Газета «Земля наша и Жизнь»

Когда в лотерею выигрывают все!

Уважаемые читатели! Редакция нашего издания «Земля Наша и Жизнь»  в рамках ХХII агропромышленной международной выставки-ярмарки «Золотая Нива» проводит беспроигрышную лотерею с розыгрышами призов от газеты, а также фирменной продукции от наших партнеров.
Первый опыт проведения такой лотереи на выставке «АгроЭкспоКрым» в апреле этого года в Симферополе превзошел все наши ожидания. Многие посетители выставки выигрывали бесплатную подписку на газету, памятную продукцию с фирменными логотипами издания и наших партнеров: шампанское, ежедневники, футболки и многое другое.

Поэтому мы приняли решение проводить беспроигрышную лотерею на выставках регулярно и приглашать наших партнеров поучаствовать вместе со своими призами.
В этот раз партнерами лотереи газеты «Земля Наша и Жизнь» стали ГК «Шанс», ГК «BIOTENCE»,АО “Щелково Агрохим” и другие компании.
Друзья, приходите в главный павильон выставки «Золотая Нива» на стенд нашего издания, участвуйте в лотерее и получайте свои призы! Будет интересно!

С уважением, редакция газеты «Земля Наша и Жизнь»

На Кубани продолжают осваивать сельхозтерритории 

В Краснодарском крае на комплексное развитие сельских территорий в 2022 году выделили около 640 млн рублей.
Губернатор Кубани Вениамин Кондратьев рассказал о планах по благоустройству станиц, поселков и хуторов в 2022 году.
– Повышение качества жизни – основная наша задача. Мы делаем все, чтобы жить и работать было комфортно как в крупных городах, так и в самых отдаленных населенных пунктах. В текущем году на эти цели в бюджете предусмотрели порядка 640 миллионов рублей. Это позволит реализовать свыше 100 проектов по благоустройству станиц и хуторов, строительству социальных объектов, – сказал глава региона.
Губернатор отметил, что в хуторе Красная Нива Брюховецкого района планируют построить Дом культуры на 150 мест и универсальный спортивный зал на 140 мест. В станице Ладожской Усть-Лабинского района на нескольких улицах проложат газопровод, обновят внутреннее электроснабжение в существующем детском саду и начнут строить новый детсад на 250 мест. В станице Выселки капитально отремонтируют поликлинику, библиотеку и футбольное поле.
Порядка 130 млн рублей федеральных и краевых средств предусмотрели по программе «Благоустройство сельских территорий». В парках и скверах проведут освещение, обновят тротуары, высадят деревья.
– Сколько бы объектов мы ни построили, принести пользу они смогут только в том случае, если там будут работать профессионалы своего дела. Поэтому в текущем году продолжат действовать программы привлечения специалистов в сельскую местность. «Земский доктор» предлагает вакансии для 290 врачей и 194 сотрудников среднего медперсонала. По программе «Земский учитель» готовы предоставить работу в сельских школах 49 педагогам, – отметил Вениамин Кондратьев.
В 2020 году в рамках «Комплексного развития сельских территорий» Краснодарский край реализовал свыше 50 проектов. В Брюховецком районе построили двухэтажный дворец водных видов спорта, в Белореченском – детский сад на 80 мест и спорткомплекс.
В 2021 году реконструировали школу в Брюховецкой, систему водоснабжения в Выселках. Реализовали свыше 240 проектов по благоустройству сельских территорий. По программе «Земский доктор» привлекли 570 медработников. Программа «Земский учитель» за два года позволила закрыть почти 160 имеющихся вакансий.
Минсельхоз РФ

На Ставрополье посеяли больше свеклы 

В 2022 году в Ставропольском крае высадили 30,6 тысячи гектаров сахарной свеклы. Посевные площади в регионе увеличили на тысячу гектаров, сообщили в краевом минсельхозе.

Увеличивать посевы начали после понижения урожая в 2020 году из-за плохой погоды. В 2021-м площади для посадки расширили на пять тысяч гектаров, а в этом году – еще на тысячу га.
Как сообщили в администрации Кочубеевского округа, в 2022-м у сельхозтоваропроизводителей края было все необходимое для посева культуры. До следующего лета должны решить вопросы с семенами.
Больше всего полей сахарной свеклой засеяли в Кочубеевском округе. В этом году здесь высадили ее почти на 8 тысячах гектаров. Специалисты ведут переговоры с сахарными заводами, чтобы определить, соответствует ли сырье Ставрополья заявленному уровню сахаристости, добавили в муниципалитете.
Фото apk-news.ru

На Дону вырастет поддержка виноградарей

 В Ростовской области увеличивается поддержка виноградарства и растет производство местной винодельческой продукции. Об этом шла речь на совещании, посвященном реализации поручений Президента Владимира Путина, направленных на развитие виноделия.
– Отрасли виноградарства и виноделия России уделяется особое внимание, на федеральном уровне ведется работа по формированию среднесрочной и долгосрочной политики развития данной сферы, – подчеркнул первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров. – Сегодня в стране семь виноградарско-винодельческих зон, и Ростовская область – одна из них. Донской регион обладает необходимым потенциалом для развития виноградарско-винодельческой отрасли, являясь одной из территорий, где сохранены автохтонные сорта винограда. Их наличие является одним из тех важнейших факторов, которые определяют особенность Дона как винодельческого региона».
По данным минсельхозпрода Ростовской области, площадь виноградных насаждений в регионе составляет 2,5 тысячи гектаров, в том числе в плодоносящем возрасте – 1,6 тысячи га. Возделыванием винограда занимаются 17 сельхозтоваропроизводителей, в том числе девять организаций и восемь фермеров.
– В прошлом году валовой сбор винограда в фермерских хозяйствах и сельхозпредприятиях Дона составил 5,3 тысячи тонн, что почти на 50% превышает урожай 2020 года, – отметил Виктор Гончаров. – В области ведется планомерная работа по закладке молодых виноградников. Так, за последние пять лет заложено более 340 гектаров новых виноградных насаждений. План по закладке виноградников в текущем году составляет около 100 гектаров. Закладке новых виноградников и в целом развитию отрасли содействует господдержка, которая в этом году должна на 30% превысить финансирование прошлого года и составить 64 миллиона рублей.

Министерство региональной политики и массовых коммуникаций Ростовской области

Россия увеличила поставки муки за рубеж

С июля 2021-го по март 2022 года Россия экспортировала почти 259 тыс. тонн муки, что в 1,7 раза больше, чем годом ранее (154,6 тыс. тонн).
Наиболее заметные объемы поставок пришлись на февраль (56,5 тыс. тонн) и март (47,6 тыс. тонн) этого года. Год назад экспорт составил 8,89 тыс. и 19,9 тыс. тонн соответственно.
Крупнейшими импортерами российской муки стали Грузия, Афганистан и Ирак. Также в числе покупателей такие страны как Турция, Азербайджан, Китай, Туркмения, Молдавия, Израиль, Республика Корея, Египет, Мали, сообщало «Аграрное обозрение».
Как заявил председатель правления Союза Эдуард Зернин, в последнее время интерес к российской муке на мировом рынке растет. По мнению Зернина, мировой рынок стал приходить к пониманию, что в условиях ограничений на экспорт зерна из России покупка российской муки выглядит более экономически привлекательным решением. Себестоимость муки производства стран, которые покупают российскую пшеницу в качестве сырья, объективно выше из-за действующей у нас экспортной пошлины, пояснил эксперт.
Можно сказать, что в России в результате действия экспортных ограничений на зерно сложились экономические условия для развития собственной мукомольной промышленности, в том числе для поставок муки на экспорт. Это своеобразный положительный побочный эффект от действия экспортных ограничений на зерно, считает Эдуард Зернин.

Производители гороха могут потерять рынки сбыта 

 Из-за антироссийских санкций отечественные производители гороха, прежде всего в Сибири, могут потерять крупные рынки сбыта. В этих условиях они просят Правительство активизировать переговоры с Китаем об открытии его рынка.

Авторы письма считают, что эту проблему необходимо решить в ближайшее время, так как в структуре посевов под горох в этом году запланированы значительные площади.
Ассоциация сообщает, что до введения антироссийских санкций сельхозтоваропроизводители Сибири экспортировали горох в основном в страны Балтии, которые теперь отнесены к недружественным. По данным ФТС, в 2021 году из Сибирского федерального округа было отправлено на экспорт свыше 151 тыс. тонн гороха, из них в направлении Латвии и Литвы – более 100 тыс. тонн (73%).
В нынешних условиях, считают авторы обращения, необходимо переориентировать поставки на другие страны, прежде всего – на Китай, который является крупным и перспективным рынком гороха. В письме напоминается, что объем потребления зеленого гороха в Китае в 2020 году составил 13,7 млн тонн, что на 2,4% больше, чем годом ранее. Потребление сушеного гороха выросло на 24,4%, до 4,3 млн тонн за счет существенного увеличения импорта. За последние четыре года поставки сушеного гороха в Китай выросли более чем в два раза. Около 68% его потребления обеспечивает импорт.
Практически весь сушеный горох – 93,8% – в 2020 году был поставлен из Канады, на долю США пришлось 4,3%. Однако, как отмечается в обращении, рынок Китая пока закрыт для российских поставщиков гороха. Соответствующий протокол, который должен стать результатом переговоров между Россельхознадзором и Главным таможенным управлением КНР о соблюдении инспекционных и карантинных требований при поставках российского гороха на рынок Китая, пока не подписан.

Фото msh.krasnodar.ru

Когда Россия возобновит экспорт удобрений

В Кремле назвали условие возобновления поставок удобрений за рубеж. Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков отметил, что ограничения на экспорт удобрений вводила не Россия, снять их должен Запад.

Ранее генсек ООН Антониу Гутерриш предложил смягчить ограничения на экспорт российских и белорусских калийных удобрений в обмен на пропуск судов с зерном из украинских портов. В ООН опасаются голода и дестабилизации обстановки в бедных странах.
Однако Россия не вводила ограничений на поставки удобрений, такие барьеры должны снимать вводившие их страны Запада. Об этом заявил журналистам пресс-секретарь российского президента Дмитрий Песков, передает РБК.
«Наши поставщики заинтересованы в том, чтобы осуществлять свои международные коммерческие контакты, но, к сожалению, введены санкции, которые бумерангом бьют по всему миру. <…> Именно эти ограничения не позволяют двигаться вперед», — добавил Песков.
Говоря о возможности использовать украинские порты для поставок зерна, представитель Кремля сообщил, что они «сильно заминированы и акватории сейчас чрезвычайно опасны для судоходства».

Фото gov.ru

Культура, на которую всегда есть потребительский спрос

Гречиха в России считается одной из важнейших крупяных культур и одной из самых востребованных среди потребителей. В любой непонятной ситуации первое, что массово скупают в магазинах, это пакеты с гречневой крупой. И это неудивительно. Такая крупа имеет высокие вкусовые и диетические качества. При этом в производстве гречиха довольно неприхотливая культура и является хорошей «страховкой» при пересеве озимых. Важно соблюдать технологии ее выращивания.

Чувствительна к заморозкам и жаре

Среднее содержание белка в зерне гречихи составляет 9%, крахмала – 70%, жира – 1,6%. Как считают ученые, лучше всего эта культура всходит на полях, где в предыдущий сезон возделывались озимые зерновые, после уборки которых были выполнены необходимые агротехнические мероприятия по борьбе с сорняками. Гречиха обладает отличной способностью к ветвлению и способна занимать всю отведенную ей площадь. Но на ранних этапах вегетации слабо конкурирует с активной сорной растительностью.
После уборки предшественника стоит провести лущение стерни и зяблевую вспашку. Весной – боронование, культивацию и сев любой сеялкой. Глубина заделки семян зависит от свойств почвы и сроков посева. При достаточной влажности на тяжелых почвах она составляет 4-5 см, при сильном пересыхании почвы и на легких по составу – 6-7 см.
Посев производится при стабильном прогреве почвы до 12-14°С и отсутствии риска поздних заморозков, рядовым (15 см ширина междурядий) или широкорядным (до 45 см) способом, в зависимости от чистоты поля, с нормой высева 80-100 кг/га.
Всходы гречихи очень чувствительны к заморозкам и повреждаются при отрицательных температурах. При температуре ниже 12-13°С гречиха растет плохо. Однако для этой культуры неблагоприятна и высокая температура – выше 30°С, особенно в период цветения, так как ухудшается опыление и отмирают завязи. Оптимальной температурой в период цветения – плодообразования для нее является 17-25°С, а относительная влажность воздуха должна быть не менее 50%. В этот период гречиха предъявляет высокие требования к освещению.
К биологическим особенностям этой культуры относят и ее чувствительность к влаге. Недостаток воды в период цветения может снизить урожай на 15-20%. Наибольшее потребление влаги происходит во время цветения и созревания зерна.

Хорошо развивается на легких почвах

В вегетационный период стоит уделить внимание внесению минеральных удобрений. На формирование урожая хорошо влияют подкормки. Под основную обработку почвы вносится большая часть фосфорно-калийных удобрений в дозах, рассчитанных на основе агрохимического анализа конкретного участка. Положительной особенностью корневой системы гречихи является способность усваивать труднорастворимые фосфаты. Благодаря этим свойствам гречиха пусть и уступает по массе развития корней злаковым культурам, зато по усваивающей способности превосходит их в среднем в четыре раза.
На образование 1 кг семян и соответствующего количества соломы гречиха потребляет азота 44 кг, фосфора 25 и калия 75 кг. На протяжении почти всего вегетационного периода основным элементом питания остается калий. Особенно благоприятны калийные удобрения, не содержащие хлор, который отрицательно влияет на урожай гречихи.
Под гречиху нельзя вносить навоз, так как при высокой температуре он быстро разлагается и дает много азотнокислых веществ, способствующих сильному росту вегетативных органов в ущерб плодоношению. В результате получают много соломы и мало зерна, особенно во влажные годы. Навоз и другие органические удобрения следует вносить под предшествующую культуру.
Гречиха быстро развивается на легких, плодородных, хорошо аэрированных почвах. На участках, расположенных вблизи водоемов, окруженных лесом, а также защищенных от действия иссушающих ветров, гречиха лучше завязывает плоды, формирует более высокий урожай. Гречиха хорошо переносит повышенную кислотность. Но лучшие урожаи дает на слабокислых и близких к нейтральным почвах.

Неравномерно созревает

Специфика работ по уборке гречихи связана с особенностями плодообразования и созревания зерна. В среднем этот процесс занимает от 20 до 30 дней. В период созревания на одном растении могут находиться и бутоны, и только раскрывшиеся цветы, и уже созревшие зерна.
Созревает гречиха неравномерно. Первыми созревают самые крупные зерна, которые первые и завязались. Важный прием на данном этапе возделывания гречихи – десикация. Она позволяет своевременно собрать урожай и минимизировать его потери. Период спелости гречихи – обычно за 12-15 дней до уборки.
Словом, гречиха – довольно простая и неприхотливая в возделывании культура. Она не требует серьезных и частых обработок препаратами. И все же на отдельные моменты в ее выращивании стоит обращать серьезное внимание, чтобы получить хороший результат на полях.

ВЛАДИМИР АНДРЕЕВ, Фото  pibig.info

ЭСПЕРО ЕВРО, МД: долгоносикам не место в сахарной свекле!

Агроответ от «Щелково Агрохим»

Фермер:

– Мы возделываем сахарную свеклу и постоянно сталкиваемся с долгоносиком.

Ученый:

– Инсектицидные обработки позволяют справиться с проблемой?

Фермер:

– Работаем одними и теми же препаратами, но кажется, что вредители уже выработали к ним устойчивость.

Ученый:

– Нужно использовать инсектициды с веществами из разных химических классов!

Наш эксперт сегодня – Ирина Буря, руководитель научно-консультационного центра Краснодарского представительства «Щелково Агрохим».

– В последние годы в Краснодарском крае наблюдается увеличение численности  и вредоносности свекловичных долгоносиков, среди которых особую опасность представляют обыкновенный свекловичный долгоносик (Bothynoderes punctiventris Germ.) и свекловичный долгоносик-стеблеед (Lixus subtilis Sturm.).
Жуки обыкновенного свекловичного долгоносика перекусывают ростки растений сахарной свеклы или обгрызают семядольные и настоящие листья. В жаркую и сухую погоду их вредоносность увеличивается. Повреждения особенно опасны в ранний период развития растений. Сильно поврежденные молодые растения, имеющие 2-3 пары настоящих листьев, могут погибнуть.
На заселяемость растений сахарной свеклы долгоносиками-стеблеедами, а также на их вредоносность большое влияние оказывают погодные условия, развитие растений, продолжительность возделывания этой культуры и степень засоренности полей. Самка откладывает яйца в черешки листьев, в которых она выгрызает ямки, и заделывает место яйцекладки пробочкой. Вредят личинки, которые, отрождаясь из яиц, проделывают ходы в черешках листьев свеклы. Черешки листьев переламываются, листья отмирают и высыхают, что приводит к снижению урожайности. Наибольший вред долгоносик-стеблеед причиняет в засушливые годы.

Решение

Вдобавок ко всему, согласно данным ученых, взрывному росту численности долгоносиков на сахарной свекле способствуют короткие севообороты и безотвальная обработка почвы. Поэтому борьба с вредителями должна носить комплексный характер. Она подразумевает соблюдение севооборота, проведение осенней вспашки, уничтожение сорняков, которые являются резерваторами насекомых-вредителей, и применение зарегистрированных инсектицидов. В 2021 году на российский рынок вышел новый комбинированный инсектицид ЭСПЕРО ЕВРО, МД. В его состав входят 100 г/л ацетамиприда и 60 г/л альфа-циперметрина. Именно это сочетание позволяет ЭСПЕРО ЕВРО, МД уничтожать популяции вредителей, выработавшие резистентность к другим инсектицидам. При этом новинка оказывает быстрое действие на все подвижные стадии вредителей и пролонгированный эффект – на внутристеблевые активные стадии.
Сильной стороной новинки является препаративная форма – масляная дисперсия. Благодаря ей действующие вещества лучше удерживаются на листовой поверхности и проникают в ткани. А масляная пленка, которая образуется на поверхности, обеспечивает устойчивость препарата к осадкам и высокой температуре.

Механизмы действия

Действующие вещества ЭСПЕРО ЕВРО, МД относятся к разным химическим классам, обладающим разными механизмами действия. Так, ацетамиприд оказывает быстрое контактно-системное действие. Он блокирует никотинозависимые рецепторы в нервной системе, нарушая передачу нервного импульса. Как результат – вредитель погибает от сильного нервного перевозбуждения. Важно: ацетамиприд обеспечивает быстрый токсический эффект и в то же время имеет длительное действие – до четырех недель!
В свою очередь, альфа-циперметрин обладает контактно-кишечным действием. Токсин также поражает ЦНС насекомых, нарушая проницаемость клеточных мембран и блокируя натриевые каналы. В результате отравления поражаются двигательные центры вредителей, и сильное возбуждение приводит к их гибели.

Рекомендации

Инсектицид ЭСПЕРО ЕВРО, МД против свекловичных долгоносиков применяется в норме расхода 0,2-0,3 л/га при объеме рабочей жидкости 100-200 л/га. Для борьбы с долгоносиком-стеблеедом норму увеличивают до 0,4-0,5 л/га при расходе рабочей жидкости 200-300 л/га. За сезон можно проводить не более двух обработок препаратом ЭСПЕРО ЕВРО, МД, при этом срок ожидания составляет 14 дней.

Испытания

В 2019 году Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений (ВИЗР) проводил испытания инсектицида ЭСПЕРО ЕВРО, МД в Волгоградской области. На третий день после применения препарата в норме расхода 0,3 л/га снижение численности свекловичного долгоносика относительно контроля составило 98,7%. На 14-й – 92,8%.
Что касается стеблееда, то через 20 суток после использования ЭСПЕРО ЕВРО, МД в норме 0,5 л/га поврежденность растений снизилась на 91,2%, а на контроле, где использовали инсектицид другого производителя – на 89%. Эти цифры говорят о высокой эффективности нового препарата и его конкурентоспособности на российском рынке.

Фото betaren.ru,grizun-off.ru

Как победить в земельных спорах

Не секрет, что земельное законодательство – это одна из самых сложных областей права. Действует масса нормативно-правовых актов, положения которых часто противоречат друг другу. А это значит, что немалая часть земельных собственников и арендаторов постоянно находится в зоне риска. Конфликтные ситуации могут возникнуть практически при любом формате пользования землей. Поэтому одной из первостепенных задач руководителя аграрного предприятия является грамотная защита своих позиций и интересов.
Понятно, что большинство земельных конфликтов имеет свою специфику, но, тем не менее, есть ряд наиболее распространенных случаев и схем. Они хорошо знакомы опытным юристам, знающим специфику земельных отношений в аграрной сфере. А значит, профессионалы могут повлиять на ситуацию (а то и кардинально изменить ее!) почти на любом этапе развития событий. Но вместе с тем зачастую их помощь позволяет и предотвратить конфликт.

Сергей Клушин

 Расторжение договора аренды через суд

В нашей обширной практике распространенными остаются примеры, когда государственные или муниципальные органы подают иск о расторжении договоров аренды. Причины могут указываться самые разные – вплоть до совершенно абсурдных. Однако выиграть дело можно даже при обстоятельствах, по своей сути играющих против арендатора.
Вот реальная история. Сельхозпредприятие не вносило арендную плату более двух кварталов подряд, и поселенческая администрация как собственник участка заявила в суд требования о расторжении договора аренды в одностороннем порядке в связи с нарушением существенных условий.
На первый взгляд, суд имел веские основания принять категоричное решение и расторгнуть договор аренды из-за неплатежей. Однако этого факта недостаточно, и для эффективной защиты своих интересов важно знать нюансы.
В частности существенным признается нарушение договора одной из сторон, которое влечет для другой стороны такой ущерб, что она в значительной степени лишается того, на что была вправе рассчитывать при заключении договора. Но просто признать его существенным – мало. По сути, нарушение договора для его расторжения должно быть не только значительным, но и неустранимым.
То есть в том случае, когда вы можете устранить нарушения даже после обращения арендодателя в арбитражный суд, высоки шансы, что решение будет принято в пользу арендатора.

Преимущественное право на аренду

Еще один часто встречающийся кейс – это когда госорганы по истечении срока аренды пытаются передать земельный участок другой компании. За нашей помощью обратился агрохолдинг, у которого закончился договор аренды на земельный участок. Однако по формальным основаниям им был получен отказ на участие в торгах.
Подобные сценарии зачастую маскируются властями под передачу земельного участка для осуществления на нем некоего «инвестиционного проекта». Но на деле такие действия незаконны и подлежат обжалованию в арбитражном суде. Ведь положения Земельного кодекса и Федерального закона «Об обороте земель сельхозназначения» четко прописывают: арендатор земельного участка имеет преимущественное право на заключение нового договора аренды без торгов, если ранее они не проводились, либо на проведение аукциона, если земельный участок предоставлялся на торгах.
К слову, если вам стало известно о каких-то подобных притязаниях на земельный участок, то советую поспешить с заявлением в Росреестр. Это осложнит его передачу иному юрлицу как минимум на период рассмотрения дела в суде. А вообще во избежание таких ситуаций нужно внимательно следить за истечением сроков аренды на земельные участки и начинать процесс продления прав не менее чем за три месяца до окончания срока.

Условные номера имеют значение

Приведу еще один жизненный пример из разряда тех, когда все делается для смены арендатора вопреки его воле. Участок, арендованный нашим клиентом, стоял на учете под условными «короткими» номерами. А местная администрация повторно передала его в аренду, использовав новые кадастровые номера.
Такие действия муниципальных и государственных органов необходимо незамедлительно обжаловать в суде, а также заявлять в полицию о мошеннических действиях. По закону у арендатора нет обязанности заниматься постановкой на учет арендуемых земельных участков и оформлением соответствующей документации. Допустимо их использование с ранее присвоенными условными номерами в соответствии с заключенным договором аренды.
Но стоит признать: намного легче защитить правильно оформленные объекты, будь то земельный участок или линейный объект, такой как канал, водовод. Актуальные документы, приведенные в соответствие действующему законодательству, значительно уменьшают для арендатора вероятность подобных происшествий.

СЕРГЕЙ КЛУШИН, руководитель юридической компании «Мастер Права»

Фото   freestockimages.ru

Экспорт на перспективу 

Экспортный потенциал России не ограничивается энергоносителями и включает в себя целый ряд перспективных направлений.

Об этом рассказал профессор базовой кафедры торговой политики Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова Ибрагим Рамазанов.
РФ стабильно удерживает лидерство в экспорте зерновых культур на мировой рынок. Также, по словам эксперта, на сегодняшний день страна входит в число основных поставщиков масла, рыбы и нерыбных водных продуктов (главным образом – ракообразных), а также сахара.
При этом Рамазанов отметил, что многие производственные направления пока не используются в полную силу и при должном развитии могут серьезно продвинуть российскую экономику. Так, по добыче рыбы РФ опережают государства с куда более скромными водными ресурсами, пишет газета «Известия».
Говоря о производстве и экспорте сахара, экономист указал на положительную динамику: при сокращении используемых для выращивания сахарной свеклы площадей объем получаемых ресурсов значительно вырос по сравнению с 1990 годом.
Такая же ситуация характерна для производства подсолнечника и других масличных семян, картофеля, капусты белокочанной, моркови и других корнеплодов, добавил Рамазанов.
Значительные успехи показывает, по мнению эксперта, производство мяса птицы и свинины. В настоящий момент Россия может не только закрывать внутренние потребности, но и наращивать поставки за границу.

Фото ru.freepik.com

Рис сеют при помощи дронов 

На Кубани впервые в России решили использовать дроны при севе риса.

Рисоводческое хозяйство в Темрюкском районе Краснодарского края проводит эксперимент по севу риса при помощи дронов. Это единственное в РФ предприятие, применяющее такой метод, передает «Аграрное обозрение» со ссылкой на сообщение министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона.
Мощность дронов позволяет в сутки засевать до 150 га. Причем сеять можно как днем, так и ночью, сообщает пресс-служба.
Использовать беспилотники можно не только для посевной риса, но и других мелкосеменных культур, таких как люцерна или горчица.
Краснодарский край является одним из основных аграрных регионов России, в общероссийском объеме производства риса занимает долю около 80%. Кубанский рис – самый конкурентоспособный в мире благодаря своей экологичности, регион экспортирует эту культуру в 25 стран мира.

Фото pinterest.ru

Пресноводная рыба в Крыму

 На севере республики будут выращивать до 1500 тонн пресноводной рыбы в год.
В пересохших прудах Красноперекопского района Крыма благодаря возобновлению подачи воды в Северо-Крымский канал возобновит деятельность крупнейшее рыбоводческое предприятие, которое сможет производить до 1500 тонн пресноводной рыбы в год – карпа, толстолобика и белого амура, пишет «Российская газета».
Еще в прошлом году сельхозпредприятие «Агрокомплекс Крым» планировало превратить акваторию пруда площадью около 500 гектаров в пшеничное поле, но вернувшаяся на полуостров днепровская вода заставила резко поменять планы. Сейчас будущий пруд представляет собой пересохшее поле, поросшее сорняками и бурьяном. Объект не охранялся, поэтому инфраструктура водоподачи, что использовалась до 2014 года, фактически разрушена.
По словам исполнительного директора «Агрокомплекса Крым» Андрея Куропаткина, чтобы заполнить пруд водой, нужно очистить его от растительности, пробороновать, а еще – фактически заново построить фильтровально-насосную станцию, через которую по оросительному каналу начнет поступать вода из СКК. Предварительно оцениваемые затраты на это – не менее 200 миллионов рублей.
– Сейчас мы занимаемся дефектовкой каждого объекта, входящего в комплекс, для четкого планирования ремонтных работ, – пояснил Андрей Куропаткин. – Надеемся уже в 2022 году заполнить пруд водой, а в 2023-м получить первые 300 тонн рыбы. Но рядом с этим прудом есть еще несколько других, так что перспективы развития – просто огромные.
Зарыблением прудов займется находящееся в нескольких сотнях метров ГБУ РК «Крымский рыбопитомник» – единственное в России предприятие, относящееся к региональной госсобственности и занимающееся разведением мальков пресноводной рыбы. После перекрытия Украиной Северо-Крымского канала его рыбоводы сохранили сеть прудов для разведения рыбы, пополняя их из артезианских скважин.

Еще больше молочных продуктов

 С начала года в России выросло производство молока, сливочного масла и сыров
За первые три месяца 2022 года российские производители молока и молочной продукции нарастили объемы производства. Так, выпуск молока по сравнению с аналогичным периодом 2021 года увеличился на 4% – до 1,5 млн тонн, сливочного масла – на 11,1% (70,3 тыс. тонн), а сыров – на 5,9% (149,7 тыс. тонн). При этом в марте производство этих продуктов питания превысило февральские показатели: по молоку – на 12,4%, сливочному маслу – на 25,7%, сырам – на 12,8%.
Поддержанию положительной динамики в перерабатывающем секторе способствует прирост производства молока в животноводстве. За первые три месяца 2022 года он составил 4,6 млн тонн, что на 3,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Минсельхоз РФ

Полвека на хлебной ниве

Северо-Кубанская сельскохозяйственная опытная станция, филиал Национального центра зерна им. П.П. Лукьяненко – единственное научное учреждение в Северной зоне Краснодарского края. В мае этого года исполняется 75 лет с того дня, когда в станице Ленинградской начали работать над выведением новых сортов озимой мягкой пшеницы и озимого ячменя, тритикале и твердой пшеницы на опытных участках Северо-Кубанской сельскохозяйственной опытной станции.
В станице Ленинградской 1 июня пройдет традиционный научный форум – День поля. Для участия в нем уже поступили заявки от более чем 100 организаций из восьми субъектов нашей страны.
День поля – это ежегодное традиционное мероприятие для сельхозтоваропроизводителей, которые формируют стратегическую продовольственную безопасность нашего края и всей страны. Проводят его до уборки зерновых колосовых. Это не только презентация новых достижений науки и техники (в нашем случае – новые сорта пшеницы, тритикале и ячменя), но и обязательный выезд в поле, где каждый участник наглядно видит новинки кубанской селекции. Научные сотрудники подробно рассказывают и на реальных примерах показывают все нюансы сортовой агротехники.
В этом году, как и во многие предыдущие годы, о новых сортах озимого ячменя агрономам и фермерам расскажет старший научный сотрудник станции Тамара Витальевна Останина, которая вот уже почти полвека работает в станице Ленинградской и занимается выведением новых сортов пшеницы, ячменя и овса.
Тамара Витальевна начинала свой трудовой путь в далеком 1974 году. С  тех пор ее рабочие будни проходят всегда в поле: будь то знойная жара в уборочную страду или дождливая и ветреная посевная осенью.

С 1993 года Т.В. Останина работает научным сотрудником.

– Тамара Витальевна, – уникальный сотрудник, обладающий фундаментальными знаниями и навыками в селекции и семеноводстве, – рассказывает заведующий отделом ячменя, кандидат сельскохозяйственных наук Алексей Юрьевич Любченко. – В соавторстве с ней было выведено 22 сорта озимого ячменя. Сегодня они высеваются не только в Краснодарском, Ставропольском краях, Ростовской области, но и в Белгородской, Курской областях и даже на Алтае.

Т.В. Останина (на фото – с караваем) занимается выведением новых сортов более полувека

Также в качестве соавтора она причастна к выведению трех новых сортов яровой пшеницы и двух сортов ярового ячменя. Сегодня Тамара Витальевна – одна из главных сотрудниц опытной станции.
Когда три года назад директор НЦЗ им. П.П. Лукьяненко, академик, доктор сельскохозяйственных наук Александр Алексеевич Романенко поставил задачу создать отдел селекции ячменя на Северо-Кубанской сельскохозяйственной опытной станции, то выбор сотрудника, который этим будет заниматься, был очевиден – Тамара Витальевна Останина. Вокруг нее формировался коллектив специалистов. Перед отделом была поставлена задача – помогать работе по выведению новых сортов Национального центра зерна.
– За минувшие три года удалось сделать очень многое, – рассказывает директор опытной станции, кандидат сельскохозяйственных наук Виктор Владимирович Гукалов. – Выведено четыре новых сорта: озимого ячменя, овса и ярового ячменя. Такие новые сорта как Дар Кубани, Кубок и Кузнец, я уверен, займут большие площади посевов в Краснодарском крае. Основная задача Северо-Кубанская сельскохозяйственная опытной станции как филиала Национального центра зерна им. П.П. Лукьяненко – быть надежным помощником Центра во всех вопросах по селекции и семеноводству.
Все исследования на стеллажах и делянках ведутся под руководством доктора сельскохозяйственных наук Национального центра зерна им. П.П. Лукьяненко Тамары Егоровны Кузнецовой. Не один десяток лет Тамара Егоровна и Тамара Витальевна встречаются в поле и на стеллажах, и делают оценку на зимостойкость новых сортов озимого ячменя.

Ученые Национального центра зерна им. П.П. Лукьяненко и сотрудники опытной станции на браковке посевов

За три года с зернотока в станице Ленинградской было реализовано более 500 тонн оригинальных и элитных семян озимого ячменя в Краснодарский и Ставропольский края, Ростовскую область. Наибольшей популярностью среди фермеров пользуется сорт озимого ячменя Иосиф.
Тамара Витальевна является еще и наставником для молодого младшего научного сотрудника Александра Матвеева, который сегодня проходит обучение в аспирантуре. Александр приехал в станицу Ленинградскую из Самарской области и теперь работает в отделе ячменя. Сейчас он активно готовится к защите диссертации.
В преддверии Дня поля на опытной станции в станице Ленинградской открыли Доску почета с портретами лучших механизаторов, научных сотрудников, лаборантов, водителей научного учреждения. И вполне заслуженно на Доске почета занимает свое место портрет Тамары Витальевны Останиной – человека очень скромного и трудолюбивого, настоящего профессионала и опытного селекционера.
За почти полвека работы на кубанской ниве Тамара Витальевна получила множество благодарностей от районных и краевых властей, от Министерства сельского хозяйства России. Но самая большая благодарность для нее заключается в признании ее заслуг аграриями. Когда на Дни поля приезжают агрономы и фермеры – гости из разных уголков страны – и от всей души говорят ей спасибо за новые высокоурожайные сорта озимого ячменя.

Андрей Николаев, Краснодарский край

Какими будут рисовые сборы 

Рис – ценная сельхозкультура, которую перерабатывают на крупу и используют в других отраслях промышленности. Ежегодно в РФ его размещают на площади около 200 тысяч га и собирают урожаи до 1,1 млн тонн. Однако в 2022 году валовые сборы, возможно, будут снижены на 40%. Во избежание дефицита на внутреннем рынке экспортеры, вероятно, приостановят поставки за рубеж, стараясь наполнить полки магазинов отечественным продуктом.

Высококалорийный продукт

Самым популярным зерном в России остается пшеница. Рис в структуре производства зерновых занимает шестое место, опережая гречиху, просо, тритикале и сорго.
Главным образом рис употребляют в пищу как вкусный и высококалорийный продукт. В 100 граммах «белого зерна» содержится примерно 350 кал, что на 6% больше, чем в зерне основной зерновой культуры страны – пшеницы. Его также характеризует высокое содержание крахмала (72,1-80,4%), небольшое количество белка (6,9-10,4%) и жира (1,6-3,3%). Также рис ценят за насыщенность витаминами группы В, РР, Е. К тому же крупа риса занимает ведущее положение среди других по усвояемости (96%) и переваримости (98%), в связи с чем ее широко применяют в лечебном и детском питании.
Рис не только питательный продовольственный продукт, но и источник сырья для перерабатывающей, фармацевтической, лакокрасочной промышленностей и кормопроизводства. Из зерен производят муку. Из сечки, получаемой при выработке крупы, изготавливают консервы, крахмал и алкогольсодержащие продукты – такие как спирт, водка, пиво. Рисовый крахмал применяют в медицине, производя из него детскую присыпку. В парфюмерной промышленности крахмал используют для производства косметики. В фармацевтике из плодовых оболочек, алейронового слоя и зародыша зерновок риса получают фитин, витамины группы В и другие препараты. Субпродукты производства риса (отруби) также являются питательными ингредиентами, богатыми витаминами, минералами, белком, жиром и клетчаткой. Их добавляют в гранулированные корма для крупного рогатого скота. В лакокрасочной промышленности используют техническое рисовое масло, которое обладает антикоррозийным свойством, что позволяет производить из него краску для покрытия металлических изделий.

Культура, требующая особых условий

Крупнейшими производителями риса в мире являются Индия и Китай. По данным ученых, эти две страны вместе производят 62% азиатского риса и почти 60% мирового объема рисового зерна. В мире существуют тысячи различных сортов этой культуры. К примеру, в Индии зарегистрировано более 5 тысяч возделываемых сортов. В России рис возделывают на Юге и Дальнем Востоке восемь субъектов. По состоянию на март 2021 года, в Российском государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, зарегистрировано 75 сортов риса. Создание новых сортов в РФ ведут в основных зонах рисосеяния: на Кубани и Дону, в Приморье.
Традиционно работа селекционеров направлена на создание скороспелых, урожайных, короткостебельных, устойчивых к полеганию и поражению пирикуляриозом сортов, дающих высококачественное зерно, в соответствии с требованиями современного уровня производства. Также они трудятся над усилением таких свойств в сортах как малотребовательность к теплу, пригодность для ранних сроков сева, устойчивость к длительным понижениям температуры менее +8 градусов. Большая часть сортов Госреестра РФ (35 штук) – это результаты трудов кубанских селекционеров ФГБНУ «ФНЦ риса». 12 сортов выведены в ФГБНУ «ФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока им. А.К. Чайки», 11 – в ООО «Зерновая компания «Полтавская» (Красноармейский район Краснодарского края), 9 – в ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской».

Российские аграрии работают в направлении не только ежегодного расширения площадей под рисоводство, но и над повышением урожайности, выращивая, прежде всего, сорта отечественной селекции. Основное производство риса в России сосредоточено в Краснодарском крае. В 2021 году из 1 млн 76 тыс. тонн риса-сырца, произведенного в России, вклад кубанских рисоводов составил 745 тыс. тонн, или 69%. При этом урожайность риса в регионе достигла 6,4 т/га. Немалых успехов в возделывании культуры добились на Дону, где в 2021 году рисоводы убирали по 6,3 тонны с гектара, урожай составил более 91 тысячи тонн. Однако по валовым сборам на втором месте находится Дагестан, который ежегодно бьет собственные рекорды по урожаям. В 2021 году республика собрала более 119 тысяч тонн в зачетном весе при средней урожайности 45,1 ц/га.
Возделывание риса на территории РФ требует определенных условий. Затопление посевов – один из главных агроприемов, который применяют российские рисоводы в производстве этой культуры. Ученые подсчитали, что в условиях Краснодарского края каждое растение риса на протяжении вегетации расходует около пяти литров воды. В зонах рисоводства строят рисовые системы и реконструируют старые, оборудованные еще во времена Советского Союза. Они представляют собой чеки, сообщающиеся совокупностью каналов, с организацией регулярной подачи воды. При планировании рисовых чеков землю идеально выравнивают. Некоторые хозяйства для этого применяют технику, оборудованную функционалом лазерных технологий. Интересно, что рис можно высаживать рассадой – так делают в странах Азии. Однако в России используют посевную технологию, когда семена высевают в сухую почву, а затем затопляют рисовую систему.

Кубань снизит сборы?

Серьезных успехов в возделывании риса добились на Кубани. Рисоводством здесь занимаются четыре ключевых района – Красноармейский, Славянский, Абинский и Калининский. На 2022 год аграрии Краснодарского края планировали традиционно засеять рисом около 120 тысяч га и завершить посевную кампанию к 15 мая, однако из-за аварии на Федоровском гидроузле сроки сдвинули. Нарушение подачи воды в Красноармейский район, один из главных районов рисосеяния на Кубани, повлекло снижение посевных площадей в 7 раз, а значит, и валовые сборы ожидаемо упадут.
Как отмечает замдиректора по научной работе ФГБНУ «ФНЦ риса» Виктор Савельевич Ковалев, по планам аграрии Красноармейского района должны были посеять культуру на 45-46 тысячах гектаров, но по факту площади под рис уменьшены пока что до 6-8 тыс. га. На остальных гектарах размещают суходольные культуры севооборота – сою, кукурузу, подсолнечник, планируется также проведение мелиоративных работ на чеках под урожай 2023 года.

В соответствии с установленными в крае севооборотами, каждое агропредприятие ежегодно под посев риса должно отводить не более 57-67% площадей, остальные гектары засевать другими культурами – соей, рапсом, подсолнечником, озимой пшеницей. Соблюдение такой структуры сева обосновано необходимостью сохранения плодородия почв. В этом году, в связи с перераспределением площадей посевов риса из-за ситуации на гидроузле, краевые власти разрешили аграриям изменить соотношение культур в севообороте, и часть хозяйств засевает до 80% своих площадей рисом.
Славянский и Темрюкский районы Кубани, водоснабжение которых не зависит от Федоровского гидроузла, приступили к севу в конце апреля и увеличили площади под этой культурой. Работы здесь подходят к завершению, хозяйства заливают водой рисовые чеки. По плану посевные площади риса в Славянском районе должны были составить 44 тысячи гектаров, но были увеличены до 47 тыс. га. В Северском районе подготовка почвы идет сложно и медленно, поскольку рисовые системы расположены низко и затоплены из-за выпавших в начале мая осадков.
Рисоводы Краснодарского края, напомним, планировали в этом году засеять около 120 тысяч гектаров. Но после корректировки плановая площадь составила 62-65 тыс. га. Как отметил гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько, авария на гидроузле может привести к потере около 400 тыс. тонн, или 40% урожая риса на Кубани. По мнению кубанских экспертов, ожидается, что комбайны намолотят в бункерном весе 450-480 тыс. тонн. После доработки (сушка и очистка), в зачетном, амбарном, весе урожай предположительно составит 420-430 тысяч тонн.
По словам В.С. Ковалева, продлевать посевную кампанию кубанским рисоводам можно до 25 мая – 1 июня, в зависимости от складывающихся погодных условий. Ученый считает, что подобное смещение сроков не повлечет снижения урожайности, которую в этом сезоне ожидают на уровне прошлого года – 7 т/га. Дефицита влаги аграрии не ожидают. В горах много запасов снега, который также является источником воды. Семян в крае более чем достаточно, поэтому предусмотрительно уже сформированы запасы семенного фонда на следующий год. Кубань, Крым и Дагестан высевают сорта кубанской селекции. Самые популярные в этом году – это Рапан 2, Полевик и Патриот. В сельхозтехнике тоже нет дефицита, агропредприятия хорошо оснащены и подготовлены к работам.

Цель – повысить урожайность

В Дагестане рисоводство – одна из перспективных подотраслей и насчитывает четыре крупных современных рисоперерабатывающих завода на территории республики. С привлечением господдержки в последние несколько лет здесь построены и реконструированы рисовые инженерные системы, что позволяет аграриям из года в год существенно увеличивать посевные площади и урожаи риса. Активное возрождение рисоводства в республике началось в 2012 году, тогда «белое зерно» засевали здесь на площади 9,7 тыс. га. С тех пор площади под посевы выросли почти в три раза, а валовые сборы увеличили почти в четыре раза.
В этом сезоне сев культуры на территории Дагестана запланирован на уровне прошлого года – на 27 тысячах гектаров. Аграрии северной зоны при обеспеченности водой смогут нарастить посевы дополнительно на 2-5 тыс. га. Основные рисосеющие районы – Тарумовский, Кизлярский, Бабаюртовский, Хасавюртовский и Гунибский. В 2021 году, несмотря на аномальные продолжительные дожди, они собрали 119 тысяч тонн риса – рекордный урожай за всю историю рисосеяния Дагестана. Объем превзошел показатели 2020 года на 6,5%. Лидером по урожаю стал Кизлярский район, где валовые сборы составили 69,5 тыс. тонн при урожайности 48 ц/га. В этом году местные рисоводы нацелены увеличить валовые сборы до 125 тысяч тонн за счет увеличения урожайности. В прошлом сезоне средний показатель по республике составил 45,1 ц/га.

Рисоводство возрождают в Крыму

На протяжении восьми лет рисоводство Крыма испытывало блокаду из-за перекрытия подачи воды из Днепра в Северо-Крымский оросительно-обводнительный канал. Объект был построен еще в прошлом веке советскими инженерами для обеспечения водой маловодных и засушливых территорий этого региона. В то время до 80% ее объемов шло на нужды сельского хозяйства, преимущественно для снабжения водой рисовых систем. В этом сезоне, благодаря возобновлению подачи воды из Днепра на рисовые чеки, рисоводство здесь возродили. В посевной кампании приняли участие семь рисоводческих агропредприятий республики. Культуру разместили более чем на 675 га.
Регион планирует ежегодно увеличивать площади под рисосеяние. До водной блокады рис здесь размещали почти на 14 тысячах гектаров. Процесс возрождения отрасли поступательный, поскольку земли, долгое время находившиеся без воды, требуют восстановления, как и мелиоративные системы. Эксперты считают, что на возрождение рисоводства в прежних объемах необходимо несколько лет. Производством риса ранее здесь   занимались 38 хозяйств.

Крымчане планируют увеличивать масштабы сева, одновременно возрождая семенной фонд. Для выращивания семенного материала аграрии выбрали сорта кубанской селекции – преимущественно те, которые ранее здесь возделывали, и они хорошо себя показали, а также добавили сорта из новой линейки. Предпочтение отдадут тем, которые дадут хорошие урожаи на землях, много лет испытывавших недостаток влаги. К следующему сезону здесь планируют получить уже свой семенной материал. В рисоводстве задействованы Красноперекопский, Нижнегорский и Раздольненский районы. Республиканский минсельхоз решил в качестве стимулирования отрасли подавать воду в 2022 году аграриям бесплатно.
Алиме Зарединова, врио министра сельского хозяйства Республики Крым, отмечает, что агроклиматические условия полуострова позволяют возделывать рис, превосходящий по качеству кубанский – на сегодня пока что лучший в России. Республика поставила цель – собирать урожай не менее чем по 60-80 центнеров с гектара. Ставку здесь делают не только на сорта, но и на агроклиматические условия. Крымские эксперты считают, что на вызревание культуры будет благотворно влиять жаркая и сухая погода, характерная для здешних мест. Однако из-за этого и воды для выращивания риса необходимо в Крыму в два раза больше, чем для возделывания в Краснодарском крае.

Дефицита риса не ожидается

В мае состоялось селекторное совещание с участием министра сельского хозяйства РФ Дмитрия Патрушева и представителей региональных органов АПК. Участники совещания   обсуждали ход посевной кампании в субъектах и давали прогнозы по валовым сборам на 2022 год. По экспертным оценкам, учитывая аварию на Федоровском гидроузле и увеличение посевных площадей в других регионах, в целом по России урожай может снизиться с 1 млн до 700 тысяч тонн. Принимая во внимание санкции стран Запада, обороты экспорта риса из России, скорее всего, будут существенно снижены или даже приостановлены совсем. Соответственно большая часть урожая останется на внутреннем рынке России, и, как надеются власти, дефицита крупы в стране не будет.
Глава аграрного ведомства дал поручение специалистам подготовить прогнозы на основе предоставленных регионами данных, чтобы проанализировать необходимость восполнения возможного недостатка «белого зерна» за счет импорта. Традиционно в Россию поставляют рис страны Юго-Восточной Азии. По данным ФТС, в 2021 году главным импортером была Индия, которая завезла в Россию 133 тысячи тонны риса. На втором месте – Казахстан с объемом более 36 тысяч тонн продукта. Также в числе крупных импортеров – Тайланд, Китай, Пакистан, Камбоджа, Вьетнам.

ОЛЬГА САВЕЛЬЕВА,Краснодарский край,Фото mcxrd.ru,agrarii.com,na-dache

Как выбрать инсектицид для защиты плодовых культур

Надежный препарат для защиты сельскохозяйственных культур от чешуекрылых вредителей должен иметь несколько важных характеристик: высокую эффективность, способность сохранять результативность в разных климатических условиях, действие на все стадии развития вредителей и длительный период защитного действия. Этим требованиям отвечает новый инсектицид компании «Сингента» – ПРОКЛЭЙМ^® Фит.
Эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) пришли к выводу, что численность вредителей может увеличиваться, а их ареал – расширяться, в том числе и из-за повышения среднегодовой температуры. Даже одной теплой зимы может хватить, чтобы вредители привыкли к условиям северных регионов. По оценкам экспертов ФАО, вредоносные насекомые ежегодно уничтожают до 40% мирового урожая.
Не только условия внешней среды помогают вредителям размножаться. Они адаптируются к действующим веществам инсектицидов, вырабатывая резистентность, и их вредоносность повышается. Например, лишь одна гусеница яблонной плодожорки способна повредить до трех яблок. В благоприятный для своего развития сезон этот вредитель может испортить от 70 до 90% урожая.
В список можно добавить минирующих молей, которые быстро размножаются и часто не имеют естественных врагов, а также паутинного клеща, листоверток и тлю. Все они вредят разным культурам: яблоне, винограду, томату, персику.
От агрономов требуется поиск новых и более эффективных решений контроля вредителей, которые должны:

• действовать на вредителя быстро и на всех стадиях его развития;
• сохранять эффективность в разных погодных условиях;
• контролировать все виды чешуекрылых вредителей, включая скрытноживущих;
• обладать длительным периодом защитного действия;
• быть удобными в использовании.

На рынке есть препарат, который объединяет в себе все эти качества, – трансламинарный инсектицид ПРОКЛЭЙМ^® Фит. Это кишечно-контактный препарат, который контролирует широкий спектр чешуекрылых вредителей.

Что такое ПРОКЛЭЙМ^® Фит и как он работает

Главная особенность ПРОКЛЭЙМ^® Фит – два действующих вещества из разных химических классов, авермектинов и бензамидов. У каждого из них особый механизм действия на насекомых, а вместе они помогают избавиться от вредителей на разных этапах их развития и дополнительно снижают риск появления резистентности.
Первое активное вещество – эмамектина бензоат. Он блокирует постсинаптические рецепторы, из-за чего мышцы насекомых не могут сокращаться. Гусеницы перестают питаться и погибают.
Второе вещество – люфенурон, ингибитор синтеза хитина насекомых. Он влияет на развитие эндокутикулы и нарушает процесс образования эпидермиса. Попадая в организм вредителя, люфенурон не позволяет ему перейти из одной фазы жизненного цикла в другую, например, во время развития яиц или линьки гусеницы.

Повреждение плода гусеницей яблонной плодожорки

Таким образом, два разных по механизму действия вещества помогают:

• быстро уничтожить вредителя: эмамектина бензоат начинает действовать уже через два часа, а через один-два дня насекомое погибает;
• защитить растение на длительный период: высокая концентрация люфенурона удлиняет срок действия препарата;
• снизить риск развития резистентности: разные механизмы действия двух активных веществ не позволяют насекомым быстро выработать к ним устойчивость.

Инновационные решения

Применяя препараты, многие фермеры сталкиваются с рядом сложностей как погодного, так и технического характера. В летний период температура в момент применения инсектицида может доходить до +35°С. Обработки приходится проводить или ранним утром, или поздно вечером, ведь днем при высокой температуре ультрафиолетовое излучение может негативно влиять на препараты. Действующие вещества под действием УФ-излучения деградируют и разлагаются, что приводит к снижению их эффективности.
ПРОКЛЭЙМ^® Фит создан по двум инновационным запатентованным технологиям – VISIQ™ и Pepite®. Технология VISIQ™ защищает молекулы действующего вещества от разрушения при прямом воздействии ультрафиолетового излучения. На поверхности растения формируется своеобразный щит, и молекулы действующих веществ постепенно высвобождаются и распространяются по листу. Это позволяет защитить больший объем действующих веществ от деградации, дает дополнительное время на поглощение растением, что способствует повышению эффективности.

ПРОКЛЭЙМ^® Фит образует внутри листа своеобразные резервуары действующего вещества, поэтому препарат эффективно работает при высоких температурах. Активное вещество, находящееся внутри листа, не испаряется и не разлагается.
Благодаря технологии Pepite® гранулированный продукт образует меньше пыли при заправке в бак опрыскивателя, что делает его безопасным и простым в использовании. Улучшенная смачиваемость гранул обеспечивает препарату ПРОКЛЭЙМ^® Фит быстрое растворение в воде, что позволяет применять его сразу после добавления в бак опрыскивателя, без подготовки маточных растворов. Благодаря высокой дождеустойчивости он будет действовать, даже если через два часа после обработки растений пройдут осадки.

Каких вредителей контролирует ПРОКЛЭЙМ^® Фит

Инсектицид ПРОКЛЭЙМ^® Фит контролирует широкий спектр чешуекрылых вредителей, включая минирующих молей. Обладая овицидным (на яйца вредителей), ларвицидным (контролирует личинки всех возрастов) и трансовариальным (стерилизует последующие поколения бабочек) действием, он эффективен против всех стадий развития чешуекрылых.
Защиту от вредителей ПРОКЛЭЙМ^® Фит обеспечивает до двух недель, но на срок действия препарата могут повлиять внешние факторы: температура, погодные условия, стадия развития вредителя. Для эффективной защиты советуем следовать регламенту применения препарата.

Как правильно применять инсектицид

Препарат важно грамотно встроить в систему защиты. Первые обработки против чешуекрылых вредителей обычно начинают в середине мая, в период массовой откладки яиц или появления гусениц. Это лучшее время, чтобы начать использовать инсектициды. В это время в саду активно развиваются и другие вредители, такие как растительноядные клещи, тли и трипсы, поэтому при выборе препарата необходимо обращать внимание на его спектр действия. Оптимальное решение – ЛИРУМ^®, инсектоакарицид широкого спектра действия, обеспечивающий надежный контроль и длительную защиту от всех насекомых-вредителей и клещей. Первая обработка ЛИРУМ^® в дозировке 1,0 л/га проводится в фазу образования завязи, в начале отрождения гусениц плодожорок, следующая – через 10–14 дней. Такая сдвоенная обработка дает накопительный эффект и позволяет контролировать все стадии развития вредителей.
Последующая обработка инсектицидом ПРОКЛЭЙМ^® Фит оптимально дополнит эту двойную обработку препаратом ЛИРУМ^®: кроме прямого действия на чешуекрылых вредителей, он продлевает защиту от клещей, тлей и трипсов.
ПРОКЛЭЙМ^® Фит необходимо применять как против первого поколения яблонной плодожорки, так и против последующих поколений. Максимальная разрешенная кратность применения инсектицида в саду достигает трех раз за сезон.
ПРОКЛЭЙМ^® Фит совместим с большинством других пестицидов, но его не рекомендуется применять с препаратами со щелочной реакцией, фунгицидами на основе фосэтила алюминия и жидкими минеральными удобрениями.

Подведем итоги

ПРОКЛЭЙМ^® Фит помогает надежно защитить растения от чешуекрылых вредителей. Это трансламинарный препарат, который действует не только на обработанной поверхности, но также проникает в клетки растения и создает защитную оболочку.

Два действующих вещества этого инсектицида дают взаимодополняющий эффект. ПРОКЛЭЙМ^® Фит действует и на сопутствующих плодожоркам вредителей – клещей, тлю, трипса. Использование его в системе защиты плодов в связке с препаратом ЛИРУМ^® (контролирует этих вредителей), дает возможность надежно защитить плоды и листья от гусениц чешуекрылых, а также увеличить период защитного действия от сопутствующих вредителей.
Оцените преимущества нового инсектицида ПРОКЛЭЙМ^® Фит! Узнать подробную информацию о препарате, прочитать инструкции по обработке конкретных культур и заказать средство вы можете на странице: https://www.syngenta.ru/products/crop-protection/insecticides/proclaim-fit

Фото Максима Коростиева, и 2sotki.ru

Как в «Бетагране» выросли сады

«Щелково Агрохим» реализует разнообразные проекты в области АПК. Производство средств защиты растений и специальных удобрений, селекция и семеноводство, выпуск сельхозтехники, эмбриональные технологии в животноводстве – это далеко не полный список того, чем занимается компания. А одним из новейших направлений ее деятельности является садоводство. Мы побывали в цветущих яблоневых садах ООО «Бетагран Кубань», расположенного в Кореновском районе, и узнали, как воплощается в жизнь этот молодой, красивый и весьма перспективный проект.

Подсказано историей

Сады «Бетагран Кубань» находятся в станице Платнировской: более 200 лет назад черноморские казаки расположились в этих благодатных местах, по свидетельствам историков, «удобных для рыбной ловли, хлебопашества и скотоводства». С тех давних пор многое изменилось, но незыблемыми остались мягкий климат, плодородные почвы и река Кирпили – источник воды и жизни.
В собственности «Щелково Агрохим» участок платнировской земли оказался в 2011 году – правда, тогда планы на него были другие. Изначально здесь планировали построить второй завод по производству дражированных семян сахарной свеклы. Но очень скоро стало ясно, что завод «Бетагран Рамонь», запущенный в Воронежской области четырьмя месяцами ранее, отлично справляется с поставленными задачами и может обеспечить семенным материалом всю Россию. Необходимость в строительстве еще одного предприятия с аналогичным функционалом отпала сама собой. Что же делать с землей?.. Ответ на этот вопрос лежал практически на поверхности.
Дело в том, что в советский период на территории нынешнего предприятия «Бетагран Кубань» тоже располагались яблоневые сады, только не интенсивного, а экстенсивного типа. Кроме того, развитию садоводства в Платнировке – так называют свою станицу местные жители – способствует наличие водных источников, необходимых для организации полива. Таким образом, сама история подсказала план действий, и после длительного перерыва на этой земле вновь зацвел яблоневый сад!

Яблочный «светофор»

Гала, Фуджи, Пинк Леди, Ред Делишес, Байя Мариса – именно эти популярные сорта яблок выращиваются сегодня в хозяйстве «Бетагран Кубань».
– Сортовую линейку мы формировали по принципу светофора, чтобы в ней присутствовали красные, желтые, зеленые сорта, востребованные на рынке. В дальнейшем будем расширять ассортимент, делая ставку на другие высокоурожайные сорта, – рассказывает Курман Каракотов, генеральный директор ООО «Бетагран Кубань».
Сад был заложен в ноябре прошлого года на площади 31,8 гектара. Но это только начало:
– На протяжении ближайших четырех-пяти лет мы планируем закладывать в среднем по семьдесят гектаров молодых садов ежегодно. В результате площадь многолетних насаждений в хозяйстве составит 360-400 гектаров, – продолжает Курман Добаевич.
Сад разбит на кварталы – территории, ограниченные защитными насаждениями и дорогами. Сейчас на одном гектаре находится 3500 саженцев яблони: это значит, что сад интенсивного типа. Такие насаждения вступают в плодоношение уже на второй-третий год после посадки (для сравнения: в «классических» садах – только на шестой-восьмой год), быстро наращивают урожайность и увеличивают экономическую эффективность производства более чем в два раза.
Но на «интенсиве» в «Бетагран Кубань» останавливаться не собираются! Уже в нынешнем году в хозяйстве будут заложены сады суперинтенсивного типа, количество саженцев в которых вырастет до 4520 штук на гектар. Вся площадь будет накрыта противоградовой сеткой «Бетанет» – дочерней компании «Щелково Агрохим». Само предприятие расположено в Республике Кабардино-Балкария, но производство ведется по итальянской технологии.
– Ни одно садоводческое предприятие, нацеленное на высокие результаты, не обходится сегодня без противоградовых сеток. И мы не исключение. Климат в Кореновском районе умеренно континентальный, здесь случаются экстремальные погодные ситуации, например градобой. Рисковать садом мы не можем! Тем более что сетка защищает не только от града, но и от солнечных ожогов, что важно для получения высоких и качественных урожаев. Сегодня в наших садах установлены опорные конструкции шпалерного типа, которые способны выдержать не только растения, но и саму сетку. Ее монтаж начнется уже в нынешнем году, – объясняет наш собеседник.

Генеральный директор «Бетагран Кубань» Курман Каракотов провел экскурсию по молодому саду

На пути к 90 т/га

В интенсивных и суперинтенсивных садах используют низкорослые яблони, у которых формируются компактные, малогабаритные, хорошо освещенные кроны с низко расположенными плодами. Затраты при таких технологиях несоизмеримо выше, чем в «классических» садах. Поэтому каждая ошибка может обернуться значительными потерями.

Но ошибок руководство «Бетагран Кубань» допускать не намерено!

– Решение о технологии закладки сада было принято после консультации с нашим основным подрядчиком – фирмой ЛТД, которая проводит закладку под ключ. Работаем с ними в единой связке, полностью следуем рекомендациям, – рассказывает Курман Каракотов.
Важным элементом «интенсива» и «суперинтенсива» является организация капельного орошения и фертигации. Ее принцип заключается в подаче оптимального количества воды и питательных веществ непосредственно к корневой зоне растений. На предприятии «Бетагран Кубань» данная работа организована на высшем уровне: здесь есть насосная станция и станция очистки воды, фертигация, капельное орошение – словом, вся необходимая инфраструктура.
Ожидается, что в первом сезоне работы в хозяйстве удастся собрать 3,5-5 тонн яблок с гектара. Получить можно и больше – до 15 тонн, но в первый год после посадки молодого сада стремиться к столь высоким показателям нежелательно. Каждый саженец должен вырасти и превратиться в мощное дерево, и только после этого следует рассчитывать на максимальные урожаи. Поэтому нынешним летом в саду «Бетагран Рамонь» проведут обрывание лишних листьев и плодов, что окажет положительное влияние на состояние деревьев, их дальнейшее плодоношение и урожайность. Планируется, что к пятилетнему возрасту, с выходом сада на проектную мощность, эта цифра вырастет до 70, а на «суперинтенсиве» – до 90 тонн.

Миссия – сохранить

«Бетагран Кубань» – социально значимый объект, на котором трудятся около 50 человек, преимущественно – жители Кореновского района. Но с расширением посадочных площадей будет увеличен и штат. Так что в итоге в работе предприятия будут задействованы ориентировочно 200 человек.
Кроме того, в дальнейшем здесь планируется построить фруктохранилище. Это очень важная часть работы, ведь в Краснодарском крае наблюдается острая нехватка современных фруктохранилищ. По оценкам союза «Садоводы Кубани», дефицит составляет 110 тыс. тонн – и это при валовом сборе кубанских яблок в 400-410 тыс. тонн! Из-за того, что выращенную продукцию негде хранить, производители яблок вынуждены сбывать ее по низким ценам. И наличие собственного фруктохранилища станет большим преимуществом «Бетагран Кубань»
– Мы запланировали строительство холодильного терминала мощностью двадцать тысяч тонн. Так мы сможем сохранить продукцию и довести ее до потребителя в надлежащем качестве. Это позволит создать полную инфраструктуру по выращиванию, хранению и реализации урожая, – говорит Курман Каракотов.

Боевое крещение

Нынешний год преподнес кубанским аграриям неожиданные сюрпризы. Весна выдалась холодной и затяжной, дожди прекратились только к концу апреля. Сады требовали срочного наведения порядка: приствольные полосы основательно заросли травой. Сельхозтехники в «Бетагран Кубань» хватает, но своевременно выйти в сад она не могла. На помощь пришли грейдеры, которые помогли избавиться от последствий весенней распутицы, приведя дороги в порядок.

– Первый год работы – и сразу же боевое крещение погодой! – улыбается Курман Добаевич.

В апреле в «Бетагран Кубань» завезли шмелей – между прочим, лучших опылителей плодовых культур. В общей сложности 30 коробок-ульев: по одной на каждый гектар сада. В отличие от более требовательных пчел, шмели работают даже при небольшом дожде или ветре, когда у пчел наступают «нелетные» времена. Именно такая погода выдалась нынешней весной, впрочем, на качестве опыления она не отразилась: агроном хозяйства Иван Брижань оценивает его высоко.
В конце апреля специалисты возобновили защитные мероприятия, зеленую обрезку и другие уходные операции.
– Коллектив у нас очень хороший, отдельное спасибо механизаторам, которые, понимая специфику садоводства и возложенную на нах ответственность, выходят на работу даже ночью, – добавляет Курман Каракотов.

Защита на «отлично»

Эффективность интенсивных и суперинтенсивных садов напрямую связана с системой защиты от вредоносных объектов. За сезон в них проводят более 20 пестицидных обработок, нацеленных на сохранение урожайности и качества плодов!
Система защиты в «Бетагран Кубань» состоит преимущественно из препаратов «Щелково Агрохим». Гербицидная обработка приствольного круга проводится препаратом СПРУТ ЭКСТРА, ВР (540 г/л глифосата кислоты/калийная соль): он позволяет уничтожить сорняки, которые проблематично ликвидировать механическим путем.
Что касается первой фунгицидной обработки, то для этих целей в хозяйстве использовали фунгицид ИНДИГО, КС. В состав препарата входит 345 г/л сульфата меди трехосновного, что делает его незаменимым элементом системы защиты против парши и монилиоза, при жаре.

– При посадке молодого сада у растений наблюдаются повреждения. А это открытые ворота для проникновения патогенов. Чтобы не допустить негативного развития событий, в середине апреля, когда растения находились в фазе «зеленый конус», мы использовали ИНДИГО, КС в превентивных целях. Среди преимуществ препарата – высокая фунгицидная эффективность в разных погодных условиях, даже при низких температурах или жаре, – рассказывает Иван Брижань.
За несколько дней до вступления яблонь в фазу цветения в хозяйстве применили инсектицид КАРАЧАР, КЭ (50 г/л лямбда-цигалотрина), обладающий контактно-кишечной активностью, а также аминокислотные стимуляторы роста БИОСТИМ и специальные удобрения УЛЬТРАМАГ ХЕЛАТ ЦИНК и УЛЬТРАМАГ БОР.
Фунгицидную защиту усилили препаратами КАНТОР, ККР (200 г/л ципродинила) – он эффективен при температуре воздуха от +3°C и любой инфекционной нагрузке, а также ГРЕННИ, КС (350 г/л дитианона), новинкой сезона-2022, зарегистрированной против парши.
– Защитные мероприятия будут продолжены в соответствии с результатами мониторинга. Год выдался нестандартным, но с системой защиты «Щелково Агрохим» мы готовы к любым сложностям! В текущем сезоне планируем использовать препараты специального назначения: это ФУРШЕТ, защищающий яблони от солнечных ожогов, и регулятор роста ГИББЕРА, ВР. В дальнейшем дополним систему регулятором роста для прореживания завязей САЛЬДО, ВР, который поможет нам снизить зависимость от ручного труда. Благо в арсенале компании «Щелково Агрохим» есть обширный портфель препаратов, позволяющих решать разные задачи интенсивного садоводства, – говорит Иван Брижань.
– Большая благодарность Краснодарскому представительству «Щелково Агрохим», которое принимает самое деятельное участие в становлении нашего молодого сада. Мы много и продуктивно общаемся с главой представительства Дмитрием Васильевичем Бубенком, своевременно получаем все необходимые препараты. Надеемся, что наступит время, когда на территории «Бетагран Кубань» станут проходить Дни сада, которые будут интересны и полезны нашим коллегам из других хозяйств! – резюмирует Курман Каракотов.

ЯНА ВЛАСОВА,Фото автора,Краснодарский край

Биостимуляторы против стрессов

Как любой живой организм, на неблагоприятные условия растения реагируют стрессом. Затем идет вторая волна стресса – теперь уже у агронома, который наблюдает угнетенные и ослабленные посевы, неспособные реализовать свой потенциал продуктивности. И третья – у собственника растениеводческого бизнеса, подсчитывающего величину потерянного урожая, а вместе с тем и упущенной прибыли.
Так как же остановить «круговорот стресса в природе»? Сделать это сложно, но можно. Антистрессовые программы «Щелково Агрохим», основанные на применении современных биостимуляторов, доказывают свою эффективность в разных регионах и природно-климатических условиях.

Выше прессинг – больше потери

Александр Петровский, директор департамента развития АО «Щелково Агрохим», напоминает: стресс – это изменения в окружающей среде, которые влияют на физиологию растений, а при достижении критических величин приводят к их гибели. Чтобы сэкономить имеющиеся ресурсы, растения уменьшают дыхание и выработку энергии. При этом снижается фотосинтетическая активность, возникает дефицит углеводов. Таким образом, стресс – состояние, когда в живом организме формируются защитные реакции, направленные на нейтрализацию и устранение возможных или действующих негативных воздействий.

Александр Петровский

Если стресс имеет длительный и интенсивный характер, растения начинают стремительно расходовать запасы углеводов и белков: это необходимо, чтобы поддержать функционирование клеток. А когда стрессовое давление достигает критических масштабов, начинается распад клеток, приводящий к гибели растения.
Ситуацию усугубляют и изменения климата, которые происходят сегодня. Раньше, когда он был достаточно стабильным, случаи гибели растений из-за стрессов природного характера не были столь частыми. Но сейчас на первый план выходят частота стрессовых воздействий, их внезапность, продолжительность и интенсивность. В этих условиях генетические механизмы запуска стрессоустойчивости сельхозкультур попросту не успевают перенастроиться вслед за стремительными климатическими изменениями.

Комплексный подход

Несмотря на то, что начало нынешнего сезона выдалось для многих регионов дождливым и холодным, именно засуха – как почвенная, так и воздушная – является наиболее часто встречающимся и губительным для растений типом стресса. Что же делают компании – производители СЗР и агрохимикатов для борьбы со стрессами? Существуют следующие варианты развития событий: первый – подготовить посевы к неблагоприятным условиям, второй – восстановить продуктивность растений после того как стресс миновал.
– Наибольшее распространение в качестве антистрессовых препаратов получили биостимуляторы. Это вещества, которые применяют для повышения эффективности питания растений, усиления их устойчивости к абиотическим стрессам, а также улучшения показателей урожайности и качества, причем независимо от содержания в составе препаратов питательных веществ, – поясняет наш собеседник.
Самыми распространенными типами биостимуляторов являются гуминовые и аминокислотные продукты. Представители первой группы известны аграриям уже давно, они экономически доступны и достаточно эффективны, а потому пользуются на рынке высоким спросом.
– Но мы должны помнить, что гуматы «пришли» из почвы и наибольшую эффективность демонстрируют именно при почвенном внесении. Но и при обработках по листу они оказывают ярко выраженное антистрессовое влияние. Механизмы этого эффекта до конца не изучены: есть точка зрения, согласно которой гуматы вызывают экспрессию генов, усиливающих активность антистрессовых ферментов. Эти ферменты запускают механизмы устойчивости, а также биосинтез «гасителей» активных форм кислорода, которые ответственны за патологические изменения. В результате это выливается в интегральный антистрессовый эффект, – говорит Александр Петровский.
В портфеле «Щелково Агрохим» имеется гуминовый препарат – органоминеральное удобрение ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЕР. Он давно доказал свою эффективность на практике и во многих хозяйствах является неотъемлемым компонентом баковых смесей.
Однако в последние 15-20 лет, с развитием технологий производства аминокислот из различных достаточно дешевых видов сырья, рынок пополнился разнообразными аминокислотными препаратами. Они эффективны как антистрессанты-биостимуляторы при обработке семян, внесении в почву и листовым способом. Обладают полифункциональным защитным действием при тепловом, водном, гербицидном и иных видах стрессов. А также, что очень важно, способствуют восстановлению продуктивности в постстрессовый период, – перечисляет преимущества этих продуктов эксперт.

Важное преимущество аминокислот связано с их высокими хелатирующими свойствами. Они легко «захватывают» биометаллы и улучшают их усвоение растениями, исполняют роль транспортных агентов.
Помимо аминокислот, в этих препаратах находятся и органические составляющие. Например, в биостимуляторах линейки БИОСТИМ, которые производит «Щелково Агрохим», более 50% от состава – органический углерод. Он отвечает за осморегуляцию, открытие и закрытие устьиц, а значит, за дыхание растений и сохранение влаги в листьях. Применение представителей линейки БИОСТИМ позволяет поддержать оптимальный водный баланс и сохранить тургор.
Еще один важный элемент успеха – антиоксидантный эффект, который обеспечивают аминокислотные биостимуляторы. Когда концентрация активных форм кислорода в растении достигает пиковых значений, собственная антиокислительная система растений зачастую не успевает срабатывать. В таких ситуациях требуется помощь извне, и агрохимикаты линейки БИОСТИМ способны ее обеспечить!
А еще аминокислоты помогают растениям синтезировать именно те фитогормоны, которые необходимы в условиях стресса. Таким образом, они оказывают комплексное положительное влияние на состояние растений.

До и после стресса

Александр Петровский обращает внимание на важную роль превентивной обработки растений аминокислотами, ведь этот прием способствует биосинтезу противострессовых белков и запуску механизмов устойчивости.
– Что происходит с растением, если провести листовую обработку в период стресса? Для усвоения питательных веществ растению придется израсходовать часть энергии и ресурсов. Поэтому любая листовая обработка – микроудобрениями, КАС или любым другим продуктом – в период стресса пойдет растению не на пользу, а во вред. Так что проводить ее необходимо либо перед наступлением неблагоприятных условий, мониторя метеопрогнозы, либо после того как факторы, вызвавшие стресс, остались позади, – предупреждает наш собеседник.
Отсюда следующий вопрос: как восстановить продуктивность угнетенных растений в постстрессовый период? Основные функции аминокислотных стимуляторов в это время связаны с поставкой строительных блоков (аминокислот) и энергетических веществ (органического углерода). Результат такой обработки будет связан с улучшением фотосинтеза, активизацией поглощения и ассимиляции азота, а также с ускоренным биосинтезом белков и ферментов. Обмен веществ у растений, обработанных стимуляторами линейки БИОСТИМ, улучшается, рост и развитие стимулируются, продуктивность восстанавливается.
Кроме того, после стресса мы рекомендуем внести через лист комплексное микроудобрение УЛЬТРАМАГ КОМБИ соответствующей марки. В случае с пшеницей – УЛЬТРАМАГ КОМБИ ДЛЯ ЗЕРНОВЫХ. Этот прием позволит пополнить баланс питательных веществ, необходимых для полноценного питания и восстановления растений, – продолжает эксперт.

Растительное, значит лучшее

Как мы уже сказали выше, в портфеле «Щелково Агрохим» есть впечатляющая линейка стимуляторов БИОСТИМ на основе аминокислот растительного происхождения. Среди них – универсальные продукты БИОСТИМ СТАРТ, БИОСТИМ РОСТ и БИОСТИМ УНИВЕРСАЛ, а также узкоспециализированные агрохимикаты БИОСТИМ ЗЕРНОВОЙ, БИОСТИМ КУКУРУЗА, БИОСТИМ МАСЛИЧНЫЙ и БИОСТИМ СВЕКЛА.
Основой биостимуляторов БИОСТИМ являются свободные L-аминокислоты растительного происхождения, в основном глицин и глутаминовая кислота, а также пролин, но в относительно небольшом количестве. Препараты же на основе аминокислот животного происхождения содержат большее количество пролина.
Пролин – это в первую очередь антистрессовая аминокислота. Он играет незначительную роль при восстановлении продуктивного потенциала растений, в том числе в активизации обмена веществ, а потому нужен им в небольших количествах.

Высоким содержанием глицина и глутаминовой кислоты объясняется более высокая эффективность биостимуляторов на основе аминокислот растительного происхождения, к которым относятся препараты БИОСТИМ, особенно при применении в послестрессовый период. И в этом их преимущество перед аналогичными препаратами, содержащими аминокислоты животного происхождения, – резюмирует Александр Петровский.

Программа в действии!

В качестве примера эффективности стимуляторов «Щелково Агрохим» приведем опыт, заложенный в ООО «Гелиос» Ростовской области в 2020 году на озимой пшенице. Тогда в хозяйстве установилась засуха: с 7 апреля до 2 мая влажность почвы в десятисантиметровом слое была ниже критической отметки в 70%. Начиная со 2 по 4 мая, озимая пшеница находилась в критически важной фазе «завершение кущения – выход в трубку». В это время растениям особенно требуется влага, но природа не побаловала. Более того, в хозяйстве прошли суховеи, скорость которых достигала 6,8 м/с при средней температуре воздуха +22°C. Эти и другие факторы говорят о ярко выраженной весенней засухе.
Листовую подкормку провели 1 мая. За период вегетации на опытных делянках не было отмечено таких признаков проявления засухи как снижение тургора и утрата нижних листьев растений. При уборке урожая определяли продуктивную кустистость, число зерен в колосе, урожайность с единицы площади, массу 1000 зерен. Отличный результат показала комбинация БИОСТИМ УНИВЕРСАЛ (0,2 л/га) и ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЕР (0,2 л/га). Здесь урожайность пшеницы достигла 71,4 ц/га, в то время как на контроле, где антистрессовых обработок не проводили, она составила 64,8 ц/га. Благодаря применению «щелковских» антистрессантов в столь сложный сезон удалось сохранить 7 ц/га. При цене зерна 14,7 тыс. руб./т стоимость прибавки превысила отметку в 4,3 тыс. руб./га.
Каждый опыт требует повторения в динамике. В 2021 году в ростовском хозяйстве «Гелиос» вновь провели испытания различных комбинаций стимуляторов. Климатические условия в сезоне сложились более благоприятно. Но, несмотря на это, на контроле удалось собрать только 60,1 ц/га. Зато вариант с применением БИОСТИМ УНИВЕРСАЛ (0,2 л/га) и ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЕР (0,2 л/га) в фазе кущения дал 71,4 ц/га! Прибавка составила 11,2 ц/га относительно контроля, а ее стоимость – около 16,5 тыс. руб./га.
На втором месте по эффективности оказалась схема с применением БИОСТИМ УНИВЕРСАЛ (1 л/га) в фазу кущения. Здесь удалось получить 69,4 ц/га и дополнительную прибыль около 13,6 тыс. руб./га.

Двух одинаковых ситуаций не бывает, но есть общие рекомендации по антистрессовым обработкам (Табл. 1). Как показывают опыт и практика, они позволяют получать достойные результаты даже в очень непростых ситуациях, связанных со стрессами.

ЯНА ВЛАСОВА,Фото .dreamstime.com

Кубанское садоводство нуждается в поддержке

Садоводы Краснодарского края ежегодно высаживают до двух тысяч гектаров новых садов. Растет значительными темпами производство ягод и фруктов, наполняя отечественный рынок кубанскими яблоками, сливами, черешней, грушами и другими плодами. Несмотря на то, что отрасль активно развивается, садоводы испытывают трудности – это нехватка кадров,   недостаточная обеспеченность фруктохранилищами, недобросовестная конкуренция с зарубежными сельхозтоваропроизводителями.

 Кубань – первая по валовым сборам

Известно, что продукция отечественного садоводства имеет большое значение для здоровья населения и повышает продовольственную безопасность страны. По данным федерального Центра агроаналитики при Минсельхозе России за 2021 год страна собрала урожай фруктов и ягод в 1,4 млн тонн в организованном секторе. В планах к 2025 году достичь показателя в 1,9 млн тонн. В целом отечественные хозяйства всех категорий ежегодно собирают более 3 млн тонн плодов.
Росстат фиксирует самые большие валовые сборы на юге России. В рейтинге федеральной службы статистики за 2020 год на первом месте среди регионов – Кабардино-Балкария с показателем 517,3 тыс. тонн фруктов и ягод, на втором Краснодарский край – 421,4 тыс. тонн, на третьем Дагестан – 182,3 тыс. тонн.  В 2021 году Кубань собрала рекордные 560 тысяч тонн фруктов и ягод и стала лидером по валовым сборам, превысив урожай кабардино-балкарских садоводов на 24 тысячи тонны.

На Кубани расположена большая площадь плодово-ягодных насаждений – 42,772 тыс. га. С 2010 года валовые сборы плодово-ягодных культур возросли в Краснодарском крае в 2,5 раза. Обусловлено это рядом причин – расширением площадей под посадками, внедрением современных технологий, интенсификацией отрасли, качественным посадочным материалом и благоприятными агроклиматическими условиями.

В пользу молодых садов

В целом по России с 2010 года, по данным Росстата, отмечается общая тенденция к уменьшению площадей под плодово-ягодными насаждениями. Они прирастают лишь в отдельных регионах. На 2020 год общая площадь плодово-ягодных насаждений в стране составляла 462,6 тыс. га, тогда как в 2010-м – 486,1 тыс. га. В соответствии с госпрограммой АПК до 2025 года власти России планируют выйти на уровень прироста не менее 46,4 тыс. га новых насаждений плодовых, ягодных культур и питомников.
В 2022 году на начало апреля российские садоводы заложили более 1,1 тыс. га садов в Южном, Северокавказском, Центральном, Приволжском и Уральском федеральных округах.
На Кубани ежегодно молодые сады закладывают на площади от 1,5 до 1,8 тыс. га в год. По данным краевого министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, в 2021 году молодые сады в регионе разбиты на 1780 га. В планах на 2022 год – заложить не меньше. По данным кубанского ИКЦ, с 1 января по 21 апреля закладка садов выполнена на 401,23 га, в том числе разбивка суперинтенсивных садов произведена на 110,86 га. Интенсивные сады размещены на 192,57 га. Плодовые питомники разбиты на 17 га. Земляника садовая в открытом и закрытом грунте высажена на 10 га.
Как отмечает генеральный директор союза «Садоводы Кубани» Николай Алексеевич Щербаков, сегодня в Краснодарском крае садоводы, как правило, закладывают суперинтенсивные сады схемой посадки 3,5-4 м на 0,8 м – подобная площадь способна разместить от 3,5 до 4 тысяч деревьев на гектаре. Для таких посадок необходимы специальные саженцы, лучше на карликовом подвое, установка шпалер и оборудование капельного орошения. В интенсивных насаждениях посадки размещают реже – от 800 до 2,5 тысячи деревьев на одном гектаре.

Николай Щербаков

Увеличивается и число садоводческих предприятий. По данным кубанских ученых на весну 2020 года, промышленным садоводством в Краснодарском крае занимались 70 крупных и средних хозяйств, а также более 300 предприятий малых форм хозяйствования. В 2021 году, по словам губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева, в садоводстве работают уже свыше 400 предприятий.

 Будущее – за садами интенсивного типа

Вторым немаловажным фактором высоких урожаев как в целом по России, так и в Краснодарском крае является внедрение суперинтенсивных и интенсивных технологий. Ученые Ростовской области отмечают, что определенным препятствием на пути интенсификации садоводства является отсутствие у многих специалистов базовых знаний в области агротехнологий этого перспективного направления.
Несмотря на то, что закладка суперинтенсивного сада требует опыта в этой сфере и больших вложений, она все равно привлекательнее, чем разбивка традиционных классических садов. Садоводы получают продукцию уже на второй год плодоношения, а урожаи в суперинтенсивных садах всегда прогнозируемы, так как есть шпалера и капельное орошение. В среднем урожайность составляет по 25 т/га в интенсивных садах, по 40 т/га и более в суперинтенсивных. Для сравнения, по данным союза «Садоводы Кубани», в 1990-е годы, когда еще не было интенсивных технологий в садоводстве, в регионе считали отличным показатель 10-15 т/га.

 Качественный посадочный материал

По словам Н.А. Щербакова, предприятия предпочитают закупать саженцы для суперинтенсивного садоводства за рубежом. Однако в 2022 году ситуация на мировом рынке грозит сложностями в сотрудничестве с иностранными компаниями. Так, с июня санкции против России вводит Италия. В 2021 году весной и осенью Кубань успела закупить импортные саженцы для суперинтенсивных шпалерных садов с капельным орошением, что составило примерно 30% от всего посадочного материала в крае. По мнению руководителя союза, отрасль должна справиться, ведь ежегодно в питомниках края выращивают более 7 млн штук сертифицированных саженцев плодовых культур. Этого объема достаточно для закрытия потребности кубанских садоводов и предоставления саженцев аграриям других регионов. Среди действующих крупных кубанских предприятий в сфере питомниководства – ООО «Агрофирма «Кубанский питомник» (ИП глава КФХ Скрипка Евгений Алексеевич), ИП глава КФХ Савенко София Николаевна, группа компаний «Лист», плодопитомник «Кубанский Сад» (глава КФХ Хохлов Василий Иванович), питомник «Гранд» (Глава КФХ Гришко Андрей Владимирович), ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия».

 Нехватка мощностей для хранения

Кубанские ученые уверены, что можно существенно повысить урожайность культур и резко увеличить валовые сборы урожая. Но при этом – не получать должного эффекта, если на различных этапах будут происходить большие потери в массе и качестве продукта. При некачественной послеуборочной обработке потери могут составлять до 20%. Поэтому важно проводить комплекс мероприятий, влияющих на продолжительность хранения и сохранения качества продукции.
По данным краевого минсельхоза, в 2021 году мощности фруктохранилищ на Кубани увеличились с 253 до 307 тысяч тонн. В частности, в Славянском районе достроили вторую очередь крупнейшего в регионе плодохранилища мощностью 54 тысячи тонн. Государственная поддержка этого направления в том году составила почти 727 млн рублей федеральных и краевых средств. Однако, как отмечает Н.А Щербаков, многие садоводческие хозяйства продолжают испытывать острую нехватку во фруктохранилищах. Многие крестьянские (фермерские) хозяйства закредитованы и не имеют финансовых возможностей для обеспечения себя собственными мощностями. В связи с этим союз «Садоводы Кубани» лоббирует компенсацию предприятиям хотя бы 50% средств на строительство хранилищ.

 Погода – на стороне садоводов

Еще один важный фактор, влияющий на урожайность плодово-ягодных культур – погодные условия. Территория России на большей своей части подвергается действию низких отрицательных температур в зимний период, растения испытывают недостаток тепла в период вегетации и дефицит влаги. Только отдельные южные районы страны близки по природно-климатическому потенциалу к странам с развитым садоводством. Однако Краснодарский край не обходят стороной заморозки. Соответственно самой подходящей культурой в таких условиях для возделывания остается яблоня, насаждения которой сейчас занимают примерно 80% в структуре площадей в садоводстве региона. После яблони следуют слива и алыча, затем – черешня и вишня. Есть совсем небольшие площади персика и груши, а также орехоплодных культур – грецкого ореха, фундука и миндаля. Как отмечает Н.А. Щербаков, в 2022 году,   при условии отсутствия заморозков, садоводы планируют произвести 500 тысяч тонн плодовой продукции.

 2021 год получился на грани убыточности

Подводя итоги работы за 2021 год, генеральный директор союза «Садоводы Кубани» пришел к выводу, что многие садоводы отработали на грани убыточности. Повлиял на формирование прибыли рост издержек на средства защиты растений, удобрения, ГСМ, технику и запчасти. Вырос и рынок труда – рабочие руки подорожали на 40%. При этом цена на продукцию установилась ниже, чем в 2019-м и 2020 году. При отсутствии в хозяйствах фруктохранилищ часть садоводов не имели возможности придерживать продукцию до лучшей цены, которая в момент массового сбора урожая, как правило, низкая и составляет 30 и менее руб./кг.
Как отмечает Н.А. Щербаков, на формирование стоимости огромное влияние оказывают большие потоки дешевой импортной плодовой продукции. Зарубежные государства дотируют собственные отрасли плодоводства, и импортеры имеют возможность реализовывать фрукты по низким ценам.
Влияет на формирование российской цены и ритейл, реализующий 70% садоводческой продукции. По словам Н.А. Щербакова, если торговые сети закупают фрукты у отечественных садоводов по 50 руб./кг, то потом они оказываются на полках магазинов по 150-200 руб./кг, то есть наценка составляет 200-300%. Как следствие – товарооборот нарушается, продукция залеживается, когда ее необходимо сбывать. Кубанские садоводы считают, что в процесс формирования торговой наценки должно вмешиваться государство, ведь если цены на отечественную продукцию будут ниже, то увеличится оборот. А   значит, покупатели станут приобретать больше, и отрасль будет получать больше прибыли и развиваться. Отечественные фрукты станут более востребованными и привлекательными с точки зрения цены. Садоводы смогут выйти на рентабельный уровень производства, станет проще выплачивать кредиты и вкладывать средства в развитие предприятий.

 Поддержка на миллиард

Развитию отрасли садоводства способствуют меры поддержки на федеральном и краевом уровне. Как отмечает руководитель союза «Садоводы Кубани», за последние 7 лет они существенно не меняются, и садоводы края активно пользуются теми инструментами, которые предлагает государство. В 2021 году в отрасль садоводства Кубани направлено более 750 млн рублей федеральных и краевых средств, которые распределены главным образом на субсидирование закладки и ухода за молодыми плодовыми насаждениями. В 2022 году сумма поддержки увеличена до 1 млрд рублей.
Основным инструментом помощи государства остается возврат до 80% средств, направленных на закладку многолетних насаждений. Ставка зафиксирована, исходя из количества деревьев на одном гектаре. Так, ставка субсидии на закладку садов с плотностью закладки от 3501 деревьев на 1 га и выше, в том числе на установку шпалеры и (или) противоградовой сетки, составляет 705 тыс. рублей на 1 га. А с плотностью закладки до 799 деревьев на 1 га – 150 тыс. рублей.

Продолжает действовать грантовая программа «Агростартап», в соответствии с которой фермер может получить до 3 млн рублей и покрыть 90% затрат на покупку участков, посадочного материала, сельхозтехники, разработку проектной документации на строительство или реконструкцию помещений для производства, хранения и переработки продукции, подключение к инженерным сетям. По краевой программе «Малый сад» крестьянские (фермерские) хозяйства вправе получить грант до 3 млн рублей на закладку садов интенсивного типа.
Увеличена сумма льготного кредитования – садовод, получая кредит в коммерческом банке на оборотные средства, платит до 5% от ежемесячной суммы платежа, а остальные проценты банку возмещает государство.
В целом власти Краснодарского края довольно гибко подходят к вопросам оказания поддержки различным отраслям сельского хозяйства и рассматривают возможности субсидирования в каждом конкретном случае.

ОЛЬГА САВЕЛЬЕВА,Краснодарский край
Фото:pro-dachnikov.com,pinterest.com

Сельхозтехника: ставка на отечественное производство

Антироссийские санкции затронули практически все сферы экономики. В том числе – сельхозмашиностроение. Аграриев волнует вопрос, в какой степени отечественные производители сельхозтехники и оборудования готовы заместить продукцию зарубежных компаний, которые объявили об уходе из России. Давайте разбираться вместе.

Есть зависимость по комплектующим

Отечественное сельхозмашиностроение в последние годы является одной из самых динамично растущих и высоколокализованных отраслей в российской обрабатывающей промышленности и ежегодно демонстрирует двузначные темпы роста. Только в прошлом году по сравнению с 2020-м рост составил 46%. Совокупная стоимость выпускаемой российскими заводами продукции с 2013-го по 2021 год увеличилась более чем в шесть раз – с 35,5 до 218 млрд руб., а доля отечественных предприятий на внутреннем рынке выросла с 24 до 51%, сообщили нашему изданию в Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования.
Зерноуборочные и кормоуборочные комбайны, энергонасыщенные трактора отечественного производства занимают ведущие позиции на внутреннем рынке. Отечественная сельхозтехника охватывает многие ключевые сегменты: машины для внесения удобрений, опрыскиватели, бороны, культиваторы, плуги, косилки, оборудование для хранения, обработки и очистки зерна. Локализация по отдельным видам продукции доходит до 98 процентов.

Однако есть зависимость от внешних рынков по некоторым комплектующим – таким как трансмиссия, гидравлика, двигатели, подшипники. Сейчас в России серийно почти не производится сельхозтехника для садоводства, возделывания льна, конопли, виноградарства и овощеводства. Аграрии будут переориентироваться на других производителей и поставщиков, которые с удовольствием сменят на территории России ушедшие компании. Эти узкие сегменты занимают сравнительно малую долю рынка. Поэтому остается острой проблема окупаемости инвестиций в организацию таких сложных производств внутри страны. В России также не производятся и трактора малой мощности, их основной поставщик – Республика Беларусь.
По оценкам специалистов ассоциации Росспецмаш, в 2013-м и 2014 годах Российское правительство вместе с основными участниками рынка, представителями аграрного бизнеса, отраслевых союзов детально проработало и запустило программу по модернизации АПК, заложенную в постановление кабмина № 1432. Это стало переломным моментом в развитии отечественного сельхозмашиностроения. У аграрного бизнеса и производителей сельхозтехники программа быстро завоевала большую популярность. В первый год на льготных условиях было приобретено 766 единиц техники. За последние же девять лет аграрии получили со скидкой более 145 тысяч единиц сельскохозяйственной техники. Для малого и среднего бизнеса программа стала едва ли не единственной возможностью обновить машинно-тракторный парк.
По данным ассоциации Росспецмаш, производство плугов в 2021 году выросло на 34%, до 3,9 тысячи единиц; опрыскивателей – на 34%, до 1,7 тысячи; борон – на 29%, до 6,7 тысячи; сельскохозяйственных тракторов – на 28%, до 6 тысяч; зерноуборочных комбайнов – на 26%, до 7 тысяч; сеялок – на 15%, до 6,7 тысячи единиц.

По итогам двух месяцев 2022 года производство сельхозтехники в России пока остается на уровне аналогичного периода  прошлого года. Но прекращаются (или уже прекращены) поставки ряда импортных комплектующих, сужаются и усложняются логистические коридоры. Заводы переориентируются на новых поставщиков и производителей, в том числе и российских. Это достаточно сложный процесс, требующий времени. Поэтому существуют риски снижения объемов производства сельхозтехники.

Загрузить заводы на полную мощность

Дефицит техники в садоводстве и овощеводстве на заседании Совета Торгово-промышленной палаты РФ по промышленному развитию и конкурентоспособности экономики отметил председатель комитета по развитию АПК Петр Чекмарев. По его словам, в стране недостаточно морково-, томато-, картофелеуборочных комбайнов. В 90-х годах прошлого века на полях работало более 1,3 млн тракторов, и энерговооруженность составляла около 3 л.с. на 1 га. Сегодня в наличии 428 тысяч тракторов, а энерговооруженность составляет 1,5 л.с. на 1 га. Страна нуждается в производстве минимум 50 тысяч тракторов в год, – полагает Петр Чекмарев.
Недостаток комплектующих прогнозируют и дилеры сельхозтехники. По мнению руководителя Ассоциации АСХОД Александра Алтынова, в текущем году рынок недополучит 40-50% техники. Нужно время на то, чтобы перегруппироваться, найти альтернативные каналы поставок комплектующих и запчастей.
Сельхозмашиностроение сегодня работает не на полную мощность, считает председатель Совета ТПП РФ по промышленному развитию и конкурентоспособности экономики Константин Бабкин. По его мнению, дефицита запчастей не будет, но темпы обновления парка могут снизиться. Процесс замещения на компоненты российского производства или из других стран этой осенью будет завершен, полагает эксперт. Поэтому в следующем году у России есть все возможности для того, чтобы отечественное машиностроение удовлетворило весь имеющийся спрос.

Что касается оборудования для пищевой промышленности, то в России работает более 300 производств. Но это в основном небольшие компании. Чаще всего их продукция используется на локальных предприятиях. Российских машин и механизмов много на малых молочных или хлебопекарных заводах. На крупных же пищевых предприятиях в большинстве – оборудование импортное. Но даже транснациональные гиганты – производители оборудования и запчастей используют некоторые российские комплектующие. Просто это не принято афишировать.
Самая высокая импортозависимость – в узкоспециализированных производствах, например, детского питания. Здесь поставщиков оборудования – считанные единицы. Строить такие предприятия у себя не имеет особого экономического смысла. Но с поставками такого оборудования может помочь параллельный импорт, который теперь разрешен в России. А некоторые комплектующие вполне смогут заместить и отечественные производители.
Разместить дополнительные заказы на российских мощностях – не проблема, поскольку многие предприятия сейчас загружены наполовину. Поддержать отечественных производителей пищевого оборудования можно с помощью дешевых кредитов и льготного лизинга, считают в ассоциации Росспецмаш.

Государство окажет поддержку

Помимо разрешения параллельного импорта профессиональное сообщество надеется и на иные способы решения проблем, с опорой на отечественного производителя. Так, заместитель главы Объединенной машиностроительной группы Алексей Ярцев предложил создать отдельный департамент при Минпромторге РФ по развитию отечественных производств компонентной базы. Он также считает, что стимулировать замену импортной техники отечественными аналогами поможет повышение ставок утилизационного сбора.
Если государство сохранит курс на комплексную поддержку АПК, то заводы получат возможность дальше укреплять свои позиции на внутреннем рынке в сложившихся условиях, полагают эксперты ассоциации Росспецмаш. Сейчас важно предусмотреть субсидии и грантовую поддержку для производителей комплектующих, поддержать платежеспособный спрос на сельхозтехнику.
По отдельным видам комплектующих российские компании создали соответствующую техническую документацию. Отечественные заводы готовятся к реализации более 50 проектов по выпуску трансмиссий, мостов и других запчастей. По расчетам ассоциации, на господдержку этих производств потребуется в 2022-2024 годах по 10 млрд рублей ежегодно.

В свою очередь директор департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России Мария Елкина на уже упомянутом заседании Совета ТПП РФ сообщила о том, что Минпромторг России запустил специализированную программу по поддержке разработок новых видов техники для сельского хозяйства и оборудования для пищевой промышленности, которые в России не производятся. То есть возможности для импортозамещения сельхозтехники и оборудования в нашей стране есть. Но нужно время на их реализацию.

 Валерий ЛЕВСКИЙ,Краснодарский край,Фото agroasm.ru,agro-russia.com,agrotime.info,maximum-agro.ru

В поисках родной лозы

Санкции Запада в отношении России пытаются ударить по отраслям, зависящим от импорта. В том числе – по виноградарству. По оценкам экспертов, это направление АПК пока не способно полностью удовлетворить потребности отечественного рынка в посадочном материале. Ведущие регионы РФ, занимающиеся выращиванием винограда, ежегодно покрывали дефицит саженцев (порядка 9 млн штук), покупая их за рубежом.

 Планы грандиозные, мощности слабые

Виноградарство – важное направление отечественного АПК, которое обеспечивает значительную трудовую занятость специалистов, а также ежегодные поступления в бюджет и внебюджетные фонды РФ более 5 млн рублей. Перед виноградарями власти поставили задачу – увеличить общую площадь виноградников до 140-150 тыс. га.
Россия использует пригодные для виноградарства земли не более чем на 15%. По данным Росстата на 2021 год, страна обладает 80,57 тыс. гектаров виноградников в плодоносящем возрасте. Основным и наиболее благоприятным районом для возделывания винограда являются регионы юга России. Главная часть насаждений (77%) в плодоносящем возрасте сосредоточены в основном в трех регионах: на Кубани – 22,28 тыс. га, в Дагестане – 22,42 тыс. га и Крыму – 17,5 тыс. га.
Общая площадь виноградников составляет 99,3 тысячи га в хозяйствах всех категорий. Прирост площадей по планам должен составить 40-50%. Однако по данным российских ученых, обеспеченность закладки саженцами, произведенными на территории Российской Федерации, составляет 50%. Существующие на сегодня производственные мощности питомников не способны покрыть на 100% потребности в посадочном материале.
Ученые ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» подсчитали, что для реализации государственной программы по развитию сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия ежегодная потребность в саженцах винограда составит более 19 млн. штук. Это больше фактического производства в 2,5 раза. Общая потребность российских виноградарских предприятий и хозяйств в саженцах до 2025 года составит более 95 млн штук.

Сотрудники Российского научно-исследовательского института информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса (ФГБНУ «Росинформагротех») также отмечают, что питомниководческая база виноградарства в России развита слабо. Питомниководством занимаются отдельные (в основном малые) производители посадочного материала, большинство из которых специализируются на производстве рядовых корнесобственных саженцев. А для стабилизации и устойчивого развития отрасли необходим переход от разрозненного производства посадочного материала к управляемой системе.

 От дефицита спасает импорт

Законодатели готовят поправки в основной документ отрасли – Федеральный закон от 27 декабря 2019 года № 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации». В пояснительной записке к законопроекту подчеркивается, что три основных виноградарских региона России – Дагестан, Крым и Кубань – покрывают недостаток посадочного материала за счет импорта. На этих территориях установлены ежегодные планы расширения виноградных насаждений, для нужд которых требуются 4 млн, 3 млн и 5,4 млн штук саженцев соответственно. Дефицит составляет в Дагестане 100%; в Крыму – 90%, или 2,7 млн; в Краснодарском крае – более 45%, или 2,4 млн штук.
В аналитическом сопровождении реализации Федеральной научно-технической программы (ФНТП) развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы представители науки из ФГБНУ «Росинформагротех» отмечают, что ежегодные издержки на импорт посадочного материала составляют более 220 млн рублей при стоимости одного саженца 1,2 евро.
Главным образом поправки в закон касаются мер стимулирования и субсидирования виноградарей. В частности новый документ нацелен на обеспечение условий для создания и развития отечественной питомниководческой базы, которая должна покрыть потребность российских виноградарей и виноделов в высококачественном посадочном материале.
Власти и сейчас помогают аграриям. К примеру, в Краснодарском крае активно оказывают меры государственной поддержки. Хозяйства могут рассчитывать на компенсацию до 80% от понесенных затрат на закладку виноградников и уходные работы, а также установку шпалерных конструкций. Кубанские ученые уверены, что переход отрасли на возделывание отечественных саженцев и производство вина из полученного винограда в перспективе совершенно не скажется на стоимости конечной продукции.

 Растет спрос на свое, отечественное

В Российской Федерации функционируют пять крупных питомниководческих хозяйств, обеспечивающих отрасль молодой виноградной лозой: СПК САК «Большевик», Ставропольский край (производительность – 2 млн корнесобственных саженцев в год); ОАО Агрофирма «Южная», Краснодарский край (более 1 млн привитых саженцев в год); КФХ «Ария Н», Республика Крым (350 тыс. саженцев в год); ООО «Качинский», Республика Крым (350 тыс. привитых саженцев в год); ООО НВФ «Ампелос», Республика Крым (200 тыс. корнесобственных саженцев в год).
Игорь Чемерис, гендиректор агрофирмы «Южная», в ведении которой находится крупнейший питомник в масштабах не только России, но и Европы, отмечает, что на сегодня спрос на отечественные саженцы увеличивается с каждым днем из-за ограничений на ввоз импортного материала. Большая часть запросов приходится на классические технические сорта: Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан и Пино Нуар. В кубанский питомник обращаются крупные винодельческие компании и мелкие фермерские хозяйства со всех регионов России – Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской и Волгоградской областей, республик Крым и Дагестан.
Питомник агрофирмы «Южная» в 2022 году планирует произвести 2,8 млн штук саженцев, из которых 873 тысячи пойдут на реализацию, остальные – для собственных нужд. Площади виноградников здесь раскинулись на 9 тысячах га Таманского полуострова и под Анапой. Специалисты предприятия уверены, что по фитосанитарному состоянию саженцы собственного питомника предприятия превосходят импортные. При этом гарантией сортовой чистоты и качества является заготовка собственных привойно-подвойных комбинаций. Здесь считают, что отечественный посадочный материал – это реальная альтернатива закупкам импортных саженцев, которые часто не соответствуют почвенно-климатическим условиям регионов России. Кстати, питомник уникален своей передовой технологией – открытой стратификации (на воде), которую практикуют единичные хозяйства в Европе. Камера стратификации представляет собой специальное помещение для проведения важнейших технологических операций при производстве саженцев с искусственным микроклиматом, где поддерживают строгую температуру и влажность воздуха.
Виноградные насаждения еще одного крупного кубанского питомника на базе виноградарского предприятия «Фанагория» в этом году заложены в основном собственным посадочным материалом (90%). Здесь есть собственный прививочный комплекс с мощностью 1,5 млн прививок с перспективой увеличения до 3 млн в ближайшие два года. По словам агронома «Фанагории» Константина Шамрая, предприятие ранее покупало саженцы за границей, но только определенных сортов подвоя. На сегодняшний день они уже есть в питомнике, и здесь ведут закладку новых насаждений, а также замену старых собственным материалом.

Стремление к импортозамещению

Виноградарские хозяйства Дагестана и Крыма больше зависят от импорта, чем Кубань. В настоящее время они стремятся исправить ситуацию. В Дагестане власти готовят проект строительства виноградного питомника. А пока на опытной станции ВИР им. Н.И. Вавилова в Дербенте функционирует лаборатория микроклонального размножения для выведения и увеличения производства семенного материала винограда и овощей. Деятельность учреждения позволяет обеспечивать потребности региона в высококачественном посадочном материале, быстро размножать новые сорта, «лечить» саженцы от грибных, бактериальных и вирусных болезней.
К концу 2022 года на базе Крымского федерального университета им. В.И. Вернадского планируют запустить автоматизированную линию для прививки винограда, которая, как ожидают, ускорит этот процесс в несколько раз. Производство оснастят двумя конвейерными лентами, дельта-роботом и системой компьютерного зрения.
По словам крымских виноградарей, итальянские аграрии, несмотря на санкции, продолжают поставлять саженцы на полуостров – очевидно, терять российский рынок им невыгодно. Но надеяться на зарубежных коллег все же несерьезно – нет сомнений, что при намеченных планах отрасли нужны свои мощные питомниководческие базы. Многолетние насаждения являются капиталоемкими инвестициями, с периодом окупаемости 5-7 лет. Остается надеяться, что при непосредственной поддержке государства и науки отрасль виноградарства получит необходимый импульс к развитию.

ОЛЬГА САВЕЛЬЕВА,Краснодарский край, Фото pinterest.ru

Тепличный комплекс как пример для других отраслей

В конце апреля ассоциация «Теплицы России» провела в Казани совещание для руководителей и специалистов тепличного овощеводства, цветоводства и грибоводства с участием представителей Министерства сельского хозяйства Республики Татарстан. Представители тепличной отрасли обсудили инструменты и необходимые шаги для дальнейшего развития.

Чего не хватает теплицам

Главной темой обсуждения стали меры для обеспечения уверенной работы предприятий: надежное снабжение внутреннего рынка в текущих условиях и с расчетом на долгосрочную перспективу.
Кроме того, обсуждались факторы, которые влияют на количество и качество овощей, поставляемых в магазины, а также финансовая устойчивость тепличного сектора в целом, сообщает пресс-служба ассоциации «Теплицы России».
В качестве приоритетных направлений работы в тепличной отрасли участники совещания назвали строительство новых и модернизацию существующих тепличных комплексов в Дальневосточном федеральном округе, государственную поддержку действующих предприятий защищенного грунта, активное взаимодействие с предприятиями розничной торговли, а также развитие экспортного потенциала.

– Перед нами стоит еще немало задач, в их числе агрострахование с государственной поддержкой, приобретение специализированной техники и оборудования на особых условиях лизинга, – заявил президент Ассоциации «Теплицы России», заместитель председателя комитета Государственной Думы РФ по защите конкуренции Алексей Ситников.
Современные тепличные комплексы зависимы от импортных поставок по ряду позиций: по семенам (до 80%), биологическим средствам защиты растений (70%), шмелям для опыления (70%) и запчастям для иностранного технологического оборудования. Отрасль ощущает нехватку кредитных ресурсов, позволяющих поддерживать операционную деятельность.

Отрасль будет развиваться

И все же, несмотря на все сложности, тепличный комплекс страны показывает эффективность в условиях взаимодействия с государством и является примером для других отраслей. В прошлом году удалось обновить рекорд 2020 года по производству овощей в зимних теплицах (было получено более 1,39 млн тонн свежих овощей и зеленных культур). Растут также и площади зимних теплиц – с 2845 до 3093 га за 2021 год. За пять последних лет отечественная грибная индустрия показала феноменальные темпы роста объемов выращивания грибов: производство шампиньонов выросло более чем в 10 раз. Благодаря использованию высокопродуктивных гибридов и современных технологий выращивания, средняя урожайность овощных культур увеличилась на 13,2 кг/м² с 31,8 кг (2015 г.) до 45,0 кг с одного квадратного метра. (2021 г.). В отдельных инновационных теплицах она достигла почти 100 кг/м² по томатам и около 180 кг/м² по огурцам.
По итогам совещания, участники пришли к выводу, что отрасль в состоянии продолжить развитие. Инструменты и ресурсы есть, важна последовательная политика Министерства сельского хозяйства по формированию равных условий доступа отрасли к мерам господдержки.

В тройке лидеров по тепличным овощам

Между тем в тройку лидеров по сбору овощей защищенного грунта вошел Краснодарский край. С начала года на Кубани собрали 17,4 тысячи тонн овощей закрытого грунта.
«Краснодарский край обеспечивает себя овощами на 100%, в том числе и за счет развитого тепличного овощеводства. С начала года аграрии уже собрали 17,4 тысячи тонн тепличных огурцов, помидоров, зелени. Это на 200 тонн больше, чем за тот же период прошлого года. До конца года планируем увеличить производство тепличной продукции до 112 тысяч тонн», – цитирует губернатора Кубани Вениамина Кондратьева пресс-служба минсельхоза региона.

Достичь высоких показателей в крае планируют за счет постоянной модернизации теплиц. Сегодня здесь работает 11 промышленных высокотехнологичных комплексов общей площадью более 240 гектаров. Их мощности позволяют круглый год обеспечивать свежими овощами жителей и гостей края, а также поставлять продукцию в другие регионы.

Наибольшие объемы овощей производят в Динском районе – с начала 2022 года собрали 9 тысяч тонн. Также хороших результатов добились предприятия Белореченского и Красноармейского районов.
Краснодарский край сегодня входит в тройку регионов-лидеров по сбору тепличных овощей вместе с Московской и Липецкой областями.

Владимир АНДРЕЕВ,фото greenhousesforum.com,japict.com,freestockimages.ru

Вот так фрукт!

«Не было бы счастья, да несчастье помогло» – именно так появился под Геленджиком уникальный фруктовый сад Сергея Бамбакова. В красивейшем уголке природы, в селе Пшада, в окружении гор и таинственных дольменов фермер попробовал выращивать персики, но так и не добился хорошего урожая. Корневая система слабая, почвы – тяжелые.
Однажды китайский турист, монах из Шаолиня, во время экскурсии по дольменам оценил местный климат и особую энергетику участка земли и подсказал: «Сцзяо». Что это значит? От переводчика внятного ответа так и не добились: то ли дерево, то ли мармелад. Проводив гостей, попробовали истолковать совет сами. И узнали о важнейшем для восточной медицины растении – зизифусе, или унаби. Так в 2007 году в селе Пшада заложили единственные в России промышленные посадки это редкой культуры.

Унаби имеет не меньше десятка имен: зизифус, ююба, чилон, французская грудная ягода, китайский финик… Это говорит о его богатой, древней истории и широкой известности – его активно используют в Индии, Китае, Корее, Японии, Тибете и Иране. Он входит в десятку лучших целебных растений мира, наряду с женьшенем и элеутерококком, и применяется в традиционной медицине и диетологии около 4000 лет.
Плод унаби и правда напоминает финик, по крайней мере, внешне. Есть у него сходство и с яблоком – кисло-сладкая твердая мякоть имеет приятный деликатный вкус. Зизифус настоящий (лат. Ziziphus jujuba, Ziziphus sinensis) – это колючий листопадный кустарник или небольшое дерево до десяти метров высотой, с плотной корой. Унаби полезен в первую очередь для сердца. Клинически доказано – это одно из эффективных средств против гипертонической болезни. Его используют также при атеросклерозе артерий мозга и сердца, нарушении обмена холестерина, сахарном диабете, ожирении, неврозах…

Витамина С в зизифусе в двадцать раз больше, чем, например, в лимонах. Что важно, плоды содержат рутин, предохраняющий от окисления витамин С и уменьшающий ломкость капилляров.

Семейное дело

От первых посадок хозяйство прошло огромный путь изысканий: тестировали схемы посадки, технологии уходных работ. Государство помогало решать организационные вопросы, власти выделяли субсидии на развитие сада. Обрабатывают деревья и собирают урожай всей семьей: у Сергея Бамбакова 4 сына, помогают шурин и двоюродный брат. Сегодня в хозяйстве уже 10 тысяч деревьев унаби разных сортов, например, Та-ян-цзао китайской селекции или Хурмаи селекции иранской.

Унаби хорош на вкус и в свежем виде. Но в хозяйстве сразу же поставили цель – наладить переработку. Плоды и листья собирают и сортируют, сушат, готовят из них полезные фито-чаи. Их целебные свойства оценили и ученые, и отдыхающие кубанских курортов. КФХ инициировало лабораторные исследования в НИИ «Биотехнологии и сертификации пищевой продукции» Кубанского государственного аграрного университета под руководством директора института, доктора технических наук Л.В. Донченко. В санатории «Горячий Ключ» провели клинические испытания, доказавшие положительное влияния чая из унаби на самочувствие пациентов. У 82% наблюдалось снижение артериального давления, улучшение самочувствия, седативный эффект и нормализация сна. Сегодня полезный напиток предлагают уже в трех здравницах Краснодарского края – в «Красной Талке» в Геленджике и в «Горячем Ключе».
Второй, не менее важный продукт – это мед, собранный в период цветения зизифуса. Подобный мед производится только в Йемене и Китае в ограниченных количествах и стоит очень дорого. Он имеет душистый, нежный аромат и приятный мармеладный вкус. К полезным свойствам растения в нем прибавились целебные силы пчелопродуктов.
И наконец, крем с экстрактом листьев унаби. Его разработали в коллаборации с известным краснодарским косметическим предприятием. Используют уникальную технологию экстрации полезных веществ не как принято, с помощью спирта или химических растворов, а с помощью жидкого углекислого газа. Метод более бережный и эффективный. Экстракт листьев зизифуса обогащает кожу необходимыми витаминами, микроэлементами и органическими кислотами. Способствует обновлению клеток и восстановлению защитных свойств.

На личном опыте

Сергей Бамбаков рассказывает, что все три продукта использует лично. За последние восемь лет он забыл о гипертонии, хотя прежде не обходился без таблеток. Его цель – наладить сбыт по всей России, чтобы как можно больше людей узнали о целебных свойствах унаби. Чаи, крем и мед продают и в Краснодарском крае, и в Москве. А еще на помощь приходят интернет-сайт и современные маркетплейсы – популярные торговые площадки.
А вот технологиями возделывания унаби Сергей Бамбаков предпочитает подробно не делиться. Фермера можно понять: за 15 лет в его хозяйстве методом проб и ошибок наработан уникальный опыт. Рассказывать о нем случайному обывателю – только воздух сотрясать. Сергей Бамбаков уверен: «Человек должен загореться, изучать, стремиться жить этим делом, только тогда у него все получится!».

 ТАТЬЯНА ИВАНОВА,Краснодарский край
Фото из архива Сергея Бамбакова, landshaftdizajn.ru/zizifus