ. Такой подход позволил им добиться желаемого эффекта.

Константин Кучеров, директор по агротехнологии сада АО «Трудовое» (агрохолдинг «СТЕПЬ»), Ленинградский район:

– Весна в 2022 году выдалась холодной и затяжной: вплоть до середины июня температура воздуха в саду была ниже среднестатистических показателей. Этот фактор, а также частые проливные дожди привели к интенсивному развитию грибных болезней. В результате нам приходилось сокращать интервалы между фунгицидными обработками. Работа сложная, ответственная: необходимо было соблюсти регламент и не допустить развития резистентности. Но мы с ней справились! Совмещали в баковых смесях фунгициды контактного и системного действия, что позволяло сдерживать развитие болезней в течение 5-7 дней.
Конец лета – начало осени оказались засушливыми, с высокими температурами и сильным шквалистым ветром. Это дало импульс к развитию чешуекрылых вредителей и клещей. В данном случае нам тоже пришлось «уплотнять» схему инсектицидной защиты, чтобы сдержать лёт двух доминирующих объектов: яблонной плодожорки и двухполосной огневки (бигеллы). Положительного результата мы добились: не превысили порога вредоносности вредителей и не получили повреждений, вызванных заболеваниями.
Система защиты сада на предприятии на 80% состоит из препаратов производства «Щелково Агрохим». Мы довольны эффективностью препаратов. По отношению цены к качеству они выигрывают по сравнению с импортными аналогами. Отдельная тема – защита садов от клещей. В сложных условиях 2022 года очень хорошо показали себя акарициды «Щелково Агрохим». Препараты АКАРДО, ККР и ДИФЛОМАЙТ, СК применяли в производственных масштабах, а МЕКАР, МЭ использовали в опытной схеме. Обработку препаратом АКАРДО, ККР провели в фазу обособления бутона, отработав тем самым против самки паутинного клеща и яиц красного плодового клеща. До середины июня проблем с клещами не возникало. Кроме того, второй год подряд очень хорошие результаты показывает акарицид ДИФЛОМАЙТ, СК.

Таким образом, год оказался сложным с точки зрения борьбы с болезнями и вредителями. Но систематический мониторинг и четкая система защиты позволили нам получить высокую среднюю урожайность – 55 тонн яблок с гектара. А по некоторым отделениям данный показатель превысил 60 тонн с гектара! Для сравнения: стандартная планка урожайности составляет 40-45 тонн с гектара.
Осенью работа продолжилась: произошел всплеск численности мышевидных грызунов. Заселенность очень высокая, но в 2022 году закупку родентицидов мы не делали: с предыдущего сезона остался резерв препарата ИЗОЦИН БФК, МК, который мы использовали.

 Республика Крым

Владимир Удахин, глава Крымского представительства «Щелково Агрохим»;

– Природно-климатические условия полуострова Крым не только способствуют успешному возделыванию плодовых культур, но и определяют постоянное развитие различных видов вредителей и возбудителей заболеваний. Так, для крымских садоводов сезон 2022 года отличался от предыдущих затяжной весной. Начало вегетации шло с задержкой из-за низких температур в марте и апреле. Местами отставание в развитии составляло до 20 суток.
Частые дожди и туманы способствовали развитию грибных заболеваний. В то же время холодная весна позволила избежать возвратных заморозков, которые довольно часто становятся причиной гибели урожая уже на стадии цветения.
Май и июнь прошлого года были жаркими и влажными. Необходимые в данных условиях интервалы между обработками (6-8 суток) не всегда удавалось выдерживать из-за частых и обильных осадков. В июне ливневые дожди привели к подтоплению низменных участков, местами они сопровождались выпадением града.
Сложившиеся природно-климатические условия способствовали развитию комплекса грибных заболеваний. В Крыму в насаждениях яблони доминирует парша: для борьбы с ней за сезон проводится до 12 обработок. Таким образом, затраты на борьбу с паршой во многих хозяйствах составляют более 50% от общих затрат по защите сада. Кроме того, в сложившихся условиях распространение получила мучнистая роса.

Парша в яблоневых садах: отсутствие эффективной фунгицидной защиты может привести к таким результатам

Одной из тенденций последних лет стало увеличение доли поражения многолетних насаждений патогенами, которые ранее либо не встречались, либо встречались в незначительной степени. К ним относятся пятнистости: филлостиктоз и альтернариоз, фузариозы и бактериозы. Для борьбы с этими болезнями уже в нынешнем году компания «Щелково Агрохим» готовит к выходу линейку новых фунгицидов для защиты сада: КАПЕЛЛА, МЭ; КАТРЕКС, КС; КАПЕРАНГ, КС; ИНСИГНИЯ, МД. Часть этих новинок представлена в инновационных препаративных формах, что отличает их от аналогов высокой технологичностью, удобством применения и качеством обработки.
Для косточковых культур данный сезон охарактеризовался сплеском курчавости и клястероспориоза. В первом случае развития болезни удалось избежать тем, кто превентивно обработал сады фунгицидами ИНДИГО, КС и МЕДЕЯ, МЭ, а во втором случае – КАНТОР, ККР.

С начала 2000-х годов в регионе ежегодно фиксируется развитие трех генераций яблонной плодожорки, 9-12 поколений клещей-фитофагов, от 4 до 15 генераций тлей, а также 5-6 генераций грушевой листоблошки и две генерации трипсов. Против них эффективно показали себя предложенные нашими специалистами инсектициды ТВИНГО ЕВРО, МД; ЮНОНА, МЭ; КИНФОС, КЭ.
Стоит отметить, что препараты ТВИНГО, КС и ТВИНГО ЕВРО, МД не только воздействуют на гусеницу яблонной плодожорки, но и оказывают губительное влияние на тлю и трипса, которые в данный период активно заселяют плодовые деревья. Этот эффект позволяет уйти от дополнительной химобработки.

За сезон в условиях Крыма тля формирует до 15 генераций

Для контроля распространения зимующей популяции клещей отличный результат демонстрирует ДИФЛОМАЙТ, СК, а при активном их развитии летом – АКАРДО, ККР. Примечательно, что оба препарата уничтожают вредителей на всех стадиях развития, подавляя паутинный, войлочный и другие виды клещей.
В борьбе с цветоедами и оленкой мохнатой в период цветения отличный результат продемонстрировал препарат ТЕЙЯ, КС. При этом мы не наблюдали ни снижения фертильности пыльцы, ни негативного воздействия на насекомых-опылителей.
Для листового питания и повышения иммунитета растений наши клиенты использовали БИОКОМПОЗИТ-КОРРЕКТ, что позволило улучшить товарные качества плодов. Это связано с тем, что данный препарат ассимилирует атмосферный азот и мобилизует связанный в почве фосфор. Данный продукт интересен еще и тем, что он совместим с используемыми в баковых смесях пестицидами без снижения эффективности. А применение БИОКОМПОЗИТ-КОРРЕКТ в период листопада ускоряет разложение растительных остатков и их минерализацию, снижая тем самым запас зимующих патогенов.
Отдельного внимания заслуживает серия препаратов БИОСТИМ. Эти биостимуляторы на основе аминокислот – отличные антистрессанты в условиях холодной затяжной весны. Они стимулируют процессы фотосинтеза, развития вегетативной части и корневой системы.
По отзывам наших клиентов, крымских садоводов, препаративная линейка «Щелково Агрохим» является достойной альтернативой традиционно используемым в отрасли пестицидам и агрохимикатам, в том числе иностранного производства.

Сергей Клочков, ведущий агроном по защите растений АО «Крымская фруктовая компания», Красногвардейский район:

– Нельзя сказать, что весна 2022 года характеризовалась повышенной влажностью. Но все дожди пришлись на критические периоды, когда риски развития парши значительно возрастают. Это привело к очаговым вспышкам болезни в наших садах, а также у коллег по региону. В первую очередь пострадали такие поражаемые паршой сорта как Ренет Симиренко и Фуджи.
Что касается вредителей, то яблонная плодожорка обычно формирует в наших условиях три поколения. Но в последние годы мы замечаем, что период ее вредоносного действия становится все более растянутым. Если раньше последнюю обработку против нее проводили в начале сентября, то сейчас на этот месяц необходимо планировать как минимум два инсектицидных опрыскивания. Причина заключается в изменении климата: в частности яблонной плодожорке благоприятствует затяжная теплая погода в сентябре.
Разумеется, в основе защиты от вредителя лежит тщательный мониторинг. В работе мы используем феромонные ловушки: в 2021 году специалисты «Щелково Агрохим» предоставили нам для опыта свою продукцию. Отмечу, что работать с ними очень удобно: если обычные ловушки приходится менять четыре раза за сезон, то «щелковские» диспенсеры долгоиграющие, они в заменах не нуждаются.
Но вернемся к вредителям. Интересно повел себя боярышниковый клещ: обычно он начинает массовое развитие с конца июня, но в прошлом сезоне проявил себя на месяц позже, причем без видимых на то причин. Одной акарицидной обработки оказалось достаточно, чтобы решить проблему на основной площади яблоневых садов.
С компанией «Щелково Агрохим» мы сотрудничаем несколько лет. И за это время смогли сформулировать свою точку зрения относительно ее продукции следующим образом: качество – на одном уровне с иностранными производителями, а по цене «Щелково Агрохим» зачастую делает более выгодные для нас предложения.
В предыдущие сезоны мы активно испытывали многие средства защиты: акарицид МЕКАР, МЭ; инсектицид ТЕЙЯ, КС; микроудобрения из линейки УЛЬТРАМАГ – это УЛЬТРАМАГ БОР, УЛЬТРАМАГ ХЕЛАТ Zn-15 и УЛЬТРАМАГ КАЛЬЦИЙ. А в 2022 году, когда на полуострове возник дефицит пестицидов и многие поставщики не смогли гарантировать поставки, нашли альтернативу большому количеству необходимых препаратов именно в портфеле «Щелково Агрохим». В том числе на всю площадь сада – это 1355 гектаров – приобрели новый инсектицид ТВИНГО ЕВРО, МД. У нас не было опыта его использования: поверили в эффективность, что называется, на слово. Но препарат не подвел и с первым поколением яблонной плодожорки справился на «отлично».
Кроме того, мы довольны инсектицидом ЮНОНА, МЭ; фунгицидами ИНДИГО, КС и КАНТОР, ККР. А на следующий сезон уже запланировали приобретение фунгицидов ГРЕННИ, КС и ШИРМА, КС для контроля парши, а также акарицида ДИФЛОМАЙТ, СК.
Отдельно хочу отметить росторегуляторы САЛЬДО, ВР и ГИББЕРА, ВР, которые компания «Щелково Агрохим» создала и вывела на российский рынок. В суперинтенсивных садах, к которым мы относимся, невозможно получить хороший результат без использования препаратов для химического прореживания завязи и регуляторов роста. Раньше приходилось идти на различные ухищрения, чтобы приобрести соответствующие продукты. Но последние два года используем САЛЬДО, ВР и ГИББЕРА, ВР и очень довольны. Мы уверены в эффективности этих препаратов и знаем, что компания «Щелково Агрохим» всегда готова прийти на помощь садоводам Крыма, оказавшимся, в связи с санкциями, в особо сложных условиях.
Что касается итогов минувшего сезона, то урожайность получена очень хорошая: в среднем 45 тонн с гектара. Чтобы вы могли сравнить: стандартная отметка, на которую мы ориентируемся, – не менее 40 тонн с гектара. Разумеется, большой вклад в этот результат внесло возвращение на полуостров днепровской воды. Но и технологии сделали свое дело, ведь в целом защита сада в этот непростой сезон сработала!

Республика Дагестан

Бичихан Мисриева, заместитель главы Ставропольского представительства «Щелково Агрохим»:

– Сезон вегетации 2021/22 был крайне неблагоприятным для садоводов республики. Имели место климатические аномалии: экстремальные погодные условия, в частности сильный ветер до 25-28 м/с и аномальная жара (+42°C), пришедшиеся на 14-15 августа, привели к опадению плодов и значительным потерям созревающего урожая.
При этом погодные условия оказались благоприятными для массового распространения восточной и яблонной плодожорки. В связи с тем, что основные – чаще всего старовозрастные – сады в южных районах Дагестана сосредоточены в частном секторе, всегда остаются необработанные участки, которые являются резервациями вредителей. Как результат – в нынешнем сезоне потери урожая на необрабатываемых участках личных подсобных хозяйств превысили 65-70%.

Яблонная плодожорка – доминирующий вредитель яблоневых садов: встречается повсеместно и вред наносит колоссальный

Для ограничения численности вредителя в период пиков лёта бабочек II и III поколений наши клиенты применили комбинированный инсектицид с овицидной активностью ТВИНГО ЕВРО, МД в норме 1,2 л/га. Указанная норма расхода обеспечивала защиту яблони на протяжении 18-21 суток.
Последние несколько лет лидирующие по вредоносности позиции занимает оленка мохнатая. При массовом появлении она уничтожает 70% цветков, что приводит к отсутствию завязи. Сложность борьбы заключается в том, что жуки заселяют многолетние насаждения именно в период массового цветения, когда применение химии ограничено. Но компания «Щелково Агрохим» нашла выход из ситуации. Инсектицид ТЕЙЯ, КС показал прекрасный результат: сельхозтоваропроизводители по достоинству оценили препарат, и там, где его использовали своевременно, урожай плодовых культур удалось сохранить.
Среди специализированных вредителей плодовых культур наиболее серьезными, массовыми и распространенными сосущими вредителями являются плодовые клещи. Видовой состав клещей в основном представлен обыкновенным паутинным клещом (Tetranychus urticae Koch.), бурым плодовым клещом (Bryobia redikorzevi Reck) и частично боярышниковым клещом (Amphitetranychus viennensis Zacher). В минувшем сезоне максимальная плотность их заселения в очагах составила 25-37 экз. на лист.
Из-за высокой вредоносности клещей в хозяйствах практикуют многократные акарицидные обработки. На сегодняшний день высокую биологическую эффективность показывает препарат МЕКАР, МЭ. В сравнении с другими специфическими акарицидами смертность клещей в результате его применения оказалась намного выше – 93,8%. Кроме того, высокую биологическую эффективность по результатам испытаний показал инсектоакарицид АКАРДО, ККР.
Основной бич грушевых насаждений – грушевая медяница. В сезон вегетации 2021/22 был зафиксирован пик ее вредоносности. В этом году в очагах заселения плотность популяции была выше пороговых значений в 12-15 раз. Численность грушевой медяницы достигала 2100 особей и более на 100 ветвей грушевых деревьев! Массовое распространение и невозможность ограничить высокую плотность медяницы привели к тому, что собственники некоторых хозяйств южного Дагестана приняли решение раскорчевать сады.
Но изучение биоэкологии грушевой медяницы позволило нам разработать зональную схему защиты. Периоды максимума нимфальных стадий вредителя приходились на III декаду марта, II декаду апреля, III декаду июня и I декаду августа. Именно в эти оптимальные сроки мы провели инсектицидные обработки. Эффективность применения препарата МЕКАР, МЭ в фенологической фазе «обособление бутонов», когда личинки и нимфы сосредотачиваются на цветоножках, составила 99,7%. Высокая смертность вредителя отмечена также на вариантах с применением ТВИНГО, КС – 94%.
Что касается болезней семечковых культур, то наиболее значимыми заболеваниями являются мучнистая роса и парша яблони и груши. Начало проявления мучнистой росы (заражение почек) в условиях южного Дагестана приходится на 25 марта – 5 апреля, первичное проявление на листьях отмечалось 8-10 мая, массовое развитие на побегах – 12-22 июня. Против указанных заболеваний высокую эффективность демонстрируют фунгициды МЕДЕЯ, МЭ; ГРЕННИ, КС; ИНДИГО, КС и ШИРМА, КС. Но особой популярностью у сельхозтоваропроизводителей пользуется фунгицид МЕДЕЯ, МЭ. Препарат эффективен как против парши, так и против мучнистой росы: 92,8% на 7-е сутки и 91,6% – на 14-е.
Разработка оптимальных программ защиты садов с использованием современных химических и биологических средств защиты, биостимуляторов, регуляторов роста, а также поверхностно-активных веществ является для «Щелково Агрохим» приоритетным и актуальным направлением. Эффективность предлагаемых компанией препаратов подтвердилась даже в сложных условиях 2022 года.

Фейзудин Ибрагимов, ИП Ибрагимов Фейзудин Рамазанович, Магарамкентский район:

– Минувший год оказался непростым: сначала грянули возвратные весенние заморозки, затем наступила сильнейшая жара – температура воздуха поднималась до +40…42°C. Но и на этом неприятности не закончились: вместе с сильнейшим ветром по саду стремительно распространилась парша. Конечно, мы очень старались защитить урожай: использовали фунгициды МЕДЕЯ, МЭ; ИНДИГО, КС; КАНТОР, ККР. Продукты хорошие, проверенные, с разными механизмами действия. Нареканий к ним никаких не возникает.
По яблонной плодожорке тоже отработали качественно. Но в конце августа – начале сентября произошел всплеск вредителя, и в этот раз взять ситуацию под контроль нам не удалось. Таким образом, комплекс негативных событий, которые случились в этом сезоне в нашем саду, привел к потерям примерно 30% урожая.
Мы не жалуемся, а будем работать над ошибками, в том числе укорачивать ветки яблонь, усиливать инсектицидную защиту. Продолжим работать со «Щелково Агрохим», нашим добрым партнером! В новом сезоне всем садоводам желаем отличных погодных условий, высоких урожаев и хорошей цены на нашу продукцию.

Яна ВЛАСОВА, Краснодарский край

Приоритеты для развития фермерства

В феврале в Москве прошло одно из главных отраслевых событий – тридцать четвертый съезд Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России. На крупнейшей дискуссионной площадке представители фермерского сообщества подвели итоги работы за год, поделились опытом, обсудили с представителями власти проблемы. В центре дискуссии были вопросы по продовольственному обеспечению страны, доступности мер господдержки аграриев, сбыта сельхозпродукции и многое другое.
В работе съезда АККОР приняли участие около 700 делегатов и участников из 71 региона страны. С каждым годом российское фермерство наращивает свой потенциал, добивается впечатляющих результатов во всех сферах агропромышленного комплекса, укрепляет свою роль в обеспечении продовольственной безопасности страны, повышении качества жизни на селе. Столь значимые достижения стали возможны во многом благодаря конструктивной деятельности АККОР, объединяющей десятки тысяч аграриев в разных регионах России.
Как отметил заместитель председателя Госдумы РФ Алексей Гордеев, более 30 лет АККОР объединяет малые формы хозяйствования, и это, по сути, единственная фермерская организация, которая имеет консолидированный голос и продолжает уверенно представлять интересы аграриев. По словам Гордеева, высокий уровень господдержки аграриев удалось сохранить и в 2023 году. Это вселяет уверенность в том, что есть инструменты и ресурсы для решения текущих проблем аграриев.

Как увеличить прибыльность хозяйств

Основные стратегические направления развития российского АПК в своем выступлении озвучил президент Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России, первый зампред аграрного комитета Госдумы Владимир Плотников. По его словам, Россия вернула себе особое место среди ведущих аграрных страны.
– Крестьянство остается опорой аграрного сектора. Яркое подтверждение тому – результаты 2022 года. Объем валовой продукции фермерского сектора в 2022-го в денежном выражении составил 1 трлн 432 млрд рублей, с 2007 года вырос в 10 раз, – отметил Владимир Плотников.
Фермеры ежегодно увеличивают свою долю в общем объеме производства. В прошлом году общий объем фермерской доли составил более 30%, а валовой сбор зерна – 47 млн тонн. За 10 лет этот объем вырос в более чем в три раза. По подсолнечнику фермеры производят более 40% урожая.
Накануне весенних полевых работ основные тревоги аграриев связаны с ростом цен на средства производства при одновременном снижении цен на продукцию сельского хозяйства. Поэтому сложившаяся ситуация требует принятия решительных действий по направлению помощи аграриям, считает глава АККОР.

– Наша задача – предложить срочные меры для того, чтобы увеличить прибыльность хозяйств, – подчеркнул Владимир Плотников. В своем выступлении он четко озвучил предложения, которые планируется вынести на обсуждение Минсельхозу и Правительству РФ.

Главный вопрос, поднятый на съезде, касался экспорта зерна. В частности АККОР предложил снять все ограничения на экспорт зерна, в том числе экспортную пошлину.

– В решение и резолюцию съезда данное требование обязательно запишем, будем обращаться к руководству, чтобы внимательно посмотреть, как решить эту серьезную проблему, – отметил Владимир Плотников.

Второе направление, по которому будет вестись работа, – расширение закупочных интервенций по всем регионам. Необходимо нарастить запасы зерна минимум на 10 млн тонн. Расширение интервенций оживит зерновой рынок, к тому же запасы необходимы всегда.

Фермеры России также намерены добиваться отмены акциза для них на дизтопливо.

Цены на ГСМ в прошлом году были достаточно стабильными. В некоторых регионах в начале года цена на дизтопливо даже уменьшилась. Но мы не знаем, какой она будет в ходе весенней посевной кампании. Поэтому предлагаем убрать акцизный сбор на дизельное топливо для аграриев. Тракторы и комбайны не ездят по федеральным трассам. Это справедливое требование, будем добиваться принятия такого решения на государственном уровне, заявил Владимир Плотников.

Глава АККОР отметил, что также нужно решить вопрос по электроэнергии для аграриев. Несправедливо, когда тариф для промышленных предприятий в 2-2,5 раза меньше, чем для сельхозтоваропроизводителей, нужно выровнять тарифы. Кроме того, глава АККОР предлагает выработать систему поставок запчастей, а также не допустить роста цен на минеральные удобрения.

Сегодня на складах скопился определенный объем минеральных удобрений, и нужно добиться даже снижения цен. При таких низких доходах крестьян это будет оправдано, резюмировал Владимир Плотников.

Фермеры высказались о наболевшем

Различные проблемы аграриев в своих выступлениях озвучивали и руководители хозяйств. Петр Емельянов, генеральный директор ООО «Емельянов и К» (Краснодарский край) констатировал, что увеличение налогов и сборов ведет к сворачиванию производства, вынуждает бизнес уходить в тень, разоряет фермеров.
Компания «Емельянов и К» выращивает пшеницу, кукурузу, подсолнечник, рапс. В производстве использует современную технологию полива, работающую в автоматическом режиме. Однако по итогам работы за 2022 год рентабельность предприятия, по словам директора, снизилась почти в 7 раз – с 70 до 11%. При этом закредитованность увеличилась в 2,5 раза. И никаких инвестиций в этом году не планируется.
Петр Емельянов также обратил внимание на проблемы экспорта, цен на зерно и резкое сокращение количества экспортеров. Ведь это может привести к монополизации отрасли и диктату цен на сельхозпродукцию. Если цены на зерно сегодня соответствуют уровню 2017 года, то вполне логично было бы сделать так, чтобы и все составляющие себестоимости производства сельхозкультур тоже вернулись на тот же уровень, рассуждает фермер. Но понятно, что это требование невыполнимо. Также фермер предложил перейти на погектарную поддержку и ни с чем ее больше не связывать. Такая поддержка проста, понятна и справедлива.
Выступавшие на съезде фермеры озвучили широкий круг вопросов. Многих, например, волновало то, как будут решаться проблемы, связанные с обеспеченностью минеральными удобрениями, доступностью льготных кредитов. Остро стоит вопрос диспаритета цен. Фермеры также интересовались, будут ли выплачены субсидии на тонну по всему объему реализованного зерна, а также как будет реализована поддержка семейных молочных ферм.
Обсуждалась доступность господдержки для малых форм хозяйствования. Некоторым аграриям непонятен механизм реализации закона, предусматривающего предоставление земли без торгов. Есть прецеденты, когда в регионах остается старый механизм через торги. Фермеры считают, что в регионах буквально в каждом районе должны быть созданы комиссии по земельным вопросам, куда должны входить представители общественных организаций, а также представители АККОР. Много говорили о том, что перед аграриями до сих пор остается широкий круг административных барьеров. И с каждым годом они только увеличиваются.

Итоги года и перспективы

Однако не все так плохо. В 2022 году российские аграрии столкнулись с новыми серьезными вызовами. Совместными усилиями удалось с ними справиться, и в итоге год стал весьма результативным. Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев, выступивший на съезде АККОР, в своем докладе рассказал об итогах работы по развитию малого и среднего предпринимательства в АПК, а также основных направлениях государственной поддержки в этой сфере.
По предварительным данным, производство сельхозпродукции выросло более чем на 10%. И самые высокие темпы роста продемонстрировали именно фермерские хозяйства: они обеспечили 20% увеличение объемов. Таким образом, российские фермеры в очередной раз подтвердили статус эффективного и надежного производителя. КФХ собрали треть рекордного урожая зерна, нарастив производство на 28%. Кроме того, увеличили сбор картофеля и овощей, производство сырого молока и яиц, заявил руководитель аграрного ведомства.
Ежегодно сегменту малого и среднего предпринимательства направляются значительные объемы поддержки из федерального и региональных бюджетов. Совокупно это почти половина средств, предусмотренных на прямую поддержку сельхозтоваропроизводителей.
Глава Минсельхоза отметил, что малым формам хозяйствования доступны все существующие инструменты. В том числе 14 адресных мер, которые заложены только для фермеров и кооперативов – они активно используются, и освоение средств всегда стопроцентное. За счет этого также развивается материально-техническая база, создаются рабочие места и увеличивается количество рентабельных хозяйств. В прошлом году на адресные меры было направлено 12 млрд рублей, в текущем планируется увеличить сумму примерно на 1,5 миллиарда.
В 83 регионах работают Центры компетенций, которые с 2019 года предоставляют малому бизнесу профессиональные консультации по самым актуальным вопросам. С 2022 года действует грант «Агротуризм», за два года отобрано 124 проекта на 800 млн рублей. Учитывая удорожание средств производства, внесены изменения в грант «Агростартап». Максимальная сумма на все виды деятельности КФХ будет увеличена с 3 до 5 млн рублей на развитие своего хозяйства, а на разведение КРС – с 5 до 7 млн. Соответствующее постановление уже внесено в Правительство РФ.
Дмитрий Патрушев отметил, что важным направлением стало появление инструментов поддержки ЛПХ, зарегистрированным как самозанятые. Такие хозяйства с прошлого года получают прямые субсидии на производство молока, мяса, овощей и картофеля.
С 2023 года Минсельхоз приступил к реализации федерального проекта по развитию овощеводства и картофелеводства. Также с текущего года самозанятые граждане, ведущие ЛПХ, получили доступ к льготному кредитованию.

Среди приоритетных задач министр обозначил совершенствование земельных отношений. В последние годы удалось урегулировать ряд наболевших вопросов. В частности, с 2022 года фермеры имеют право продавать продукцию на землях сельхозназначения, а с 1 января 2023-го могут получить в аренду землю на срок до 5 лет без проведения торгов. Это в том числе позволило поддержать фермеров в конкуренции с крупными сельхозпредприятиями, а также дополнительно простимулировать увеличение объемов производства. Кроме того, с прошлого года Минсельхоз реализует госпрограмму по эффективному вовлечению в оборот земель сельхозназначения и развитию мелиорации. В ее рамках уже поддержано более 500 субъектов малого предпринимательства на сумму 4,5 млрд рублей. По итогам первого года реализации госпрограммы 560 аграриям переданы участки общей площадью почти 66 тыс. гектаров.
Крайне важным является вопрос организации сбыта. Как отметил глава Минсельхоза, в Тульской и Липецкой областях реализуется пилотный проект по организации интеграторов продукции малого бизнеса для поставки в магазины продуктовых сетей. Сейчас определяются поставщики и ассортимент, а сети прорабатывают договоры с упрощенными условиями для предприятий малых форм. По итогам реализации пилотного проекта будет рассмотрена возможность его тиражирования на всю страну.
Помимо этого, Минсельхоз помогает фермерам выходить на популярные маркетплейсы, а также с 2020 года проводит конкурс и фестиваль «Вкусы России» для повышения узнаваемости и продвижения локальных брендов продуктов питания.
Кроме того, с прошлого года внедрен механизм заключения агроконтрактов. В его рамках кооператив или переработчик предоставляет ЛПХ средства производства, а после выкупает урожай или поголовье. Сельхозтоваропроизводитель таким образом наращивает производство, обеспечивает загрузку мощностей по переработке и хранению. При этом ЛПХ освобождено от задачи сертифицировать продукцию и гарантированно решает вопрос сбыта. По словам Дмитрия Патрушева, Центрам компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров уже поставлена задача разработать типовые модели такого взаимодействия.
Кроме того, важная задача в части содействия сбыту – дальнейшее развитие сельхозкооперации. Как подчеркнул министр, необходимо сконцентрироваться на создании кооперативов второго уровня. Это даст возможность более качественной организации логистики, хранения, продвижения продукции и сбыта в торговые сети. В регионах есть успешные примеры.
Дмитрий Патрушев заверил, что Минсельхоз продолжит делать все, чтобы малое предпринимательство успешно развивалось на селе. Ведомство проработает предложения фермеров и учтет их в своей дальнейшей работе.

Людмила ПОДЛЕСНАЯ, Москва
 Фото akkor.ru,agroinvestor.ru

На чьей закваске отечественная сметана

В последнее время много говорится о том, что рынок молочных заквасок чрезвычайно зависим от импорта. Более того, если вдруг европейские санкционные ограничения коснутся бактериальных заквасок, то россияне и вовсе могут лишиться сметаны и других кисломолочных продуктов. Участники рынка молочной промышленности рассказали, легко ли импортную закваску заменить отечественной альтернативой без ущерба для отрасли.

Молочные запасы

О том, что над молочными производителями нависла угроза дефицита заквасок из-за европейских санкций, заявил глава холдинга «АгриВолга» Сергей Бачин, пишет издание РБК. По его словам, сложности с упаковкой и оборудованием, с которыми производители продуктов питания столкнулись прошлой весной, разрешимы – им можно найти альтернативу в дружественных странах. Но серьезную проблему для молочной отрасли создает зависимость от импорта заквасок.
– Потребители, наверное, даже не до конца понимают, что если вдруг Европа введет санкции на молочные закваски, то сметаны у нас в России не будет. Мы будем не в состоянии ее произвести, потому что зависимость здесь тотальная, – цитирует Сергея Бачина издание РБК.
В какой ситуации находятся сейчас российские производители кисломолочной продукции и действительно ли нам грозит дефицит сметаны? Как сообщила пресс-служба Минсельхоза в своем телеграм-канале, молочная промышленность в РФ имеет достаточные запасы сырья и компонентов для производства сметаны, в том числе бактериальных заквасок.
– В настоящее время у отечественных предприятий молочной отрасли сформированы достаточные запасы необходимого сырья и компонентов, в том числе бактериальных заквасок. При этом их поставки в Россию продолжаются, – подчеркивают в ведомстве. Кроме того, по данным Минсельхоза, идет планомерная работа по стимулированию внутреннего производства пищевых ингредиентов.
О том, что у потребителей никаких поводов для переживаний сейчас нет, сообщает и генеральный директор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов. Поставки бактериальных заквасок в Россию идут без перебоев, предприятия молочной отрасли обеспечены необходимым количеством сырья и компонентов. Глава Национального союза также отметил, что сейчас ведется строительство двух биофабрик по производству бактериальных заквасок в Московской и Ярославской областях.

– Их запуск позволит покрыть до 80% потребности производителей и обеспечить их российским сырьем. Также в рамках развития собственного производства пищевых добавок и ингредиентов предоставляются льготные кредиты на реализацию проектов в этой сфере, – отметил Артем Белов.

Но означает ли это, что волноваться не о чем? Давайте разберемся.

Артем Белов

Сырьевая зависимость

На данный момент закваски в России производятся на нескольких предприятиях – это Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности, ФГУП «Экспериментальная биофабрика» ВНИИМС (г. Углич), Барнаульская биофабрика, ООО «Зеленые линии». Кроме того, ряд предприятий производят пробиотические микроорганизмы для молочных продуктов.
Объем отечественного производства заквасок, по разным оценкам, составляет около 1,2 млрд рублей при емкости рынка около 10 млрд. Процентов 10-12, таким образом, покрывается за счет внутреннего производства, а остальное (80-90%) – за счет импорта из Дании, Италии, Германии, Франции и других стран. Исключение – производство кефира: здесь российская закваска обеспечивает запрос внутреннего рынка практически целиком. Увеличить выпуск отечественной закваски вполне реально, считают аналитики. Но для этого сегодня нужна государственная политика импортозамещения в этой области, необходим интерес к развитию отечественных биофабрик.
– В советские времена молочная промышленность почти не импортировала заквасок из-за рубежа, потребности обеспечивали две крупные биофабрики: Барнаульская и Угличская. Лишь небольшой объем молочных заквасок из Дании закупали прибалтийские молокозаводы. Сегодня, напротив, сложилась иная ситуация, и преобладающий объем заквасок поставляется из-за рубежа, – говорит директор Молочного союза России Людмила Маницкая.
По ее словам, сегодня в России имеется потенциал замещения импорта, необходимо добиваться полного удовлетворения потребностей отрасли. Более того, в сложившихся условиях важно наращивать производство заквасочных культур в России, и государству необходимо оказывать поддержку производителям как молочной продукции, так и заквасок.

– Идеи импортозамещения сейчас очень актуальны, но их реализацию затрудняют высокие инвестиционные издержки. Ведь приобретение современного биотехнологического оборудования требует серьезных финансовых вложений. А к персоналу биофабрики предъявляются высокие квалификационные требования. Да, в последние годы Правительство расширило меры поддержки инвестиционных проектов и предложило льготные условия для финансирования строительства, технического перевооружения и модернизации биофабрик по производству заквасок. Но мы считаем, что эти меры поддержки должны быть расширены, – поясняет директор Молочного союза.

Голодным не останется никто

Чтобы узнать, насколько остра проблема дефицита заквасок для производства кисломолочной продукции, мы обратились непосредственно к фермерам. Многие КФХ такой популярный кисломолочный продукт как сметана готовят на домашнем молоке и вовсе без заквасок и ферментов. В результате получается натуральный продукт с приятным сладким вкусом сливок.
Глава КФХ из Павловского района Краснодарского края Ирина Казанина более десяти лет занимается молочным животноводством и растениеводством. Сегодня в хозяйстве содержат 500 дойных коров, а в прошлом году запустили собственную линию по переработке молока для производства кисломолочной продукции и сыров.

– Мы производим сметану двух видов – приготовленную с помощью закваски и без ее внесения. Работаем только на импортных заквасках, и сейчас пока никаких проблем не возникает, – говорит Ирина Казанина. По ее словам, вся кисломолочная продукция пользуется спросом среди жителей станицы и горожан, поэтому проблем со сбытом нет. На сегодняшний день фермеры Юга не видят предпосылок для возникновения рисков в кисломолочном производстве.

– Даже если предположить, что закваски не будет, потребители голодными не останутся. Мы все равно делаем адыгейский сыр и сметану без заквасок и ферментов, – говорит Ирина.

Однако далеко не все горожане смогут потреблять фермерские молокопродукты. По той простой причине, что нет в России такого количества фермеров и дойных коров. Поэтому производителям все же есть над чем задуматься.

Снижение потребления молочных продуктов

В прошедшем году производители молочных продуктов в экстренном режиме решали целый комплекс проблем: с логистикой, поставкой ингредиентов, растущей себестоимостью. В потреблении молочной продукции тенденции в 2022 году сместились в сторону более доступных категорий под влиянием сокращения доходов населения на фоне роста цен и повышенных темпов инфляции.
По данным Национального союза производителей молока («Союзмолоко»), в розничном сегменте темпы удорожания молочной продукции в первом полугодии 2022 года ускорились. Это стало следствием роста цен на сырое молоко и продолжающегося роста себестоимости в перерабатывающем секторе. В декабре уровень цен на молочную категорию на 15,2% превысил уровень декабря 2021 года.

Удорожание молочной группы превышает темпы роста цен на продовольственные товары в целом (+10,6% год к году), поскольку большинство продовольственных категорий прошли пик повышения цен в течение 2020-2021 годов. Тогда молочные предприятия пытались сдержать рост цен для сохранения доступности категории, однако этот запас прочности в настоящее время исчерпан. К середине года цены на молочную продукцию стабилизировались: в июле отмечено снижение на 0,3%, в августе – на 0,2%. Цены на кисломолочную продукцию в декабре 2022 года были на 12,6% выше, чем в декабре 2021-го, однако средняя стоимость снизилась за последние два месяца на 0,2%.

Перспективы развития рынка

Сегодня российские производители имеют ряд преимуществ перед иностранными компаниями. Для работы на отечественном сырье больше всего подходят бактериальные закваски и концентраты именно российского производства. Они максимально соответствуют нормальному биоценозу кишечной микрофлоры населения, так как получены из местных источников. К тому же стоимость российских заквасок, как правило, ниже зарубежных аналогов. Сдерживающим фактором для активного развития российского производства микробиологических заквасок является отсутствие достаточных мощностей.
По словам генерального директора Национального союза производителей молока Артема Белова, в 2023 году сохраняются факторы риска, с которыми предстоит работать в ближайшем будущем. Во-первых, остается задача налаживания стабильных поставок упаковочных материалов, оборудования и ингредиентов. Сейчас этот вопрос при поддержке государства постепенно решается за счет переориентации каналов импорта, а также развития собственного производства. Во-вторых, на фоне снижения доходов населения важно продолжать поддерживать внутренний спрос, как это было реализовано в текущем году. В дальнейшем это может быть одной из самых необходимых и эффективных мер для стимуляции развития всех секторов промышленности и сельского хозяйства. И в-третьих, необходимо активизировать поставки на внешние рынки, которые сегодня затруднены вследствие укрепления рубля и логистических сложностей. По итогам первых девяти месяцев текущего года экспорт вырос в деньгах примерно на 3%, но в натуральном выражении немного сократился.

– Ожидаем, что влияние указанных факторов снизится в 2023 году, и это поможет реализовать значительный экспортный потенциал российской молочной продукции, – резюмирует Артем Белов.

ЛЮДМИЛА ПОДЛЕСНАЯ
Фото  realsimple.com,Shutterstock

На Ставрополье готовятся к весенне-полевым работам

Тревога за будущий урожай, охватившая аграриев в морозные дни бесснежного января, с началом обильного февральского снегопада уступила место надежде и оптимизму. Положительно оценивают ситуацию и в министерстве сельского хозяйства региона, где ведут постоянный мониторинг озимого клина. По данным краевого аграрного ведомства, к середине февраля озимые культуры (без рапса) взошли на 93 процентах посевных площадей. Из них в хорошем и удовлетворительном состоянии – 98 процентов.

Без февральских окон

Битва за будущий урожай, по сути, длится весь сельскохозяйственный сезон. Небольшая передышка наступает в зимние месяцы, когда на первый план выходит работа инженерно-технических служб: в хозяйствах традиционно проходит ремонт практически всех сельскохозяйственных машин, идет интенсивная подготовка к выходу техники в поле.
Под председательством министра сельского хозяйства СК Сергея Измалкова 14 февраля прошел краевой семинар-совещание, на котором была дана оценка готовности машинно-тракторного парка к проведению весенне-полевых работ. Работу инженерных служб признали удовлетворительной.

– На отчетную дату план осенне-зимней ремонтной кампании выполнен на 63,3 процента, – сообщил начальник отдела технического обеспечения минсельхоза края Данил Кузнецов. – Остаток ремонта составляет 2627 единиц.

Как правило, в Ставропольском крае техника выходит в поля уже в феврале, когда продолжительно устанавливаются теплые температуры. Это природно-климатическое явление, а вернее – погодная аномалия, характерная для юга России, получила название «февральских окон». Однако нынешний сельскохозяйственный сезон в этом смысле оказался нетипичным, в том числе для традиционно теплых агроклиматических зон края.

– Обычно мы начинаем весенне-полевые работы в середине февраля, а иногда даже в первой декаде, – говорит главный агроном ООО АПХ «Лесная Дача» Ипатовского городского округа Денис Демченко. – Но по нынешней погоде вижу, что раньше первых чисел марта в поле мы точно не войдем. С одной стороны, выпавший снег радует, так как влаги катастрофически не хватало, и 30 января, когда мы брали пробы, почва была абсолютно сухой. Но с другой – непонятно, когда сможем приступить к работе. Надо бы посеять кормовые, ту же люцерну, но теперь сроки сдвинулись. Ранне-весенняя подкормка тоже смещается: не уверен, что мы сможем провести ее в скором времени. Но зато есть возможность до конца подготовить к сезону всю технику, довести до ума семенной материал.

Индексы развития

Важнейшая предпосылка для формирования качественного урожая – подготовка поля к осеннему севу и создание оптимальных условий для накопления и сохранения почвенной влаги. Ко времени посева озимых важно обеспечить достаточное ее количество. Но, как говорится, было бы что сохранять.

– Сентябрь прошлого года в целом по краю был засушливым, гидротермический коэффициент увлажнения (ГТК) составлял 0,77, – отмечает заведующий отделом физиологии растений ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ», д.б.н. Федор Ерошенко. –  Октябрь, напротив, характеризовался достаточной увлажненностью. ГТК был равен 1,11. Более того, из-за большого количества осадков сев озимых растянулся по времени. В результате всходы озимых зерновых в ноябре появились далеко не на всех полях.

По состоянию на ноябрь в агроклиматической зоне неустойчивого увлажнения Ставропольского края, где во время сева на большой части территории не было особых проблем с влагообеспеченностью пахотного слоя, у растений озимой пшеницы раннего срока сева высота побега доходила до 18-20 см, коэффициент кущения составлял 3,5. Сформировалась вторичная корневая система. У растений оптимального срока сева отмечалось начало кущения, высота побега составляла 16 см. Вторичная корневая система отсутствовала. На поздних посевах наблюдалось прорастание семян.
Данные спутникового мониторинга свидетельствовали о том, что в ноябре вегетационный индекс NDVI взошедших посевов озимых культур был на 26,5 процента больше, чем в 2021 году и на 21,4 процента выше среднемноголетнего значения. Также NDVI на 50,5 процента превышал значение 2016 года, когда в сезоне 2016/17 край получил рекордный урожай озимых зерновых культур.

В плане анализа ситуации показательны карты отклонения значений вегетационного индекса NDVI от среднемноголетних значений. Так, почти во всех округах NDVI посевов был выше нормы, за исключением Новоселицкого и Арзгирского округов, где его величина равна среднемноголетним значениям и даже несколько ниже их. В то же время на северо-западных, центральных и частично южных территориях эти показатели превосходили норму на 15-25 и более процентов.
Температура воздуха в ноябре на Ставрополье была выше среднемноголетних значений на 2,5 градуса, а декабрь оказался теплее обычного на 0,7 градуса. Это положительно повлияло как на общее состояние озимых культур, так и на их развитие. Как результат, на посевах ранних сроков сева появились дополнительные 1-2 побега кущения, высота растений достигла 20-22 сантиметров, вторичная корневая система хорошо развилась. Посевы оптимальных сроков распустились, коэффициент кущения составил 2,4, а высота растений – 16-18 сантиметров. Кроме того, начала формироваться вторичная корневая система. Растения поздних сроков сева имеют по 2-3 листа, высота побегов 12-14 сантиметров. Вторичная корневая система отсутствует.
По данным спутникового мониторинга, в январе состояние озимых зерновых культур в крае лучше, чем в прошлом году – NDVI выше на 5,4%, и чем в среднем за последние 22 года – NDVI выше на 11,2%. Отклонение значений вегетационного индекса посевов культур от среднемноголетних значений свидетельствует о том, что только в трех округах: Туркменском, Благодарненском и Предгорном – развитие посевов было хуже среднемноголетних. На остальных территориях этот показатель оказался выше нормы, а в тех округах, где ниже – не более чем на 5%.

– К началу февраля озимые зерновые накопили в узлах кущения от 11,2 до 18,4% сахаров, – продолжает ученый. – Такое количество в принципе соответствует уровню, который мы отмечаем в последние годы. Обычно он варьирует в пределах 12-16%. Степень развития растений соответствует второму этапу органогенеза. На этом этапе происходит дифференциация основания конуса, нарастание на зачаточные узлы междоузлий и стеблевых листьев. Элементами продуктивности являются высота побега, количество листьев, а также коэффициент кущения и биомассы. Таким образом, состояние озимых зерновых культур в целом достаточно хорошее. Оно может даже улучшиться при благоприятных условиях развития в оставшийся период перезимовки.
Рекомендации от доктора биологических наук: постоянный мониторинг состояния посевов, борьба с мышевидными грызунами и азотная подкормка, которая является наиважнейшим элементом технологии, определяющим не только урожай, но и его качество.

Погодные качели

Средний показатель запаса влаги в метровом слое почвы в целом по краю к началу февраля был 88 миллиметров, по данным ФГБУ Государственный центр агрохимической службы «Ставропольский».

– На северо-востоке, юго-востоке и юге отмечался большой дефицит влаги, – сообщил директор агрохимцентра Василий Егоров. – При этом разброс по районам очень большой.
Так, в Ипатовском округе разбег составлял от 30 до 85 миллиметров. В Апанасенковском – от 71 до 124 мм, в Туркменском – от 33 до 134 мм.

В «обделенных» влагой округах агрономы крайне опасаются за будущее урожая.

– Разброс по влагообеспеченности у нас в хозяйстве очень большой: от очень засушливых условий Новоселицкого округа до достаточно благоприятного по агроклимату Шпаковского округа, – отмечает главный агроном ОПХ «Луч» Сергей Шеин. – Мы отбирали пробы только в одном из отделений, и результаты нас совсем не радуют. Запас влаги – от 30 до 40 миллиметров. Снег в феврале выпал и у нас, но не знаю, насколько ему удастся выправить положение. Если не будет нормальных осадков – я имею в виду затяжные дожди – то ситуация сложится очень непростая.
На полях есть повреждения и от заморозков. Причем основной урон нанесли даже не сильные январские морозы, когда столбик термометра опускался до –17,5 градуса, а второе понижение температуры в феврале. Сильный ветер при отсутствии снега привел к обморожению растений.

И все же больше всего агроном опасается мартовских и апрельских «качелей», когда могут прийти так называемые возвратные заморозки, крайне опасные для растений, вступивших в стадию активной вегетации. По словам Сергея Шеина, в момент интенсивного развития зимостойкость пшеницы и ячменя снижается в разы. В этот период очень опасно работать с гербицидами. С одной стороны, теплая погода и фаза развития озимых к этому располагают, то есть время для химобработок – самое подходящее. Но с другой – стоит ударить ночным морозам, как растения, и без того ослабленные действием пестицидов и находящиеся в стрессе, могут получить сильнейшие ожоги.

Пострадали, но выжили

Погода – своего рода «джокер» для агронома. Всегда есть возможность свести какие-то просчеты к неблагоприятным погодным условиям. Однако многие признают, что этой зимой природа была на стороне аграриев.

– Агрометеорологические условия в декабре были удовлетворительные, – рассказала начальник отдела агрометеорологии Ставропольского гидрометеоцентра Анна Шолом. – В отдельные дневные часы была возможна слабая вегетация озимых культур. Самые низкие температуры почвы на глубине залегания узла кущения отмечались в первой декаде декабря и достигали от –9 до –1 градуса. Снега на полях практически не было. Лишь в южных, отдельных центральных и северо-западных округах образовался небольшой снежный покров от одного до 10 сантиметров, который таял при потеплении.
В январе погода была неустойчивой. Агрометеорологические условия для зимовки растений резко ухудшились. Первая пятидневка была очень теплой, что обеспечило слабую вегетацию озимых. Во второй пятидневке и в начале второй декады января температура резко опустилась до –20…–15 градусов. Лишь в отдельных северо-западных, южных и центральных районах на полях в период сильных морозов сохранился снежный покров. Но даже там высота снега не превышала трех сантиметров. Температура почвы на глубине залегания узла кущения понижалась до –11…–4 градусов.

– Несмотря на то, что агрометеорологические условия для зимовки озимых культур были неблагоприятными, до критических оценок дело не дошло, – подчеркнула специалист гидрометцентра. – При хорошем развитии озимой пшеницы критической температурой на узле залегания кущения составляет –16…–17 градусов, для озимого ячменя –12…–13. При этом понижение температуры до –25 должно быть в течение двух дней подряд при отсутствии снежного покрова и до –30 при высоте снежного покрова менее пяти сантиметров.

Исследования, проведенные минсельхозом края совместно со специалистами Россельхозцентра, показали, что посевы озимых почти не пострадали. На некоторых участках, особенно там, где не было снежного покрова, зафиксированы повреждения листа, но на узле кущения они отсутствуют. Это значит, что при благоприятных природно-климатических условиях растения нарастят вегетативную массу.

– Морозы, которые ударили по голой почве, обернулись стрессом для озимых, – отмечает исполнительный директор ООО «Иррико-холдинг» Петровского округа Андрей Горбенко. – Поля порыжели, но по состоянию корней – растения живые. В феврале выпал снег, и если образовавшийся в 20-30 сантиметров снежный покров ветром не сдует, то это будет вообще замечательно. Значит, влагой будем обеспечены, это главное. Я надеюсь, что погода выровняет ситуацию на полях.

С ним согласен коллега из Грачевского округа.

– Мы брали монолиты из подмерзших посевов, чтобы определить состояние озимых, – рассказал глава КФХ «Пономарево» Александр Пономарев. – Какую-то часть вегетативной массы морозы, конечно, забрали, но нижние части растений живы. Очень нас порадовал выпавший снег. Главное, что он попал не на мерзлую землю, а значит, влага при таянии не будет стекать с полей, а будет впитываться в почву. Кроме того, мы надеемся на то, что таяние снегов вызовет гибель части мышевидных грызунов.

Мышиный десант

Взрывной рост популяции вредителей – так охарактеризовали в краевом минсельхозе засилье мышевидных грызунов. В декабре, по данным Россельхозцентра, насчитывалось от 48 до 52 жилых нор на гектар. При этом даже 30 считаются опасным для урожая показателем.
Необычайный рост популяции мышей на Ставрополье привел к трагическим последствиям. Осенью в крае зафиксировали массовую гибель диких животных, в том числе краснокнижных. Интернет запестрел многочисленными видео и фото с погибшими зайцами-русаками, лисами, куропатками, фазанами и мигрирующими серебристыми чайками. А в Петровском округе, где проходят пути миграции занесенного в Красную книгу серого журавля, обнаружили около тысячи мертвых птиц.
Причину массового падежа дикой фауны вскоре назвали в минсельхозе Ставрополья. После тщательной лабораторной проверки тушек ветеринарами был сделан вывод об отравлении животных запрещенными ядами.

– В Новоселицком округе отмечена гибель зайцев и птиц по причине применения запрещенного к использованию препарата фосфида цинка, – сообщили в краевом аграрном ведомстве. – В Петровском округе выявлен случай механического внесения пестицидов с помощью разбрасывателей удобрений, в Шпаковском округе после проведения обработки на полях одного из сельхозпредприятий зафиксирована гибель зайцев.

Ситуацию взял под контроль губернатор края Владимир Владимиров. Глава региона в рамках пресс-конференции в Москве рассказал, что борьбу с мышевидными грызунами власти возьмут на себя. В январе было принято решение закупать новые препараты и обрабатывать поля. По словам Владимирова, это поможет сельскохозяйственным производителям, а дикие животные не пострадают. На борьбу с грызунами выделили почти 15 миллионов рублей.
Впрочем, во многих хозяйствах заблаговременно постарались не доводить ситуацию с засильем грызунов до критической. Да и ответственности у большинства аграриев хватает, чтобы не пользоваться «запрещенкой». По словам Александра Пономарева, фермеры привыкли считать каждую копейку, не привыкли разбрасывать деньги на ветер. Поэтому с мышами боролись строго по технологии, закладывали отраву в норку и прикапывали землей, чтобы «десерт» из ядохимикатов доставлялся «по адресу».

– Мы против мышей отработали с осени три раза, – рассказал главный агроном «Лесной Дачи». – Разрешенными, заметьте, препаратами. Но честно скажу: за свои 15 лет работы такого засилья грызунов я не припомню.

Причины роста популяции называют разные. Но агрономов больше волнуют следствия.

– Мышей мы частично уничтожили, – говорит главный агроном СПК колхоз «Казьминский» Кочубеевского округа Александр Остриков. – Думаю, особого вреда, который существенно повлияет на урожай, в нашем хозяйстве они не нанесли.

Технологичный ответ на природные капризы

Гораздо больше, чем грызуны, агрономов волнует недостаточная влагообеспеченность. В зоне риска – первая и вторая агроклиматические засушливые зоны земледелия. К ним, в частности, относится Петровский округ. Среднегодовое количество осадков – около 400 миллиметров. Как правило, распределяются они по году неравномерно. К примеру, в 2022 году выпало порядка 500 мм осадков, но примерно 90 из них пришлись на июль. Жатва к тому времени в округе подошла к концу, лишь на небольших площадях пострадало качество зерна. Зато накопившейся в июле влаги хватило для хороших урожаев кукурузы, подсолнечника, сои.
Лучший способ защититься от засухи, помимо орошения – система ноу-тилл, убежден Андрей Горбенко, руководитель и агроном с 30-летним стажем.

– Безусловно, я не слишком доволен погодными условиями нынешней зимы, – говорит он. – Но хочу отметить, что на тех полях, которые мы возделываем по нулевой технологии, содержание влаги в метровом слое находится на уровне 100 миллиметров. Для сравнения, в прошлом году у нас было от 160 миллиметров, и это был лучший показатель Петровского округа. Опыт моих коллег, которые работают по ноу-тилл на востоке края и применяют очес, показывает, что разница в содержании влаги с полями, где используют традиционную технологию, примерно вполовину. То есть, где по классике 90 мм, там по ноу-тилл 180 мм.
Минимизировать потери от погодных катаклизмов и поддержать эффективность растениеводства в засушливых условиях помогает минеральное питание. Как сообщила первый заместитель министра сельского хозяйства края Елена Тамбовцева, потребность сельхозтоваропроизводителей в минеральных удобрениях на весенне-полевые работы оценивается около 337 тыс. тонн. Первую азотную подкормку планируется проводить на площади около 1,6 млн га, вторую внекорневую подкормку – на 400 тыс. га, яровых культур – на площади более 300 тыс. га. К середине февраля накопление минеральных удобрений составляло 90 процентов.
В агрохимцентре «Ставропольский» предостерегают аграриев от использования контрафакта. В прошлом году в условиях дефицита сельхозтоваропроизводители зачастую покупали удобрения у сомнительных поставщиков. В крае был зафиксирован всплеск поставок некачественных минеральных удобрений. Если раньше этот показатель варьировал на уровне двух-трех процентов, то в прошлом году – до 17 процентов проверенного объема КАС не соответствовало заявленным параметрам по действующим веществам. Более того, выявлялись «левые» партии аммофоса с нулевым содержанием фосфора и 10-процентным – азота.

С верой и надеждой

Каким будет урожай озимых зерновых на Ставрополье в 2023 году? Ответить на этот вопрос сейчас не готов никто. И по факту, аграриев больше волнует цена на зерно. Но это, что называется, тайна за семью печатями. Давать точный прогноз не возьмется всерьез ни один порядочный эксперт.

– Больше всего опасений вызывает ситуация на рынке сельхозпродукции, – отмечает Александр Пономарев. – Мы планируем свою работу, составляем севооборот, выбираем, что посеять, но абсолютно не знаем, будет ли это выгодно для нас. В прошлом году цена на лен упала в 2,5 раза, на рапс и подсолнечник – почти в два раза, о пшенице вообще говорить не приходится. А для нас, аграриев, крайне важно понимать, чего от нас хотят и что будет с собранным урожаем.
Как и многие другие его коллеги, фермер далек от пессимизма. Тем, кто трудится в сельском хозяйстве, некогда впадать в депрессию – нужно в прямом смысле пахать, чтобы прокормить страну.

– У всех нас ситуация непростая, – подытоживает Александр Остриков. – Но мы верим, что все у нас сложится хорошо.

Александра РАШИДОВА,Ставропольский край
 Фото stavropol.bezformata.com,gp.by,analit-pribor.com

На агрострахование растет спрос

В регионах России увеличивается спрос на услуги агрострахования. Так, в 2022 году в Центральном федеральном округе рост спроса на страхование урожая наблюдался в большинстве субъектов – как в черноземной зоне, которая расширяет использование страховых инструментов, так и в более северных регионах.

Приоритеты в ЦФО

Застрахованная в ЦФО площадь выросла на 42% и составила около 2 млн га, – пояснил президент Национального союза агростраховщиков Корней Биждов, комментируя результаты года.
Крупнейшими регионами ЦФО по застрахованной площади стали пять областей. Больше всего посевов было обеспечено страхованием в Воронежской области, где застраховано 557 тыс. га – около 21% от посевных площадей в регионе. По отношению к 2021 году застрахованная площадь выросла на 36%.
На второй позиции – Тамбовская область, в которой был отмечен максимальный в ЦФО охват посевов страховой защитой: около 25%, а всего было застраховано 462 тыс. га. Далее следуют Липецкая область, с показателем 279 тыс. га (около 20% от посевов), Курская (203 тыс. га, 12%) и Орловская области (172 тыс. га, 13%). Липецкая область за год нарастила застрахованные площади в 4 раза (на 300%), Курская – почти в 2 раза (на 88%), Орловская – в 1,5 раза (+53%).
Также к регионам Центрального Черноземья относится и Белгородская область, в которой страхование посевов пока не используется так же активно – были заключены договоры в отношении 68 тыс. га, или 5% от пашни.

Макрорегион Центрального Черноземья – один из тех, где работа системы агрострахования проявляется наиболее отчетливо. Так, в 2022 году аграрии этих регионов получили страховые выплаты на сумму почти 1,2 млрд рублей, из которых 936 млн рублей было выплачено за гибель урожая – преимущественно по переувлажнению почвы, которое затруднило уборку поздних культур. Активно развивается в зоне Черноземья и субсидируемое страхование сельхозживотных – в частности, именно этому направлению уделяет приоритетное внимание Белгородская область, – отметил Корней Биждов.

Активизировались нечерноземные регионы

Еще одним трендом 2022 года стала активизация использования страхования урожая в нечерноземных регионах ЦФО. Тульская область удвоила показатель застрахованной площади до 68 тыс. га (+111%), охватив около 7% сельхозплощадей; Рязанская область нарастила застрахованные площади в 8 раз – до 56 тыс. га (+781%); Тверская и Ивановская области показали рост в 1,5 раза (до 18 тыс. га и 15 тыс. га соответственно). Единичные договоры страхования заключены во Владимирской, Калужской, Смоленской областях. Не применялись инструменты страхования сева в ЦФО лишь в Костромской, Ярославской и Московской областях.

– Только посевов озимых культур под урожай 2023 года в 11 субъектах ЦФО застраховано не менее 780 тыс. га, – отметил Корней Биждов. – НСА не исключает возможности повреждения части этих посевов в связи с наблюдаемыми неблагоприятными явлениями – температурными качелями и ледяной коркой на полях. Аграриям, отмечающим опасное явление или гибель растений на застрахованных участках, рекомендуем как можно оперативнее уведомить страховую компанию.

В Поволжье подстраховались от ЧС

В Поволжье лидером по страхованию посевов в 2022 году стала республика Татарстан – следует из результатов, которые проанализировали в Национальном союзе агростраховщиков. Всего в республике было застраховано 300 тыс. га посевов, что составляет около 10% всех ее пахотных площадей. По сравнению с 2021 годом, застрахованная площадь сева в Татарстане увеличилась на 11%.
На следующие позиции в рейтинге крупнейших регионов ПФО по страхованию сельхозкультур вышли Республика Мордовия и Самарская область, где было застраховано 184 и 181 тыс. га соответственно. Республика Мордовия стала одновременно лидером Поволжья по охвату страховой защитой – охвачено около 25% от посевных площадей. В Самарской области страхованием было обеспечено около 14% под сельхозкультурами.
Замыкают первую пятерку в ПФО Саратовская и Пензенская области с показателями соответственно 156 и 129 тыс. га. В Саратовской области охват страхованием пока составляет около 4% от пашни, в Пензенской – 9%. Более высокий охват обеспечил следующий за ними Пермский край, где было застраховано 97 тыс. га – почти 13%.

В целом в Приволжском федеральном округе аграрии застраховали в 2022 году более 1,3 млн га посевов. Из них в отношении 627 млн га были заключены договоры по новой программе защиты урожая на случай ЧС. Из всех федеральных округов именно в Поволжье был отмечен максимальный спрос на это новое направление страхования, – отметил Корней Биждов.
Президент НСА подчеркнул, что, хотя в системе агрострахования приняли участие 12 из 14 регионов округа, в Поволжье следует наращивать активность по заключению договоров. Охват посевов округа страховой защитой составил только 5,5%, что существенно ниже общероссийского уровня в 9%.
По мнению Биждова, основной причиной является очень благоприятное начало сельхозсезона весной прошлого года и в целом неплохая агроклиматическая ситуация в период осеннего сева. Благодаря хорошим погодным условиям, в ПФО был собран рекордный за последние 33 года урожай зерновых в размере 36,9 млн тонн, что почти в два раза превысило уровень 2021 года. Но в этом году НСА рекомендует аграриям Поволжья активизировать страхование: для регионов округа характерна высокая изменчивость агроклиматических условий.
По данным НСА, за погибший урожай по договорам страхования 2021 года аграрии Поволжья получили в рамках системы агрострахования выплаты в размере 966 млн рублей, которые были перечислены хозяйствам в 9 регионах – Самарской области, республиках Мордовия, Татарстан, Башкирия и Чувашия, в Саратовской, Оренбургской, Ульяновской областях и Пермском крае. В 2022 году, несмотря на рекордные результаты растениеводства в целом по округу, гибель застрахованных посевов была отмечена в шести регионах ПФО – по этим случаям агростраховщики выплатили аграриям 202 млн рублей.

По материалам Национального союза агростраховщиков
Фото ikar.ru,farming.org

Ученые из Алтая создали новые сорта пшеницы

 Два новых сорта пшеницы с улучшенными свойствами, которые включены в РФ в госреестр селекционных достижений, разработали ученые Алтайского научного центра агробиотехнологий.
Урожайность выведенного сорта твердой пшеницы на 10% выше, чем у предыдущего поколения зерновой культуры, сообщил ТАСС замдиректора центра по научной работе Андрей Зиборов. Ожидается, что уже осенью нынешнего года в агропроме РФ начнется внедрение новых сортов в производство.
С 2023 года в государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории РФ, внесены два сорта пшеницы, выведенных учеными Алтайского научного центра агробиотехнологий: мягкая пшеница Спикер и твердая пшеница АТП Прима. Сорт твердой пшеницы, относится к группе среднепоздних сортов, превосходит стандарт по урожайности зерна. В период сортоиспытания превышение составило более 10%. Сорт обладает высокой устойчивостью к полеганию, что снижает потери от болезней и во время уборочной кампании, – прокомментировал Зиборов.
Зерно алтайской твердой пшеницы Прима отличается высоким содержанием клейковины. Хорошие упруго-эластичные свойства повышают ее ценность для производства высококачественных макарон. По данным исследователей, выведенный сорт мягкой пшеницы Спикер превосходит распространенный в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке сорт Алтайская 70 по урожайности, качеству зерна, устойчивости к болезням. Структура стебля делает растение менее уязвимым для опасного и широко распространенного насекомого-вредителя – хлебного пилильщика, пишет «Аграрное обозрение».
В ускоренном режиме ведется семеноводство, накопление семян новых сортов, чтобы оперативно внедрять их в производство. Уже в 2023 году будут получены оригинальные семена для дальнейшей реализации либо напрямую конечным потребителям, либо в семеноводческие центры, чтобы из оригинальных семян там получали семена элиты и далее распространяли их в хозяйствах, отметил ученый.

Как поддержат аграриев на Ставрополье

 Губернатором Ставропольского края Владимиром Владимировым и федеральным Минсельхозом одним из приоритетных направлений в АПК региона определено развитие малых форм хозяйствования.
В 2023 году объем средств, направленных на поддержку фермерства, составит свыше 161,3 млн рублей. Экономику сельского хозяйства края формирует более 576 тыс. личных подсобных хозяйств и 7,4 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей.
Как сообщили в минсельхозе региона, доля малых форм хозяйствования в производстве молока, говядины, баранины составляет свыше 80%, в производстве овощей и картофеля – до 90%.
В текущем году продолжается работа по созданию новых сельскохозяйственных потребительских перерабатывающих кооперативов. Членами кооперативов преимущественно становятся граждане, ведущие личное подсобное хозяйство и крестьянские (фермерские) хозяйства. Это решает вопросы по переработке, хранению и реализации сельскохозяйственной продукции.
Увеличение поддержки подотрасли животноводства накладывает на Министерство сельского хозяйства и сельхозтоваропроизводителей края дополнительную ответственность и дает возможность увеличить производство животноводческой продукции.

Чем грозит дефицит влаги на юге России

Растущий дефицит влаги на полях в южных регионах РФ представляет угрозу будущему урожаю, сообщается в обзоре аналитического центра «СовЭкон».
Как отмечают эксперты, за последние три месяца здесь выпало всего 40-80% от нормы осадков. Региону нужны хорошие осадки незадолго до начала вегетации, примерно через месяц. Тем не менее «СовЭкон» сохранил на прежнем уровне свой прогноз по сбору пшеницы в РФ в 2023 году – 86 млн тонн. Это сделано, несмотря на сложную погоду в январе.
Эксперты напоминают, что в начале месяца температура была теплее обычного, что привело к таянию снега на полях во многих регионах. Однако вскоре температура упала существенно ниже нормы. Это подвергло растения на юге центрального региона и в долине Волги риску гибели. Но похолодание было недостаточно продолжительным, чтобы нанести значительный ущерб растениям, считают эксперты.
Аграрии в некоторых регионах недовольны тем, как выглядят их поля с озимой пшеницей, поскольку они пожелтели. Однако вполне вероятно, что корневая система не была повреждена, и при средних погодных условиях весной и обильном применении удобрений они, скорее всего, восстановятся, пишет «Аграрное обозрение» со ссылкой на обзор «СовЭкон».
Между тем ряд экспертов зернового рынка за последнее время снизил прогнозы сбора пшеницы в РФ в этом году из-за неблагоприятных погодных условий.

фото avto.goodfon.ru

Фермерам позволят развивать сельский туризм

Фермерские хозяйства в России получат право заниматься сельским туризмом. Такой законопроект к маю разработает Минсельхоз, его внесут в Госдуму в ноябре.
Изменения планируется внести в отдельные законодательные акты РФ. Законопроект направлен на развитие сельского туризма в России, пишут «Известия» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза.
Утверждение вышеуказанных изменений позволит фермерам расширить спектр услуг по сельскому туризму, оказываемых дополнительно к ведению сельскохозяйственного производства, в том числе размещать туристов в фермерских домах, отметили в аграрном ведомстве.
Рост числа сельхозтуристов поможет фермерам нарастить объемы продаж своей продукции и повысить за счет этого доходность производства. При этом законопроект подразумевает сохранение именно производственной деятельности на сельхозземлях в качестве приоритетной, подчеркнули в Минсельхозе.
В числе потенциально привлекательных направлений для развития сельского туризма – Нижнее Поволжье, Северный Кавказ и Сибирь.
В Нижнем Поволжье как целостный кластер могут развиваться Саратовская, Волгоградская и Астраханская области. Среди республик Северного Кавказа аналитики считают перспективным усиление туристического потенциала в Северной Осетии – Алании и Дагестане. Особенно привлекательные локации в Сибири – Алтай, Тыва и Хакасия, отметили эксперты.
Напомним, что понятие «сельский туризм» появилось в российском законодательстве в 2021 году. Оно предполагает посещение сельской местности и малых городов для приобщения к традиционному укладу жизни, ознакомления с агропредприятиями и участия в сельхозработах.
фото village-eco.com