Потребление молока и молочной продукции в РФ в 2022 году сократилось, запасы на предприятиях в конце года выросли, что грозит производителям снижением цен на их продукцию, считают участники XIV съезда Национального союза производителей молока (Союзмолоко).
Как заявил на съезде гендиректор союза Артем Белов, снижение спроса является одним из основных вызовов, с которым отрасль будет сталкиваться в ближайшие годы. Согласно его презентации, в 2022 году потребление молочной продукции оценивается в 29,5 млн тонн против 29,7 млн тонн в 2021 году. При этом снижение потребления сопровождалось достаточно устойчивым ростом производства товарного молока, который в 2022 году составил 3%, до 24,6 млн тонн.
Импорт молочной продукции сократился на 10%, до 6,2 млн тонн, но это не компенсировало прирост товарного молока. «Практически до нуля сократился импорт из стран дальнего зарубежья, прежде всего из Южной Америки, Океании и ряда других стран. Снижение на 10% импорта сыграло в плюс. Но вопрос, что будет с импортом в 2023 году и как он повлияет на уровень запасов» — сказал Белов.
В свою очередь экспорт молока в 2022 году снизился на 15%, до 0,9 млн тонн. В результате запасы на предприятиях к концу года выросли на 40%, до 1,4 млн тонн.
Аграрное обозрение
Фото mavink.com